agricultural news in marathi,new varietyu of sugarcane for jaggery , Agrowon, Maharashtra | Agrowon

फुले ०९०५७ : गुळासाठी उसाची नवीन जात
डॉ. रामदास गारकर
शनिवार, 30 डिसेंबर 2017

सध्या गूळनिर्मितीसाठी उसाची को ९२००५ ही जात प्रामुख्याने वापरली जाते. मात्र राज्याच्या बहुतांश भागात तिचे उत्पादन कमी मिळते. तसेच रोगांचा प्रादुर्भावही भरपूर प्रमाणात होतो. मात्र यंदा गुळउत्पादनासाठी पुर्वप्रसारित करण्यात आलेली ऊस जात कोएम ०९०५७ ही राज्यातील सर्वच भागात लागवडीस उत्तम असून उताराही चांगला आहे.

भारतात ऊस उत्पादनापैकी जवळपास १६ टक्के ऊस गूळ उत्पादनासाठी वापरला जातो. सद्यस्थितीत को ९२००५  या जातीच्या उसाचा गूळनिर्मितीसाठी वापर केला जातो. मात्र या जातीत काही त्रुटी असल्यामुळे तिला कोएम ०९०५७ ही जात पर्याय आहे.  

सध्या गूळनिर्मितीसाठी उसाची को ९२००५ ही जात प्रामुख्याने वापरली जाते. मात्र राज्याच्या बहुतांश भागात तिचे उत्पादन कमी मिळते. तसेच रोगांचा प्रादुर्भावही भरपूर प्रमाणात होतो. मात्र यंदा गुळउत्पादनासाठी पुर्वप्रसारित करण्यात आलेली ऊस जात कोएम ०९०५७ ही राज्यातील सर्वच भागात लागवडीस उत्तम असून उताराही चांगला आहे.

भारतात ऊस उत्पादनापैकी जवळपास १६ टक्के ऊस गूळ उत्पादनासाठी वापरला जातो. सद्यस्थितीत को ९२००५  या जातीच्या उसाचा गूळनिर्मितीसाठी वापर केला जातो. मात्र या जातीत काही त्रुटी असल्यामुळे तिला कोएम ०९०५७ ही जात पर्याय आहे.  

को ९२००५ जातीतील त्रुटी

  • ही जात कोल्हापूर जिल्ह्याच्या पश्चिम भागात, जास्त पावसाच्या, हलक्या, निचऱ्याच्या तांबड्या जमिनीत चांगली वाढते. मात्र मध्य महाराष्ट्र, विदर्भ आणि मराठवाड्यातील खोल काळ्या जमिनीत चांगल्याप्रकारे वाढत नाही.
  • जास्त पावसाच्या भागातही अलीकडे या जातीवर तांबेरा, तपकिरी ठिपके या रोगांचा मोठ्या प्रमाणावर प्रादुर्भाव आढळून येतो.

कोएम ०९०५७ जातीबाबत

  • ही यावर्षी पूर्वप्रसारीत केलेली जात आहे. कोल्हापूर जिल्ह्यातील जास्त पावसाच्या प्रदेशात तसेच मध्य महाराष्ट्रातील खोल काळ्या जमिनीतही ही जात उत्तम प्रकारे वाढते.
  • या जातीपासून उत्तम प्रतीचा गूळ तयार होतो.
  • कोएम ०९०५७ या जातीची पैदास को ९४०१२ या जातीवर को ७७५, को ९४००८, को ८६०११, आय.एस.एच. ६९, कोटी ८२०१, कोव्ही ९२१०२, को ८६२४९ आणि को ६२१९८ या नर जातींचा संकर करून केलेली आहे.

कोएम ०९०५७ जातीची वैशिष्ट्ये      

  • मध्यम ते भारी जमीन, काही प्रमाणात चोपण जमिनीतही चांगली येते.
  • १२ ते १४ महिन्यांत पक्व होते.
  • कोणत्याही रसायनाशिवाय फक्त भेंडीचा वापर करून या जातीपासून “अ” ग्रेडचा गूळ तयार होतो.
  • सरळ वाढते, खोल व काळ्या जमिनीत लोळत नाही.
  • पाण्याचा ताण सहन करते.
  • वाढ्यावर अजिबात कूस नाही.
  • उसाची जाडी (३.१७ सें.मी.) असून सरासरी वजनही (१.६४ किलो) इतर जातींपेक्षा अधिक आहे.
  • कांडी किडीस कमी प्रमाणात बळी पडते.
  • काणी रोगास प्रतिकारक्षम असून पानावरील तपकिरी ठिपके, तांबेरा या रोगांना कमी प्रमाणात बळी पडते.
  • तुरा उशिरा व कमी प्रमाणात येतो.
  • पाचट सहज निघते, त्यामुळे ऊस तोडणी सुलभ होते.
  • खोडवा मध्यम प्रतीचा आहे.

कोएम ०९०५७ जातीची वैशिष्ट्ये      

  • मध्यम ते भारी जमीन, काही प्रमाणात चोपण जमिनीतही चांगली येते.
  • १२ ते १४ महिन्यांत पक्व होते.
  • कोणत्याही रसायनाशिवाय फक्त भेंडीचा वापर करून या जातीपासून “अ” ग्रेडचा गूळ तयार होतो.
  • सरळ वाढते, खोल व काळ्या जमिनीत लोळत नाही.
  • पाण्याचा ताण सहन करते.
  • वाढ्यावर अजिबात कूस नाही.
  • उसाची जाडी (३.१७ सें.मी.) असून सरासरी वजनही (१.६४ किलो) इतर जातींपेक्षा अधिक आहे.
  • कांडी किडीस कमी प्रमाणात बळी पडते.
  • काणी रोगास प्रतिकारक्षम असून पानावरील तपकिरी ठिपके, तांबेरा या रोगांना कमी प्रमाणात बळी पडते.
  • तुरा उशिरा व कमी प्रमाणात येतो.
  • पाचट सहज निघते, त्यामुळे ऊस तोडणी सुलभ होते.
  • खोडवा मध्यम प्रतीचा आहे.

ऊस व साखर उत्पादन

                     को.एम. ०९०५७ या ऊस जातीचे हंगामनिहाय उत्पादन

क्र. हंगाम     ऊस उत्पादन (मे.टन प्रति हे.)     साखर उत्पादन (मे.टन प्रति हे.)
१     सुरू    १११.७५     १४.२५
२     पूर्व हंगाम     १२६.५१     १७.८८
३    खोडवा    ९५.७१     १३.०६

                 को. ९२००५ व को.एम.०९०५७ या जातींच्या गुळ उत्पादनाची तुलना

क्र.    जात    ऊस उत्पादन (मे.टन प्रति हे.)     गूळ उत्पादन (मे. टन प्रति हे.)    गुळाच्या उत्पादनातील वाढ (टक्के)   गुळाची ग्रेड
१     कोएम ०९०५७    १२३.०७     १६.६०     १२.१७     अ
२     को ९२००५     ११८.०९    १४.८०     ---     अ

संपर्क : डॉ. रामदास गारकर, ८२७५४७२९९५
(ऊस पैदासकार, प्रादेशिक ऊस आणि गूळ संशोधन केंद्र, कोल्हापूर)

टॅग्स

फोटो गॅलरी

इतर कृषी प्रक्रिया
मावा मलई निर्मितीतून मिळविले आर्थिक...जळगाव शहरामधील पिंप्राळा परिसरातील देवकाबाई...
अाैषधी गुणधर्मांनीयुक्त अाल्याचे लोणचे...आले हे स्वयंपाकात सूप, बिस्किटे आणि वड्यांच्या...
रोजगार शोधार्थ गाव सोडलेले निवृत्ती...शेतीतून शाश्‍वत उत्पन्नाची हमी नसल्यामुळे कोकर्डा...
शेतमाल प्रक्रियेसाठी सोपी यंत्रेभारतीय कृषी संशोधन परिषदेची ‘सिफेट’ ही अत्यंत...
प्रक्रियेपूर्वी तपासा दुधाची गुणवत्तादूध काढल्यानंतर दूध संकलन केंद्र, दूध शीतकरण...
प्रक्रिया उद्योगासाठी उपयुक्त यंत्रेप्रक्रिया उद्योगामध्ये विविध यंत्रांची आवश्यकता...
पाैष्टिक गुणवत्तेचे सोया दूधसोयाबीनमध्ये ४० टक्के प्रथिने, २० टक्के तेल व...
सोलर टनेल ड्रायरबाबत माहिती...सोलर टनेल ड्रायरमध्ये सफेद मुसळी, पान पिंपरी, हळद...
अर्जुन लागवडीसाठी निवडा दर्जेदार रोपेअर्जुन हा वृक्ष वनशेतीसाठी उत्तम आहे. अर्जुन...
मसाला प्रक्रिया उद्योगात अाहेत संधीमसाले व त्यावर आधारित प्रक्रियायुक्त पदार्थांना...
खरबूज प्रक्रियेत आहेत संधी...खरबूज हे अत्यंत स्वादिष्ट फळ. खाण्याच्या बरोबरीने...
गिरणी उद्योगातून उभारला उत्पन्नाचा शाश्...जळगाव शहरातील पुष्पा विजय महाजन यांनी एका...
भोंगळेंचा शुद्ध नीरेचा ‘कल्पतरू' ब्रँडमाळीनगर (ता. माळशिरस, जि.सोलापूर) येथील नीलकंठ...
मका उत्पादनवाढ अन् प्रक्रियेलाही संधीमका उत्पादकता वाढीसाठी एकेरी संकरित, उशिरा पक्व...
उत्तम व्यवस्थापनातून बांबूपासून मिळते...गेल्या भागामध्ये आपण व्यावसायिक बांबू लागवड,...
शेवग्याच्या पानापासून पराठा, चहाआहारतज्ज्ञांच्या मते शेवग्याच्या शेंगा व झाडाची...
प्रक्रिया उद्योगातून घेतली उभारीमुलांच्या शिक्षणासाठी औरंगाबाद शहरात स्थायिक...
पशुधनाला हवा भक्कम विमा महापूर, दुष्काळ, गारपीट, चक्री वादळे, वीज पडणे...
फणसाचा दुग्धजन्य पदार्थांमध्ये वापरफणसाच्या गऱ्यांना शहरी बाजारपेठेत मागणी आहे....
युवकाची 'वंडरफूल' डाळिंब ज्यूस निर्मितीसोलापूर येथील रविराज माने या तरुणाने बाजारपेठेतील...