agricultural stories in Marathi, agrowon, agrovision, Eating crickets can be good for your gut, according to new clinical trial | Agrowon

आता खाण्यातही क्रिकेट !
वृत्तसेवा
मंगळवार, 14 ऑगस्ट 2018

क्रिकेट हा आपला खेळ म्हणून माहित असला तरी त्या नावाचा कीटकही आहे. सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे त्याचा वापर मानवी आहारामध्ये केला जात आहे. त्यापासून चॉकलेटसह विविध पदार्थ अमेरिकेसह विविध देशात तयार केले जातात. हे पदार्थ पचनसंस्थेतील उपयुक्त जिवाणूसाठी चांगले असून, त्याच्या आहारातील समावेशाने आतड्याचा दाह कमी होण्यास मदत होत असल्याचे नुकत्याच अमेरिकेत झालेल्या संशोधनामध्ये पुढे आले आहे.

क्रिकेट हा आपला खेळ म्हणून माहित असला तरी त्या नावाचा कीटकही आहे. सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे त्याचा वापर मानवी आहारामध्ये केला जात आहे. त्यापासून चॉकलेटसह विविध पदार्थ अमेरिकेसह विविध देशात तयार केले जातात. हे पदार्थ पचनसंस्थेतील उपयुक्त जिवाणूसाठी चांगले असून, त्याच्या आहारातील समावेशाने आतड्याचा दाह कमी होण्यास मदत होत असल्याचे नुकत्याच अमेरिकेत झालेल्या संशोधनामध्ये पुढे आले आहे.

कीटक हे प्रथिने, जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि आरोग्यदायी मेदाने परिपूर्ण असतात. पारंपरिक पशुमांसाच्या तुलनेमध्ये कीटक अधिक पर्यावरणपूरक ठरू शकतात. सध्या जगभरातील सुमारे दोन अब्ज लोकांच्या आहारामध्ये कीटकांचा समावेश आहे. युरोप आणि अमेरिकेमध्येही त्याकडे लोकांचा कल वाढत आहे. विस्कॉन्सिन मॅडीसन विद्यापीठातील नेल्सिन पर्यावरण अभ्यास संस्थेमध्ये कीटकांच्या आहारातील वापराच्या वैद्यकीय चाचण्या नुकत्याच घेण्यात आल्या आहेत. संशोधिका व्हेलेरी स्टल यांनी सांगितले की, क्रिकेटयुक्त आहार मानवी पचनसंस्थेतील उपयुक्त जिवाणूंच्या वाढीसाठी फायद्याचा ठरतो. अगदी मोठ्या प्रमाणात खाल्ले तरी कोणताही अपाय न होता उलट आतड्यातील दाह कमी होतो.

इतर ताज्या घडामोडी
सावधान... अल्झायमर आला उंबरठ्यावर ! कोल्हापूर : मंगळवार पेठेतल्या विठ्ठल मंदिरात रोज...
परभणीत हिरवी मिरची प्रतिक्विंटल ६०० ते...परभणी ः येथील जुना मोंढा भागातील फळे-भाजीपाला...
भातावरील तुडतुडे प्रादुर्भावाकडे...सध्या खरीप हंगामातील भात पीक बहुतेक ठिकाणी...
कमी तीव्रतेच्या वणव्यांचाही मातीच्या...कमी तीव्रतेचे वणवे किंवा मर्यादित प्रमाणात...
ढगाळ वातावरणाने खानदेशात सोयाबीन मळणीला...जळगाव : खानदेशातील धुळे, नंदुरबार व जळगाव...
माळेगावकरांचा औद्योगिक वसाहतीच्या...नाशिक : माळेगाव औद्योगिक वसाहतीच्या टप्पा क्रमांक...
परभणीत व्यापाऱ्यांचे असहकार आंदोलन सुरूचपरभणी ः परभणी कृषी उत्पन्न बाजार समितीअंतर्गत...
सांगली जिल्ह्यात द्राक्ष क्षेत्रात वाढसांगली  ः दर्जेदार द्राक्ष उत्पादनासाठी...
धुळे, जळगाव जिल्ह्यांतील पैसेवारी चुकीचीजळगाव   ः धुळे व जळगाव जिल्ह्यांत हवा तसा...
नैसर्गिक आपत्तीत यवतमाळमधील ६२ हजार...यवतमाळ   ः जिल्ह्यात या वर्षी आलेल्या...
पुणे जिल्‍ह्यात पावसाच्या हलक्या ते...पुणे : पावसाच्या मोठ्या खंडानंतर जिल्ह्याच्या...
नगर जिल्ह्यावर दुष्काळाचे सावटनगर  ः जिल्ह्यात आतापर्यंत सरासरी फक्त ६५.५५...
बुलडाणा येथे २ आॅक्टोबरला सोयाबीन-कापूस...बुलडाणा   : पश्चिम महाराष्ट्रातील ऊस उत्पादक...
उसाच्या दुसऱ्या हप्त्यासाठी ‘आंदोलन...कोल्हापूर : उसाचा दुसरा हप्ता मिळावा व १५ टक्के...
कोल्हापूर येथे १० ऑक्‍टोबरला ऊस परिषद...कोल्हापूर  : सरकारने एफआरपीचे तुकडे करून...
बंद अवस्थेतील कारखाने सहकारी तत्त्वावर...जळगाव : जिल्ह्यात काही साखर कारखाने एकेकाळी जोमात...
कांदा - लसूण पीक सल्लाबहुतांश शेतकऱ्यांच्या शेतामध्ये खरीप कांदा पिकाची...
नांदेड जिल्ह्यात ५१० कोटी रुपये पीक...नांदेड ः नांदेड जिल्ह्यात यंदाच्या खरीप हंगामात...
राष्ट्रीय महामार्गाचे चौपदरीकरण...जळगाव : जळगाव आणि धुळे जिल्ह्यांतून जाणाऱ्या...
अंजनीसह पाच गावांची पाण्याविना आबाळसांगली ः तासगाव तालुक्‍याचा पूर्वभागात भीषण...