agriculture news in marathi, Eggs and broilers rates up due to stable supply, Maharashtra | Agrowon

संतुलित पुरवठ्यामुळे अंडी, ब्रॉयलर्स तेजीत
दिपक चव्हाण
सोमवार, 8 जानेवारी 2018

कच्च्या मालाचे नियंत्रित दर, बाजारातील वाढती मागणी व त्या तुलनेत संतुलित पुरवठा, यामुळे ब्रॉयलर्स आणि अंड्यांचे बाजार तेजीत आहेत. मागणी-पुरवठ्यातील संतुलनामुळे येत्या दिवसांतही बाजार किफायती राहील, असे तज्ज्ञांनी म्हटले आहे.

शनिवारी बेंचमार्क नाशिक विभागातून ८१ रु. प्रतिकिलो या दराने ब्रॉयलर्स पक्ष्यांची विक्री झाली. ब्रॉयलर पोल्ट्रीसाठी गेल्या काही वर्षांत प्रथमच ३१ डिसेंबर आणि जानेवारीचा पहिला आठवडा नफ्याचा ठरला आहे. 

कच्च्या मालाचे नियंत्रित दर, बाजारातील वाढती मागणी व त्या तुलनेत संतुलित पुरवठा, यामुळे ब्रॉयलर्स आणि अंड्यांचे बाजार तेजीत आहेत. मागणी-पुरवठ्यातील संतुलनामुळे येत्या दिवसांतही बाजार किफायती राहील, असे तज्ज्ञांनी म्हटले आहे.

शनिवारी बेंचमार्क नाशिक विभागातून ८१ रु. प्रतिकिलो या दराने ब्रॉयलर्स पक्ष्यांची विक्री झाली. ब्रॉयलर पोल्ट्रीसाठी गेल्या काही वर्षांत प्रथमच ३१ डिसेंबर आणि जानेवारीचा पहिला आठवडा नफ्याचा ठरला आहे. 

ब्रॉयलर पोल्ट्री उद्योगासाठी २०१७ कॅलेंडर वर्ष सर्वाधिक नफा देणारे ठरले आहे. या वर्षातील सरासरी विक्री दर ७२ ते ७५ दरम्यान राहिला असून, उत्पादन खर्चाची सरासरी माॅडेलनिहाय ५८ ते ६५ या दरम्यान येईल. गेल्या वर्षी कच्च्या मालाचे दर पाच वर्षांतील नीचांकी पातळीवर होते. त्यामुळे मार्जिनमध्ये उच्चांकी वाढ पाहावयास मिळाली. एका दिवसाच्या पिलांचे दर आणि हॅचिंग एग्जचे दरही आजवरच्या सर्वोच्च पातळीवर वर्षभर स्थिर राहिले आहेत. अंड्यांच्या दराने या वर्षी प्रतिशेकडा ५६० रु. चा सर्वाधिक दर गाठला. मात्र महिनाभरातच त्यात मोठी घट होऊन ३५० ते ४०० रु. च्या दरम्यान बाजारभाव स्थिरावले आहेत.

‘‘दरवर्षी ३१ डिसेंबरसाठी केलेली प्लेसमेंट अतिरिक्त ठरत होती आणि जानेवारीच्या पहिल्या आठवड्यात मोठ्या प्रमाणावर मागचा माल कॅरी फॉरवर्ड होत असे. या वर्षी मात्र तसे घडले नाही. ३१ डिसेंबरसाठी हवा तेवढा माल निघून गेला असून, चालू आठवड्यात गरजेइतकाच माल विक्रीसाठी उपलब्ध आहे. त्यामुळे नव्या वर्षाची सुरवातही चांगली झाली आहे. संतुलित पुरवठ्यामुळे जानेवारी महिन्याचा सरासरी विक्री दर उत्पादन खर्चाच्या वर असेल,’’ असे डॉ. देशपांडे यांनी सांगितले.

पुण्यातील पोल्ट्री उद्योजक डॉ. अजय देशपांडे म्हणाले, की ऑगस्ट ते ऑक्टोबर या तीन महिन्यांत ब्रॉयलर्स पक्ष्यांना फारसा किफायती दर नव्हता. परिणामी नोव्हेंबर-डिसेंबरसाठी प्लेसमेंट कमी झाली होती. मार्गशीर्ष महिन्यामुळे असणारी मंदीची धास्ती, दरवर्षी ३१ डिसेंबरला बाजार मंदीत असणे अशा काही कारणांमुळे इंटिग्रेटर्सनी सावध पवित्रा घेऊन उत्पादन कमी केले होते. याचा उलट परिणाम होऊन बाजारात पुरवठा संतुलित राहिला आणि भाव वाढत गेले.

२०१७ कॅलेंडर वर्षामध्ये पुणे विभागाचा अंड्यांसाठीचा सरासरी फार्म लिफ्टिंग दर ३६० प्रतिशेकडा होता. मात्र, २०१६ च्या तुलनेत हा दर प्रतिशेकडा ९ पैशांनी कमी आहे. २०१५ च्या तुलनेत मागील दोन वर्षांतील दर १५ टक्क्यांनी जास्त राहिला आहे. २०१७ मध्ये कच्च्या मालाचे दर कमी होते. त्यामुळे लेअर फार्मिंग उद्योगाच्या (अंडी) नफ्यात चांगली वाढ झाली आहे. मागील दोन वर्षांतील बाजारभाव किफायती राहिल्यामुळे येत्या काळात अंडी उत्पादन वाढण्याची शक्यता दिसत आहे.
 

प्रकार  भाव      परिमाण   बाजारपेठ
ब्रॉयलर  ८१     प्रतिकिलो   नाशिक
अंडी    ४१५    प्रतिशेकडा   पुणे
चिक्स    ४५    प्रतिनग     पुणे
हॅचिंग एग्ज     ३५   प्रतिनग   मुंबई
मका  १२८०  प्रतिक्विंटल   सांगली
सोयामिल     २४३८८   प्रतिटन      इंदूर

     
 

  
       

 

इतर अॅग्रो विशेष
राजगुरुनगरचा आदर्शराजगुरुनगर येथील कांदा व लसूण संशोधन संचालनालयाला...
पीक कर्जवाटपाचा मुहूर्त टळणार?या वर्षी लोकसभेच्या निवडणुका आल्याने आणि मे...
फळबाग वाचविण्यासाठी सलाइनद्वारे पाणी जिंतूर, जि. परभणी : जिल्ह्यात उद्भवलेल्या...
सिन्नर तालुक्यात दुष्काळाने डाळिंब...नाशिक  : पाऊस कमी झाल्याने संपूर्ण सिन्नर...
विदर्भात उष्णतेची लाटपुणे ः मराठवाडा ते उत्तर तमिळनाडू आणि दक्षिण मध्य...
शेडनेटगृह अनुदानाचे राज्यस्तरीय दरपत्रक...पुणे : धोरणात्मक कामकाजापासून शेतकरी प्रतिनिधींना...
स्ट्राॅबेरीची बाजारपेठ होतेय अधिक सक्षम महाबळेश्वर तालुक्यात एकूण स्ट्रॉबेरी उत्पादनाचा...
आरोग्यदायी ड्रॅगन फ्रूटशरीरातील कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित ठेवण्यासाठी आणि...
वनस्पतीच्या ताण स्थितीतील संदेश यंत्रणा...वनस्पतीतील ताणाच्या स्थितीमध्ये कार्यरत होणाऱ्या...
आर्थिक, सामाजिक, कृषिसंपन्न राजुरीचा...आर्थिक, सामाजिक व सांस्कृतिकदृष्ट्या प्रगत व...
नाला खोलीकरणात गेलेे शेत; न्यायासाठी...अकोला ः उद्दिष्ट पूर्ण करण्यासाठी यंत्रणा...
पावणेतीन हजार कोटींची ‘वसुंधरा’त...पुणे : कृषिविस्तार व सल्ला देण्याचे काम सोडून...
कांदा संचालनालयाला राष्ट्रीय संस्थेचा...पुणे : राजगुरुनगर भागात असलेल्या कांदा, लसूण...
शेतकऱ्यांना मिळणार तालुकानिहाय हवामान...दिल्ली : देशातील सुमारे साडेनऊ कोटी शेतकऱ्यांना...
राज्यात उष्णतेची लाट येणारपुणे : सूर्य आग ओकायला लागल्याने विदर्भात उन्हाचा...
हमीभाव वाढीचा बागुलबुवा आणि वास्तवलोकसभा, विधानसभा निवडणुकांमध्ये शेतकऱ्यांच्या...
‘कॅप्सूल’ सुधारणार मातीचे आरोग्यमहाराष्ट्र राज्यासाठी या वर्षी रासायनिक खतांची...
नागपूर : रब्बीची पैसेवारी काढली खरीप...नागपूर : खरीप आणि रब्बी हंगामात वेगवेगळी पिके...
अॅग्रोवन समृद्ध शेती योजनेचे...नांदेड: `अॅग्रोवन’च्या माध्यमातून...
मराठवाड्यातील २९२ लघुप्रकल्प कोरडेऔरंगाबाद : मराठवाड्यातील ७४९ लघुप्रकल्पांपैकी २९२...