agricultural news in marathi, news regarding packing of vegetables , Agrowon, Maharashtra | Agrowon

पॅकिंग शोषणार फळातील ओलावा
कोजेन्सिस वृत्तसेवा
सोमवार, 18 डिसेंबर 2017

वाहतूक आणि साठवणुकीमध्ये आर्द्रतेचा परिणाम होऊन फळे, भाजीपाल्याची गुणवत्ता खालावते. त्यामुळे दर कमी मिळतो. हे लक्षात घेऊन पॅकेजिंगसाठी सातत्याने नवीन संशोधन होत आहे. त्यातीलच एक प्रयत्न म्हणजे फळांतील ओलावा शोषणारे पॅकेजिंग तज्ज्ञांनी विकसित केले आहे.

वाहतूक आणि साठवणुकीमध्ये आर्द्रतेचा परिणाम होऊन फळे, भाजीपाल्याची गुणवत्ता खालावते. त्यामुळे दर कमी मिळतो. हे लक्षात घेऊन पॅकेजिंगसाठी सातत्याने नवीन संशोधन होत आहे. त्यातीलच एक प्रयत्न म्हणजे फळांतील ओलावा शोषणारे पॅकेजिंग तज्ज्ञांनी विकसित केले आहे.

टोमॅटो, रॉसबेरी, स्ट्राॅबेरी या फळांच्यामध्ये रस मोठ्या प्रमाणात असतो. त्यामुळे या फळांची वाहतूक आणि साठवण काळजीपूर्वक आणि कमी वेळेत करावी लागते. ही अडचण लक्षात घेऊन नेदरलॅंडमधील तज्ज्ञांनी फळातील जास्तीचा ओलावा शोषून घेणारे पॅकिंग विकसित केले आहे. हे पॅकिंग ठरावीत प्रमाणातच फळातील ओलावा शोषून घेते, त्याचा फळाच्या गुणवत्तेवर काहीही परिणाम होत नाही. फळाची साल कोरडी रहाते. त्यामुळे फळाचा साठवण कालावधी तीन दिवसांनी वाढविणे शक्य झाले आहे. येत्या काळात विविध फळे, भाजीपाल्याची गरज लक्षात घेऊन त्या पद्धतीचे पॅकेजिंग पनेट तयार करण्यात येत आहे. सध्या टोमॅटोच्या बरोबरीने सफरचंद आणि स्टॉबेरी फळांच्या साठवणुकीबाबत प्रयोग करण्यात येत आहेत. पॅकेजिंगसाठी वापरण्यात येणाऱ्या घटकांमध्ये प्लॅस्टिकचा प्रामुख्याने वापर केला जातो. परंतु, आता मक्यातील स्टार्चचा वापर केल्याने हे पॅकिंग नैसर्गिकरीत्या विघटन पावते. अशा प्रकारच्या पॅकिंगला चांगली मागणी आहे.

इतर ताज्या घडामोडी
`जलयुक्त`ची कामे गतीने पूर्ण करा : डवलेबुलडाणा : जलयुक्‍त शिवार अभियानातंर्गत भूजल...
नगर जिल्ह्यात सव्वाचार लाख हेक्‍टर...नगर ः नगर जिल्ह्यामध्ये रब्बीच्या सरासरी...
सांगलीतील मध्यम, लघू प्रकल्पांत २३...सांगली ः जिल्ह्यातील ८४ मध्यम आणि लघू प्रकल्पांत...
नगर जिल्हा परिषदेत दलालांचा सुळसुळाटनगर ः जिल्हा परिषदेत आता पहिल्यासारखी स्थिती नाही...
सोलापुरात वांगी, ढोबळी मिरची, कोबी दरात...सोलापूर ः सोलापूर कृषी उत्पन्न बाजार समितीच्या...
रेशीम शेतकऱ्यांना सरकारचे अर्थसाह्य :...नागपूर : नव्याने रेशीम शेतीकडे वळणाऱ्या...
नाशिक जिल्हा बॅँकेच्या संचालकांच्या...नाशिक : आर्थिक अडचणीत सापडलेल्या जिल्हा मध्यवर्ती...
सोलापुरातील रस्त्याचे काम शेतकऱ्यांनी...सोलापूर : सोलापूर-विजापूर राष्ट्रीय...
योग्य वेळी करा मिरीची काढणीमिरी घोसामधील एक ते दोन मणी पिवळे अगर नारंगी...
नाशिकला वांगी, घेवडा, आले दर तेजीतनाशिक : गत सप्ताहात नाशिक बाजार समितीत बहुतांश...
बियांद्वारे मिळवता येतील भाताचे ‘क्लोन’ बियांद्वारे मिळवता येतील भाताचे ‘क्लोन’...
प्रथिनांद्वारे मिळवता येईल अधिक टिकाऊ...निसर्गातील कोळ्याच्या धाग्यापासून प्रेरणा घेत चीन...
ऊसतोडणी कामगारांच्या गावांत दुष्काळी...नगर ः जनावरे जगवण्यासाठी आणि रोजगाराच्या शोधात...
नामपूरात शेतमालाला दर, कर्जमाफीसाठी...नामपूर, जि. नाशिक : कांदा पिकासह शेतमालाचे...
वजनकाट्यात घोळ करणाऱ्यांनी लाज बाळगावीमाळेगाव, जि. पुणे ः ‘माळेगाव साखर कारखान्याचे...
कोल्हापूर जिल्ह्यास ३०० एकर तुती...कोल्हापूर : महारेशीम अभियानांतर्गत कोल्हापूर...
हमीभावाने साडेदहा हजार क्विंटल शेतीमाल...नांदेड ः नांदेड, परभणी, हिंगोली जिल्ह्यांमध्ये...
पुणे बाजारात भाजीपाल्यांचे दर स्थिर;...पुणे ः गुलटेकडी येथील कृषी उत्पन्न बाजार...
केळी सल्लाकेळी पिकाची उत्तम वाढ व उत्पादनासाठी सरासरी किमान...
करडईवरील मावा किडीचे नियंत्रणकरडई हे रब्बी हंगामातील प्रमुख तेलबियापैकी...