agriculture news in marathi, Eggs and broilers rates up due to stable supply, Maharashtra | Agrowon

संतुलित पुरवठ्यामुळे अंडी, ब्रॉयलर्स तेजीत
दिपक चव्हाण
सोमवार, 8 जानेवारी 2018

कच्च्या मालाचे नियंत्रित दर, बाजारातील वाढती मागणी व त्या तुलनेत संतुलित पुरवठा, यामुळे ब्रॉयलर्स आणि अंड्यांचे बाजार तेजीत आहेत. मागणी-पुरवठ्यातील संतुलनामुळे येत्या दिवसांतही बाजार किफायती राहील, असे तज्ज्ञांनी म्हटले आहे.

शनिवारी बेंचमार्क नाशिक विभागातून ८१ रु. प्रतिकिलो या दराने ब्रॉयलर्स पक्ष्यांची विक्री झाली. ब्रॉयलर पोल्ट्रीसाठी गेल्या काही वर्षांत प्रथमच ३१ डिसेंबर आणि जानेवारीचा पहिला आठवडा नफ्याचा ठरला आहे. 

कच्च्या मालाचे नियंत्रित दर, बाजारातील वाढती मागणी व त्या तुलनेत संतुलित पुरवठा, यामुळे ब्रॉयलर्स आणि अंड्यांचे बाजार तेजीत आहेत. मागणी-पुरवठ्यातील संतुलनामुळे येत्या दिवसांतही बाजार किफायती राहील, असे तज्ज्ञांनी म्हटले आहे.

शनिवारी बेंचमार्क नाशिक विभागातून ८१ रु. प्रतिकिलो या दराने ब्रॉयलर्स पक्ष्यांची विक्री झाली. ब्रॉयलर पोल्ट्रीसाठी गेल्या काही वर्षांत प्रथमच ३१ डिसेंबर आणि जानेवारीचा पहिला आठवडा नफ्याचा ठरला आहे. 

ब्रॉयलर पोल्ट्री उद्योगासाठी २०१७ कॅलेंडर वर्ष सर्वाधिक नफा देणारे ठरले आहे. या वर्षातील सरासरी विक्री दर ७२ ते ७५ दरम्यान राहिला असून, उत्पादन खर्चाची सरासरी माॅडेलनिहाय ५८ ते ६५ या दरम्यान येईल. गेल्या वर्षी कच्च्या मालाचे दर पाच वर्षांतील नीचांकी पातळीवर होते. त्यामुळे मार्जिनमध्ये उच्चांकी वाढ पाहावयास मिळाली. एका दिवसाच्या पिलांचे दर आणि हॅचिंग एग्जचे दरही आजवरच्या सर्वोच्च पातळीवर वर्षभर स्थिर राहिले आहेत. अंड्यांच्या दराने या वर्षी प्रतिशेकडा ५६० रु. चा सर्वाधिक दर गाठला. मात्र महिनाभरातच त्यात मोठी घट होऊन ३५० ते ४०० रु. च्या दरम्यान बाजारभाव स्थिरावले आहेत.

‘‘दरवर्षी ३१ डिसेंबरसाठी केलेली प्लेसमेंट अतिरिक्त ठरत होती आणि जानेवारीच्या पहिल्या आठवड्यात मोठ्या प्रमाणावर मागचा माल कॅरी फॉरवर्ड होत असे. या वर्षी मात्र तसे घडले नाही. ३१ डिसेंबरसाठी हवा तेवढा माल निघून गेला असून, चालू आठवड्यात गरजेइतकाच माल विक्रीसाठी उपलब्ध आहे. त्यामुळे नव्या वर्षाची सुरवातही चांगली झाली आहे. संतुलित पुरवठ्यामुळे जानेवारी महिन्याचा सरासरी विक्री दर उत्पादन खर्चाच्या वर असेल,’’ असे डॉ. देशपांडे यांनी सांगितले.

पुण्यातील पोल्ट्री उद्योजक डॉ. अजय देशपांडे म्हणाले, की ऑगस्ट ते ऑक्टोबर या तीन महिन्यांत ब्रॉयलर्स पक्ष्यांना फारसा किफायती दर नव्हता. परिणामी नोव्हेंबर-डिसेंबरसाठी प्लेसमेंट कमी झाली होती. मार्गशीर्ष महिन्यामुळे असणारी मंदीची धास्ती, दरवर्षी ३१ डिसेंबरला बाजार मंदीत असणे अशा काही कारणांमुळे इंटिग्रेटर्सनी सावध पवित्रा घेऊन उत्पादन कमी केले होते. याचा उलट परिणाम होऊन बाजारात पुरवठा संतुलित राहिला आणि भाव वाढत गेले.

२०१७ कॅलेंडर वर्षामध्ये पुणे विभागाचा अंड्यांसाठीचा सरासरी फार्म लिफ्टिंग दर ३६० प्रतिशेकडा होता. मात्र, २०१६ च्या तुलनेत हा दर प्रतिशेकडा ९ पैशांनी कमी आहे. २०१५ च्या तुलनेत मागील दोन वर्षांतील दर १५ टक्क्यांनी जास्त राहिला आहे. २०१७ मध्ये कच्च्या मालाचे दर कमी होते. त्यामुळे लेअर फार्मिंग उद्योगाच्या (अंडी) नफ्यात चांगली वाढ झाली आहे. मागील दोन वर्षांतील बाजारभाव किफायती राहिल्यामुळे येत्या काळात अंडी उत्पादन वाढण्याची शक्यता दिसत आहे.
 

प्रकार  भाव      परिमाण   बाजारपेठ
ब्रॉयलर  ८१     प्रतिकिलो   नाशिक
अंडी    ४१५    प्रतिशेकडा   पुणे
चिक्स    ४५    प्रतिनग     पुणे
हॅचिंग एग्ज     ३५   प्रतिनग   मुंबई
मका  १२८०  प्रतिक्विंटल   सांगली
सोयामिल     २४३८८   प्रतिटन      इंदूर

     
 

  
       

 

इतर अॅग्रो विशेष
मराठवाड्याच्या तहानेवर इस्रायली उपाय!७००-८०० मि.मी पाऊस पडणाऱ्या मराठवाड्यात...
जगणे सुसह्य करण्यासाठी जागे व्हाअखिल भारतीय मराठी साहित्य संमेलन शेती,...
‘महामेष’ योजना ३४ जिल्ह्यांत राबविणार...औरंगाबाद : राजे यशवंतराव होळकर महामेष योजना...
शेतीतील यांत्रिकीकरणासाठी हवे शासनाचे...अकोला ः अाजच्या बदलत्या काळात शेती पद्धतीत...
मध्य प्रदेशात गारपीटग्रस्तांना हेक्टरी...नवी दिल्ली ः मध्य प्रदेश राज्यात नुकत्याच...
गारपीटग्रस्तांना भरीव मदतीचा प्रस्ताव...नागपूर ः गारपीटग्रस्तांना सरकारकडून जाहीर करण्यात...
शेतकरी कंपन्यांच्या धान्य खरेदीबाबत...पुणे : हमीभावाने धान्य खरेदीत शेतकरी उत्पादक...
महसूल मंडळातील सरासरी उत्पादकतेनुसार...परभणी : केंद्र शासनाच्या किंमत समर्थन...
गारपीटग्रस्त क्षेत्र तीन लाख हेक्टरमुंबई : राज्यात गेल्या आठवड्यात झालेल्या...
राजधानी दिल्लीत शेती क्षेत्रावर आज...नवी दिल्ली : देशाला नवे कृषी धोरण देण्यासाठी...
‘कापूस ते कापड’पासून आता ‘पिकणे ते...नाशिक : राज्यातील कापसावर प्रक्रिया होऊन...
उन्हाचा चटका जाणवू लागलापुणे : उत्तरेकडील थंड वाऱ्यांचा प्रवाह कमी होऊ...
बचत, व्यवसायातून मिळवली आर्थिक सक्षमता गोऱ्हे बु. (ता. हवेली, जि. पुणे) गावामधील...
एकट्या मराठवाड्यातच २ लाख हेक्टरचे...औरंगाबाद : मराठवाड्यात ११ ते १३ फेब्रुवारीदरम्यान...
विश्वासघाताची किंमत मोजावी लागेल ः अजित...नगर : फेकूगिरी, दिशाभूल, फसव्या घोषणा, महागाईचा...
राज्यातील पाच हजार सोसायट्यांचे...खामगाव, जि. बुलडाणा : राज्यात आगामी काळात ५०००...
पुढील चार दिवस हवामान कोरडे राहणारपुणे : राज्यावरील ढगाळ हवामानाचे सावट दूर...
विश्वासघाताची किंमत मोजावी लागेल ः पवारनगर : फेकूगिरी, दिशाभूल, फसव्या घोषणा,...
शेतकरी आत्महत्या हे बाजारकेंद्रित...सयाजीराव गायकवाड साहित्यनगरी (बडोदा, गुजरात) :...
व्यवसायाचे तंत्र शेतीच्या नियोजनात ठरले...नाशिक येथील फॅब्रिकेशनचा व्यवसाय सांभाळून नरेंद्र...