agriculture news in Marathi, broiler market will economical, Maharashtra | Agrowon

एप्रिल-मेमध्ये बाजार फायदेशीर राहण्याचे संकेत
दिपक चव्हाण
सोमवार, 2 एप्रिल 2018

उन्हाळ्यात नैसर्गिकरीत्या उत्पादन नियंत्रित होत असल्यामुळे एप्रिल-मे महिन्यांत ब्रॉयलर्सचा बाजार फायदेशीर राहण्याचे संकेत तज्ज्ञांनी दिले आहेत. दरम्यान, गेल्या आठवडाभरात ब्रॉयलर्सचा बाजार २० टक्क्यांनी वधारला आहे.

उन्हाळ्यात नैसर्गिकरीत्या उत्पादन नियंत्रित होत असल्यामुळे एप्रिल-मे महिन्यांत ब्रॉयलर्सचा बाजार फायदेशीर राहण्याचे संकेत तज्ज्ञांनी दिले आहेत. दरम्यान, गेल्या आठवडाभरात ब्रॉयलर्सचा बाजार २० टक्क्यांनी वधारला आहे.

नाशिक विभागात शनिवारी (ता. ३१) रोजी ५९ रु. प्रतिकिलो दराने ब्रॉयलर पक्ष्यांचे लिफ्टिंग झाले. आठवडाभरात २० टक्क्यांनी बाजारात सुधारणा झाली आहे. नाशिक येथील पोल्ट्री उद्योजक डॉ. अनिल फडके म्हणाले, नीचांकी पातळीवरून बाजारात जोरदार सुधारणा झाली आहे. खपाच्या दृष्टीने मंदीचा कालावधी आता संपला आहे. उन्हाळ्यामुळे यापुढे उत्पादन नियंत्रित राहील. मोठ्या पक्ष्यांचा आता तुटवडा आहे. एप्रिल-मे बाजारभावाच्या दृष्टीने किफायती राहतील.

ज्युपिटर अॅग्रोचे संचालक डॉ. सीताराम शिंदे म्हणाले, वाढत्या उन्हामुळे पक्ष्याच्या वाढीचा वेग आता कमी झाला आहे. परीक्षांचा हंगाम संपला आहे. उत्तर व दक्षिण भारतातील उपवासाचे सणही संपले आहेत. गुजरातसारख्या शेजारी राज्यातही वातावरण आणि मंदीमुळे उत्पादन नियंत्रित झालेय. यापुढील काळात सुमारे १२ ते १५ टक्के उत्पादन घटणार आहे. अनुकूल हवामानाच्या तुलनेत आता प्रतिपक्षी ३०० ग्रॅमने पक्ष्यांची वजने कमी येणार आहेत. या पार्श्वभूमीवर, पुढील कालावधी बाजारभावाच्या दृष्टीने सकारात्मक राहण्याची अपेक्षा आहे.

पुणे विभागात २८५ प्रतिशेकडा या दराने लिफ्टिंग झाले. अलीकडच्या काळातील नीचांकी दराची नोंद झाली आहे. उत्पादन खर्चाच्या खाली बाजार पोचला आहे. उन्हाळ्यातील घटत्या मागणीचा फटका बाजाराला बसला आहे. दरम्यान, गेल्या तिमाहीतील सरासरी विक्री दर ३५१ रु. प्रतिशेकडा होता. २०१७ च्या पहिल्या तिमाहीत ३६१ रु. प्रतिशेकडा दर होता. सामान्यपणे मेअखेरपर्यंत अंड्यांची मागणी सरासरीपेक्षा १५ ते २० टक्के कमी असतो. १५ मे नंतर बहुतांश वेळा अंड्यांच्या बाजारातील मंदीचे आवर्तन संपून तेजी सुरू होते. दरम्यान, हॅचिंग एग्जचे दर २ रु.ने तर एका दिवसाच्या पिलांचे दर १ रु.ने नरमले आहेत. गेल्या दोन महिन्यांतील मंदीचा प्रभाव दिसला आहे. 

उन्हाळा आणि तेजीचे सूत्र :
गेल्या दोन वर्षांपासून ब्रॉयलर पोल्ट्रीसाठी एप्रिल ते जुलै हा कालावधी सर्वाधिक किफायरी राहत आहे. मागील दोन वर्षांपासून या कालावधी उच्चांकी तापमान राहतेय. परिणामी, ब्रॉयलर पक्ष्यांच्या उत्पादनात मोठी घट झाली आहे. उच्च तापमानात पक्ष्यांचे खाद्य खाण्याचे प्रमाण कमी होते. परिणामी, तेव्हढ्या प्रमाणात वजने मिळत नाहीत. पर्यायाने पुरवठा कमी होऊन बाजारभाव उंचावतात.

उन्हाळा आणि गैरसमज :
उन्हाळ्यात अंडी आणि चिकन ''गरम'' पडतात. त्यांचे सेवन कमी करावे, असा समज प्रचलित आहेत. तथापि, तापमानवाढीमुळे शरिरातील पोषक घटकांचे व प्रथिनांचे प्रमाण कमी होते. वेगवेगळ्या शास्त्रीय पाहण्यांनुसार उन्हाळ्यात योग्य प्रमाणात पोषक आणि प्रथिनयुक्त पदार्थांचे सेवन करणे अधिक गरजेचे असते. पोल्ट्री उद्योगाने या दृष्टीने ग्राहकांत जागृती घडवण्याची गरज आहे.

इतर ताज्या घडामोडी
जळगाव बाजार समितीत चवळी प्रतिक्विंटल...जळगाव ः येथील कृषी उत्पन्न बाजार समितीमध्ये...
जलयुक्त शिवारातील जलसंचय सुद्धा आटलाजळगाव : जिल्ह्यात झालेल्या जलयुक्त शिवारच्या...
‘स्वाभिमानी’ची २७ ऑक्‍टोबरला जयसिंगपूर...कोल्हापूर  : यंदाच्या हंगामात ऊस उत्पादकांना...
इंधन दरवाढीच्या निषेधार्थ नगर येथे...नगर  : ``राफेल विमान खरेदीत एक हजार कोटींचा...
तूर, हरभऱ्याच्या चुकाऱ्यासाठी परभणी...परभणी  ः आधारभूत किंमत खरेदी योजनेअंतर्गत...
साताऱ्यातील सोयाबीन उत्पादक...सातारा  ः जिल्ह्यात सोयाबीनची काढणी सुरू...
पुणे विभागात पाणीटंचाई वाढलीपुणे  : पावसाने दडी मारल्याने पुणे विभागात...
पाऊस नसल्याने नगर जिल्ह्यात ऊस लागवडीवर...नगर   ः जिल्ह्यात यंदा आतापर्यंत ३३ हजार १२३...
वऱ्हाडात उडीद, मुगासाठी खरेदी केंद्रे...अकोला  ः या भागात सध्या मूग, उडदाचा हंगाम...
जळगाव जिल्ह्यात नवती केळीचे दर स्थिरजळगाव ः जिल्ह्यात नवती केळीचे दर मागील आठवड्यात...
कोल्हापुरात फळांची आवक मंदावली,...कोल्हापूर : येथील कृषी उत्पन्न बाजार समितीत या...
कळमणा बाजारात सोयाबीनच्या दरात वाढनागपूर ः सोयाबीनच्या दरात अल्पशी वाढ वगळता कळमणा...
नाशिकला टोमॅटोची आवक वाढली; कांदा,...नाशिक : नाशिक बाजार समितीत गतसप्ताहात टोमॅटोची...
कपाशीतील किडींचे एकात्मिक नियंत्रणसध्या कपाशीचे पीक पाते, फुले व बोंड लागण्याच्या...
सांगली जिल्ह्यात सेंद्रिय शेतमालाला हवी...सांगली जिल्ह्यामध्ये सेंद्रिय शेतीमाल विक्री...
नाशिक जिल्ह्यात सेंद्रिय शेतीची वाटचाल...नाशिक जिल्ह्यात सेंद्रिय शेतीचे तीन वर्षांपूर्वी...
नाशिक, निफाड कारखाना भाड्याने देण्याचा...नाशिक : कर्जबाजारी व आर्थिक डबघाईमुळे गेल्या काही...
अकोला, बुलडाण्यात पीक कर्जवाटप ३०...अकोला  ः शेतकऱ्यांना खरीप हंगामासाठी पीक...
गोंदियातील कृषी सेवा केंद्रे लावणार...गोंदिया   ः जमिनीची गरज ओळखूनच खताची मात्रा...
साताऱ्यात पावसाअभावी पिके करपू लागलीसातारा  : जिल्ह्यात सुमारे एक महिन्यापासून...