agricultural stories in Marathi, agrowon, agrovision, North American diets require more land than we have, study finds | Agrowon

आरोग्यदायी आहारासाठी अधिक जमिनीची आवश्यकता
वृत्तसेवा
रविवार, 12 ऑगस्ट 2018

अमेरिकन कृषी विभागाच्या वतीने उत्तर अमेरिकनांसाठी जारी करण्यात आलेल्या आहारविषयक निकषांचा अवलंब जगभरातील लोकांनी केल्यास त्यांच्या आहारासाठी जमिनीचे क्षेत्रफळ तोकडे ठरण्याचा धोका गुयेल्फ विद्यापीठातील संशोधकांनी व्यक्त केला आहे. निकषानुसार आवश्यक कृषी उत्पादन मिळवण्यासाठी सुमारे १ गीगा हेक्टर अधिक क्षेत्र किंवा शेतजमिनीची (सुमारे कॅनडाच्या क्षेत्रफळाइतके) आवश्यकता भासू शकेल. या अभ्यासाचे निष्कर्ष ‘प्लॉसवन’ या संशोधनपत्रिकेमध्ये प्रकाशित करण्यात आले आहेत.

अमेरिकन कृषी विभागाच्या वतीने उत्तर अमेरिकनांसाठी जारी करण्यात आलेल्या आहारविषयक निकषांचा अवलंब जगभरातील लोकांनी केल्यास त्यांच्या आहारासाठी जमिनीचे क्षेत्रफळ तोकडे ठरण्याचा धोका गुयेल्फ विद्यापीठातील संशोधकांनी व्यक्त केला आहे. निकषानुसार आवश्यक कृषी उत्पादन मिळवण्यासाठी सुमारे १ गीगा हेक्टर अधिक क्षेत्र किंवा शेतजमिनीची (सुमारे कॅनडाच्या क्षेत्रफळाइतके) आवश्यकता भासू शकेल. या अभ्यासाचे निष्कर्ष ‘प्लॉसवन’ या संशोधनपत्रिकेमध्ये प्रकाशित करण्यात आले आहेत.

या संशोधनाविषयी माहिती देताना ‘ग्लोबल इकॉलॉजिकल चेंज अॅँड सस्टेनॅबिलिटी लॅब’च्या संचालिका प्रो. मधूर आनंद यांनी सांगितले, की जर आपण उत्तर अमेरिकनांसाठीच्या निकषाचा अवलंब केला तर त्यासाठी आवश्यक उत्पादनांच्या पूर्तीसाठी अधिक शेतजमिनीची आवश्यकता भासणार आहे. कृषी उत्पादन, आयात निर्यात यांचाही विचार केला आहे. यात केवळ सरासरी अमेरिकनांचा विचार न करता जागतिक आरोग्य, जमीन वापर आणि समानतेचा निकष वापरला.

  • प्रो. इव्हान फ्रेजर, प्रो. ख्रिस बाऊच यांच्यासह पोस्ट पीएच.डीचे विद्यार्थी ख्रिस पॅगनुट्टी, पदवीची विद्यार्थिनी साराह रिझवी यांच्या गटाने केलेल्या अभ्यासामध्ये, संशोधकांना जागतिक पातळीवर पूर्व आणि पश्चिम याविषयी भेद आढळला. पश्चिमेतील देशांमध्ये आवश्यक त्या उत्पादनाच्या पूर्ततेसाठी पूर्वेच्या तुलनेमध्ये कमी जमीन लागते.
  • फ्रेजर यांनी सांगितले, की २१ व्या शतकामधील मुख्य आव्हानामध्ये मानवी शरीराचे आरोग्य आणि एकूण उत्पादन प्रक्रियेची पृथ्वीसाठीही शाश्वत असणे गरजेचे ठरणार आहे. ग्राहक आणि उद्योग यांच्यासाठी अधिक कार्यक्षम अशा तंत्रज्ञानाची निर्मिती करण्यासाठी गुयेल्फ विद्यापीठामध्ये ‘फूड फॉर थॉट’ या कार्यक्रमांतर्गत प्रयत्न केले जात आहेत.

इतर अॅग्रो विशेष
रानडुकरांचे पर्यावरणस्नेही व्यवस्थापनवनविभाग किंवा जंगलाच्या आसपास असलेल्या...
मराठवाड्यात भीषण जलसंकटऔरंगाबाद : मराठवाड्यातील ८२४ लघू मध्यम...
पशुपालन, प्रक्रिया उद्योगात नेदरलॅंडची...शास्त्रीय पद्धतीने पशुपालन, दुग्धोत्पादन आणि...
आदिवासी पाड्यावर रुजली कृषी उद्योजकताकोणे (ता. त्र्यंबकेश्वर, जि. नाशिक) येथील आदिवासी...
मंडळ स्तरावरील अचूक हवामान अंदाजासाठी...परभणी ः महावेध प्रकल्पांतर्गत मंडळ स्तरावरील...
विदर्भासह, मध्य महाराष्ट्र, मराठवाड्यात...पुणे : विदर्भात उष्णतेची लाट आली आहे. यातच दोन...
राज्यातील सर्वांत मोठा सौरऊर्जा प्रकल्प...नाशिक: कृषिपंपांना दिवसा वीज मिळावी, या...
मॉन्सून मंगळवारपर्यंत उत्तर...पुणे: नैॡत्य मोसमी वारे (मॉन्सून) शनिवारी (ता. १८...
राज्याचे स्वतंत्र निर्यात धोरण ठरणारनागपूर ः शेतीमालाची निर्यात दुपटीने वाढविण्याचे...
राज्यात कापूस बियाणे विक्री २५ मेपासूनजळगाव ः राज्यातील पूर्वहंगामी कापूस लागवड...
दुष्काळात परवडीने ओलांडली सीमा (video...औरंगाबाद : वीस वर्षांचा होतो तवापासून शेतीत राबतो...
Breaking : मॉन्सून अंदमानात दाखलपुणे : नैर्ऋत्य मोसमी वारे (मॉन्सून) आज (ता. १८)...
बिगर नोंदणीकृत जैविक उत्पादनात खत...पुणे : शेतकऱ्यांना पुरविल्या जाणाऱ्या बिगर...
अर्थकारण उंचावणारी उन्हाळी मुगाची शेती वाशिम जिल्ह्यातील पांगरी नवघरे येथील दिलीप नवघरे...
दोनशे देशी गायींच्या संगोपनासह ...सुमारे दोनशे देशी गायींचे संगोपन-संवर्धन यासह...
सांगली : दुष्काळी भागात मंत्र्यांच्या...सांगली ः जिल्ह्यातील दुष्काळी पट्ट्यातील...
‘रोहयो’च्या प्रस्तावांना तीन दिवसांत...मुंबई  ः रोजगार हमी योजनेखाली कामांच्या...
बनावट खतनिर्मिती कारखान्यावर गुणवत्ता...नाशिक : केवळ सेंद्रिय खतांच्या उत्पादनाचा परवाना...
सचिव, आयुक्तांना झुगारून ‘को-मार्केटिंग...पुणे : शेतकऱ्यांची फसवणूक टाळण्यासाठी कावळ्याच्या...
साखर निर्यातीकडील दुर्लक्ष कारखान्यांना...कोल्हापूर : केंद्र सरकारने साखर निर्यातीचे दिलेले...