agriculture news in Marathi, broiler market will economical, Maharashtra | Agrowon

एप्रिल-मेमध्ये बाजार फायदेशीर राहण्याचे संकेत
दिपक चव्हाण
सोमवार, 2 एप्रिल 2018

उन्हाळ्यात नैसर्गिकरीत्या उत्पादन नियंत्रित होत असल्यामुळे एप्रिल-मे महिन्यांत ब्रॉयलर्सचा बाजार फायदेशीर राहण्याचे संकेत तज्ज्ञांनी दिले आहेत. दरम्यान, गेल्या आठवडाभरात ब्रॉयलर्सचा बाजार २० टक्क्यांनी वधारला आहे.

उन्हाळ्यात नैसर्गिकरीत्या उत्पादन नियंत्रित होत असल्यामुळे एप्रिल-मे महिन्यांत ब्रॉयलर्सचा बाजार फायदेशीर राहण्याचे संकेत तज्ज्ञांनी दिले आहेत. दरम्यान, गेल्या आठवडाभरात ब्रॉयलर्सचा बाजार २० टक्क्यांनी वधारला आहे.

नाशिक विभागात शनिवारी (ता. ३१) रोजी ५९ रु. प्रतिकिलो दराने ब्रॉयलर पक्ष्यांचे लिफ्टिंग झाले. आठवडाभरात २० टक्क्यांनी बाजारात सुधारणा झाली आहे. नाशिक येथील पोल्ट्री उद्योजक डॉ. अनिल फडके म्हणाले, नीचांकी पातळीवरून बाजारात जोरदार सुधारणा झाली आहे. खपाच्या दृष्टीने मंदीचा कालावधी आता संपला आहे. उन्हाळ्यामुळे यापुढे उत्पादन नियंत्रित राहील. मोठ्या पक्ष्यांचा आता तुटवडा आहे. एप्रिल-मे बाजारभावाच्या दृष्टीने किफायती राहतील.

ज्युपिटर अॅग्रोचे संचालक डॉ. सीताराम शिंदे म्हणाले, वाढत्या उन्हामुळे पक्ष्याच्या वाढीचा वेग आता कमी झाला आहे. परीक्षांचा हंगाम संपला आहे. उत्तर व दक्षिण भारतातील उपवासाचे सणही संपले आहेत. गुजरातसारख्या शेजारी राज्यातही वातावरण आणि मंदीमुळे उत्पादन नियंत्रित झालेय. यापुढील काळात सुमारे १२ ते १५ टक्के उत्पादन घटणार आहे. अनुकूल हवामानाच्या तुलनेत आता प्रतिपक्षी ३०० ग्रॅमने पक्ष्यांची वजने कमी येणार आहेत. या पार्श्वभूमीवर, पुढील कालावधी बाजारभावाच्या दृष्टीने सकारात्मक राहण्याची अपेक्षा आहे.

पुणे विभागात २८५ प्रतिशेकडा या दराने लिफ्टिंग झाले. अलीकडच्या काळातील नीचांकी दराची नोंद झाली आहे. उत्पादन खर्चाच्या खाली बाजार पोचला आहे. उन्हाळ्यातील घटत्या मागणीचा फटका बाजाराला बसला आहे. दरम्यान, गेल्या तिमाहीतील सरासरी विक्री दर ३५१ रु. प्रतिशेकडा होता. २०१७ च्या पहिल्या तिमाहीत ३६१ रु. प्रतिशेकडा दर होता. सामान्यपणे मेअखेरपर्यंत अंड्यांची मागणी सरासरीपेक्षा १५ ते २० टक्के कमी असतो. १५ मे नंतर बहुतांश वेळा अंड्यांच्या बाजारातील मंदीचे आवर्तन संपून तेजी सुरू होते. दरम्यान, हॅचिंग एग्जचे दर २ रु.ने तर एका दिवसाच्या पिलांचे दर १ रु.ने नरमले आहेत. गेल्या दोन महिन्यांतील मंदीचा प्रभाव दिसला आहे. 

उन्हाळा आणि तेजीचे सूत्र :
गेल्या दोन वर्षांपासून ब्रॉयलर पोल्ट्रीसाठी एप्रिल ते जुलै हा कालावधी सर्वाधिक किफायरी राहत आहे. मागील दोन वर्षांपासून या कालावधी उच्चांकी तापमान राहतेय. परिणामी, ब्रॉयलर पक्ष्यांच्या उत्पादनात मोठी घट झाली आहे. उच्च तापमानात पक्ष्यांचे खाद्य खाण्याचे प्रमाण कमी होते. परिणामी, तेव्हढ्या प्रमाणात वजने मिळत नाहीत. पर्यायाने पुरवठा कमी होऊन बाजारभाव उंचावतात.

उन्हाळा आणि गैरसमज :
उन्हाळ्यात अंडी आणि चिकन ''गरम'' पडतात. त्यांचे सेवन कमी करावे, असा समज प्रचलित आहेत. तथापि, तापमानवाढीमुळे शरिरातील पोषक घटकांचे व प्रथिनांचे प्रमाण कमी होते. वेगवेगळ्या शास्त्रीय पाहण्यांनुसार उन्हाळ्यात योग्य प्रमाणात पोषक आणि प्रथिनयुक्त पदार्थांचे सेवन करणे अधिक गरजेचे असते. पोल्ट्री उद्योगाने या दृष्टीने ग्राहकांत जागृती घडवण्याची गरज आहे.

इतर ताज्या घडामोडी
दीड टक्‍क्‍यावर मराठवाड्यातील पाणीऔरंगाबाद : मराठवाड्यातील ८७२ प्रकल्प व...
‘संत्रा उत्पादकांना द्या भरीव मदत’नागपूर ः उन्हामुळे संत्रा उत्पादकांचे झालेल्या...
कर्ज नाकारणाऱ्या बॅंकांवर गुन्हे नोंदवू...सोलापूर : खरीप हंगामात किती शेतकऱ्यांना...
पीकविमा, दुष्काळी मदतीसाठी शेतकऱ्यांचा...माळाकोळी,जि.नांदेड : गतवर्षीच्या खरीप पिकांच्या...
बचत गट चळवळ बनली गावासाठी आधारनागठाणे, जि. सातारा : ‘गाव करील ते राव काय करील’...
नगरमध्ये चांगला पाऊस पडेपर्यंत छावण्या...नगर : नगर जिल्ह्यामध्ये ४९८ छावण्या सुरू आहेत....
पुणे : पावसाअभावी खरीप पेरण्या खोळंबल्यापुणे ः जूनचा अर्धा महिना ओलांडला तरी अजूनही...
कोवळ्या ज्वारीच्या विषबाधेपासून जनावरे...कोवळ्या ज्वारीची पाने अधिक प्रमाणात खाल्ल्याने...
जमिनीची सुपीकता, सूक्ष्मजीवांचा अतूट...वॉक्समन यांच्या सॉईल अॅण्ड मायक्रोब्स या...
शेतकऱ्यांचा सातबारा कोरा करण्याची मागणी...मुंबई  शेतकऱ्यांचा सातबारा उतारा कोरा झालाच...
अकोल्यात सोयाबीन सरासरी ३५९० रुपये...अकोला ः हंगामाच्या तोंडावर पैशांची तजवीज...
कृषी सहायकांसाठी ग्रामपंचायतीत बैठक...मुंबई : शेतकरी आणि शासन यांच्यातला दुवा...
आकड्यांचा खेळ आणि पोकळ घोषणा : शेतकरी...पुणे ः राज्य अर्थसंकल्पात शेतकऱ्यांची निराशा झाली...
राज्यावर पावणेपाच लाख कोटींचे कर्जमुंबई  : मुख्यमंत्री देवेंद्र फडणवीस यांच्या...
अर्थसंकल्पावेळी विरोधकांचा सभात्यागमुंबई : अर्थसंकल्प विधिमंडळात सादर...
संत श्री निवृत्तिनाथ महाराज यांच्या...नाशिक  : आषाढी एकादशी वारीसाठी संत श्री...
नदी नांगरणीचे सातपुड्याच्या पायथ्याशी...जळगाव ः शिवार व गावांमधील जलसंकट लक्षात घेता...
प्रत्येक गावात नेमणार भूजल...नगर ः राज्य शासनाच्या पाणीपुरवठा व स्वच्छता...
अरुणाग्रस्तांच्या स्थलांतराचा तिढा कायम सिंधुदुर्ग : अरुणा प्रकल्पग्रस्त आणि जिल्हा...
पाणीप्रश्नावरील आंदोलनाचे नेतृत्व करणार...नगर : ‘कुकडी’सह घोड धरणातील पाणीसाठे वाढविणे...