agriculture news in Marathi, broiler market will economical, Maharashtra | Agrowon

एप्रिल-मेमध्ये बाजार फायदेशीर राहण्याचे संकेत
दिपक चव्हाण
सोमवार, 2 एप्रिल 2018

उन्हाळ्यात नैसर्गिकरीत्या उत्पादन नियंत्रित होत असल्यामुळे एप्रिल-मे महिन्यांत ब्रॉयलर्सचा बाजार फायदेशीर राहण्याचे संकेत तज्ज्ञांनी दिले आहेत. दरम्यान, गेल्या आठवडाभरात ब्रॉयलर्सचा बाजार २० टक्क्यांनी वधारला आहे.

उन्हाळ्यात नैसर्गिकरीत्या उत्पादन नियंत्रित होत असल्यामुळे एप्रिल-मे महिन्यांत ब्रॉयलर्सचा बाजार फायदेशीर राहण्याचे संकेत तज्ज्ञांनी दिले आहेत. दरम्यान, गेल्या आठवडाभरात ब्रॉयलर्सचा बाजार २० टक्क्यांनी वधारला आहे.

नाशिक विभागात शनिवारी (ता. ३१) रोजी ५९ रु. प्रतिकिलो दराने ब्रॉयलर पक्ष्यांचे लिफ्टिंग झाले. आठवडाभरात २० टक्क्यांनी बाजारात सुधारणा झाली आहे. नाशिक येथील पोल्ट्री उद्योजक डॉ. अनिल फडके म्हणाले, नीचांकी पातळीवरून बाजारात जोरदार सुधारणा झाली आहे. खपाच्या दृष्टीने मंदीचा कालावधी आता संपला आहे. उन्हाळ्यामुळे यापुढे उत्पादन नियंत्रित राहील. मोठ्या पक्ष्यांचा आता तुटवडा आहे. एप्रिल-मे बाजारभावाच्या दृष्टीने किफायती राहतील.

ज्युपिटर अॅग्रोचे संचालक डॉ. सीताराम शिंदे म्हणाले, वाढत्या उन्हामुळे पक्ष्याच्या वाढीचा वेग आता कमी झाला आहे. परीक्षांचा हंगाम संपला आहे. उत्तर व दक्षिण भारतातील उपवासाचे सणही संपले आहेत. गुजरातसारख्या शेजारी राज्यातही वातावरण आणि मंदीमुळे उत्पादन नियंत्रित झालेय. यापुढील काळात सुमारे १२ ते १५ टक्के उत्पादन घटणार आहे. अनुकूल हवामानाच्या तुलनेत आता प्रतिपक्षी ३०० ग्रॅमने पक्ष्यांची वजने कमी येणार आहेत. या पार्श्वभूमीवर, पुढील कालावधी बाजारभावाच्या दृष्टीने सकारात्मक राहण्याची अपेक्षा आहे.

पुणे विभागात २८५ प्रतिशेकडा या दराने लिफ्टिंग झाले. अलीकडच्या काळातील नीचांकी दराची नोंद झाली आहे. उत्पादन खर्चाच्या खाली बाजार पोचला आहे. उन्हाळ्यातील घटत्या मागणीचा फटका बाजाराला बसला आहे. दरम्यान, गेल्या तिमाहीतील सरासरी विक्री दर ३५१ रु. प्रतिशेकडा होता. २०१७ च्या पहिल्या तिमाहीत ३६१ रु. प्रतिशेकडा दर होता. सामान्यपणे मेअखेरपर्यंत अंड्यांची मागणी सरासरीपेक्षा १५ ते २० टक्के कमी असतो. १५ मे नंतर बहुतांश वेळा अंड्यांच्या बाजारातील मंदीचे आवर्तन संपून तेजी सुरू होते. दरम्यान, हॅचिंग एग्जचे दर २ रु.ने तर एका दिवसाच्या पिलांचे दर १ रु.ने नरमले आहेत. गेल्या दोन महिन्यांतील मंदीचा प्रभाव दिसला आहे. 

उन्हाळा आणि तेजीचे सूत्र :
गेल्या दोन वर्षांपासून ब्रॉयलर पोल्ट्रीसाठी एप्रिल ते जुलै हा कालावधी सर्वाधिक किफायरी राहत आहे. मागील दोन वर्षांपासून या कालावधी उच्चांकी तापमान राहतेय. परिणामी, ब्रॉयलर पक्ष्यांच्या उत्पादनात मोठी घट झाली आहे. उच्च तापमानात पक्ष्यांचे खाद्य खाण्याचे प्रमाण कमी होते. परिणामी, तेव्हढ्या प्रमाणात वजने मिळत नाहीत. पर्यायाने पुरवठा कमी होऊन बाजारभाव उंचावतात.

उन्हाळा आणि गैरसमज :
उन्हाळ्यात अंडी आणि चिकन ''गरम'' पडतात. त्यांचे सेवन कमी करावे, असा समज प्रचलित आहेत. तथापि, तापमानवाढीमुळे शरिरातील पोषक घटकांचे व प्रथिनांचे प्रमाण कमी होते. वेगवेगळ्या शास्त्रीय पाहण्यांनुसार उन्हाळ्यात योग्य प्रमाणात पोषक आणि प्रथिनयुक्त पदार्थांचे सेवन करणे अधिक गरजेचे असते. पोल्ट्री उद्योगाने या दृष्टीने ग्राहकांत जागृती घडवण्याची गरज आहे.

इतर ताज्या घडामोडी
आर. आर. पाटील यांचे स्मारक युवकांना...सांगली   ः आर. आर. पाटील यांनी ग्रामविकास,...
जळगाव जिल्हा परिषद पाणी योजनांचे वीज...जळगाव : पाणी योजनांचे बिल भरण्यात आले नसल्याने...
जमीन सुपीकतेसाठी सेंद्रिय कर्बाचे...जमिनीच्या सुपीकतेमध्ये सेंद्रिय कर्ब हे अत्यंत...
खानदेशात कांदा लागवड निम्म्याने...जळगाव : खानदेशात यंदा उन्हाळ कांद्याची लागवड...
सटाणा, मालेगावसाठी सोडणार चणकापूर...नाशिक : सटाणा व मालेगावला भेडसावणाऱ्या...
पुणे विभागात ४८ हजार हेक्टरवर कांदा...पुणे   ः पुणे विभागात आत्तापर्यंत ४८ हजार...
वीजदरवाढीचा शॉक, अनुदानाची फक्त घोषणाचजळगाव ः वस्त्रोद्योगाला चालना मिळावी, उद्योजकांचा...
महिलांनी नाचणीपासून बनवले सत्तरहून अधिक...कोल्हापूर   : नाचणीची आंबील, नाचणीच्या...
बुलडाणा जिल्ह्यात रब्बीची ५६ हजार...बुलडाणा  ः कमी व अनियमित पावसामुळे संपूर्ण...
कोल्हापुरात ऊसतोडणीसाठी यंदा पुरेसे मजूरकोल्हापूर  : गेल्या हंगामाच्या तुलनेत...
यवतमाळ जिल्हा दुष्काळग्रस्त जाहीर करा ः...वणी, जि. यवतमाळ   ः केंद्र व राज्यातील सरकार...
ग्रामपंचायत कर्मचाऱ्यांच्या वेतनासाठी...नाशिक (प्रतिनिधी) : कुटुंबाच्या आर्थिक अडचणीच्या...
पीकनिहाय सिंचनाचे काटेकोर नियोजनपिकांच्या अधिक उत्पादकतेसाठी जमिनीची निवड, मुबलक...
नारळासाठी खत, पाणी व्यवस्थापननारळ हे बागायती पीक असल्यामुळे पुरेसे पाणी...
खानदेशात केळीच्या दरात सुधारणाजळगाव : केळीची आवक सध्या कमी असून, थंडी वधारताच...
नाशिक जिल्ह्यातील दुष्काळी तालुक्यात...नाशिक : नाशिक जिल्ह्यातील पंधरापैकी आठ तालुके...
‘निम्न दुधना’तून पाणी देण्याचे...परभणी : निम्म दुधना प्रकल्पातून पिण्यासाठी पाणी...
सर्वसाधारण सभेचा सत्ताधाऱ्यांना धसकाजळगाव : जिल्हा परिषदेची सर्वसाधारण सभा येत्या २८...
शेतकऱ्यांनी चारा पिकांवर भर द्यावा ः...पुणे  : नव्या वर्षाच्या सुरवातीलाच कृषी...
‘वनामकृवि’ तयार करणार दुष्काळी...परभणी  ः मराठवाड्यात उद्भलेल्या दुष्काळी...