agricultural stories in Marathi, agrowon, agrovision, Eating crickets can be good for your gut, according to new clinical trial | Agrowon

आता खाण्यातही क्रिकेट !
वृत्तसेवा
मंगळवार, 14 ऑगस्ट 2018

क्रिकेट हा आपला खेळ म्हणून माहित असला तरी त्या नावाचा कीटकही आहे. सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे त्याचा वापर मानवी आहारामध्ये केला जात आहे. त्यापासून चॉकलेटसह विविध पदार्थ अमेरिकेसह विविध देशात तयार केले जातात. हे पदार्थ पचनसंस्थेतील उपयुक्त जिवाणूसाठी चांगले असून, त्याच्या आहारातील समावेशाने आतड्याचा दाह कमी होण्यास मदत होत असल्याचे नुकत्याच अमेरिकेत झालेल्या संशोधनामध्ये पुढे आले आहे.

क्रिकेट हा आपला खेळ म्हणून माहित असला तरी त्या नावाचा कीटकही आहे. सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे त्याचा वापर मानवी आहारामध्ये केला जात आहे. त्यापासून चॉकलेटसह विविध पदार्थ अमेरिकेसह विविध देशात तयार केले जातात. हे पदार्थ पचनसंस्थेतील उपयुक्त जिवाणूसाठी चांगले असून, त्याच्या आहारातील समावेशाने आतड्याचा दाह कमी होण्यास मदत होत असल्याचे नुकत्याच अमेरिकेत झालेल्या संशोधनामध्ये पुढे आले आहे.

कीटक हे प्रथिने, जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि आरोग्यदायी मेदाने परिपूर्ण असतात. पारंपरिक पशुमांसाच्या तुलनेमध्ये कीटक अधिक पर्यावरणपूरक ठरू शकतात. सध्या जगभरातील सुमारे दोन अब्ज लोकांच्या आहारामध्ये कीटकांचा समावेश आहे. युरोप आणि अमेरिकेमध्येही त्याकडे लोकांचा कल वाढत आहे. विस्कॉन्सिन मॅडीसन विद्यापीठातील नेल्सिन पर्यावरण अभ्यास संस्थेमध्ये कीटकांच्या आहारातील वापराच्या वैद्यकीय चाचण्या नुकत्याच घेण्यात आल्या आहेत. संशोधिका व्हेलेरी स्टल यांनी सांगितले की, क्रिकेटयुक्त आहार मानवी पचनसंस्थेतील उपयुक्त जिवाणूंच्या वाढीसाठी फायद्याचा ठरतो. अगदी मोठ्या प्रमाणात खाल्ले तरी कोणताही अपाय न होता उलट आतड्यातील दाह कमी होतो.

इतर ताज्या घडामोडी
परिषदेत पहिल्याच दिवशी राज्य सरकारची...मुंबई : विधान परिषदेचे पहिले विरोधी पक्षनेते...
जुन्नर तालुक्यात द्राक्ष बागांवर...नारायणगाव, जि. पुणे : जुन्नर तालुक्‍यातील द्राक्ष...
कर्जमुक्तीसह विविध मागण्यांसाठी...परभणी  : मानवत तालुक्यासह जिल्ह्यातील...
नाशिक जिल्ह्यात ३५०० द्राक्षप्लॉटची...नाशिक  : युरोपियन राष्ट्रांसह रशिया आणि अन्य...
शेतकऱ्यांनो, आत्महत्या करू नका ः आदित्य...बुलडाणा   ः तुम्ही संकटात असताना...
काकडी, दोडका, कारल्याच्या दरात सुधारणापुणे : गुलटेकडी येथील कृषी उत्पन्न बाजार...
‘गिरणा‘च्या पाण्यासाठी वाळूचा बंधाराजळगाव : गिरणा नदीतून पिण्यासह शेतीच्या पाण्याचे...
‘समृद्धी’च्या उभारणीसाठी रॉयल्टीत देणार...नाशिक   : मुंबई-नागपूर समृद्धी महामार्गाच्या...
व्याजासह एफआरपी दिल्याशिवाय...पुणे  : राज्यातील साखर कारखान्यांनी थकीत...
कोल्हापुरात पहिल्या टप्प्यात गूळदरात वाढकोल्हापूर  ः यंदाच्या गूळ हंगामाला सुरवात...
सरुड येथील गुऱ्हाळघरमालक उसाला देणार...कोल्हापूर : गुऱ्हाळघर व्यवसायात व्यावसायिकपणा...
नगर जिल्ह्यात १७८ टॅंकरद्वारे पाणीपुरवठानगर   : जिल्ह्यात यंदा गंभीर पाणीटंचाई जाणवत...
पुणे बाजार समितीत हापूस आंब्यांची आवकपुणे  ः कोकणातील हापूस आंब्यांची या...
सातारा जिल्ह्यात पाणीटंचाई वाढलीसातारा   ः जिल्ह्याच्या पूर्व भागात...
नागपूर जिल्ह्यात रब्बीची २१ टक्के पेरणीनागपूर   ः पाणी उपलब्धतेची अडचण, जमिनीत...
राज्यकर्ते दूध भेसळ का थांबवत नाहीत :...पुणे : राज्यात राजरोस दुधात भेसळ सुरू असून, अन्न...
आर. आर. पाटील यांचे स्मारक युवकांना...सांगली   ः आर. आर. पाटील यांनी ग्रामविकास,...
जळगाव जिल्हा परिषद पाणी योजनांचे वीज...जळगाव : पाणी योजनांचे बिल भरण्यात आले नसल्याने...
जमीन सुपीकतेसाठी सेंद्रिय कर्बाचे...जमिनीच्या सुपीकतेमध्ये सेंद्रिय कर्ब हे अत्यंत...
खानदेशात कांदा लागवड निम्म्याने...जळगाव : खानदेशात यंदा उन्हाळ कांद्याची लागवड...