Agriculture News in Marathi, Jaggery production low, Sangli district | Agrowon

सांगली जिल्ह्यातील गुऱ्हाळमालक आर्थिक संकटात
टीम अॅग्रोवन
शनिवार, 18 नोव्हेंबर 2017
सांगली ः शिराळा तालुक्‍याची गूळ उत्पादक तालुका म्हणून ओळख आहे. तालुक्‍यातील गुऱ्हाळघरे सुरू झाली आहेत. मात्र मजुरांच्या टंचाईमुळे गुऱ्हाळांच्या संख्येत घट होण्याची शक्‍यता आहे. त्यातही मजरांकडून फसवणूक होत असल्याने गुऱ्हाळ घरमालक आर्थिक संकटात सापडले आहेत. 
 
शिराळा तालुक्‍यातील गुऱ्हाळ उद्योगाला मोठा इतिहास आहे. या उद्योगाच्या माध्यमातून शेकडो हातांना रोजगाराची संधी प्राप्त होत होती. कोल्हापूर आणि कऱ्हाड (जि. सातारा) तालुक्‍यातील बाजारपेठेत शिराळा व शाहूवाडी तालुक्‍यांतील गुळाच्या अवीट चवीने तालुक्‍याची ओळख सर्वदूर नेली आहे.
सांगली ः शिराळा तालुक्‍याची गूळ उत्पादक तालुका म्हणून ओळख आहे. तालुक्‍यातील गुऱ्हाळघरे सुरू झाली आहेत. मात्र मजुरांच्या टंचाईमुळे गुऱ्हाळांच्या संख्येत घट होण्याची शक्‍यता आहे. त्यातही मजरांकडून फसवणूक होत असल्याने गुऱ्हाळ घरमालक आर्थिक संकटात सापडले आहेत. 
 
शिराळा तालुक्‍यातील गुऱ्हाळ उद्योगाला मोठा इतिहास आहे. या उद्योगाच्या माध्यमातून शेकडो हातांना रोजगाराची संधी प्राप्त होत होती. कोल्हापूर आणि कऱ्हाड (जि. सातारा) तालुक्‍यातील बाजारपेठेत शिराळा व शाहूवाडी तालुक्‍यांतील गुळाच्या अवीट चवीने तालुक्‍याची ओळख सर्वदूर नेली आहे.
 
शिराळा तालुक्‍यात गुऱ्हाळघरांना पुरेल एवढ्या उसाची उपलब्धता आहे. मात्र, याच तालुक्‍यात कारखानादेखील आहे. त्यामुळे बहुतांश शेतकऱ्यांनी ऊस कारखान्यास देण्याचा निर्णय घेतला आहे. गेल्या वर्षीच्या हंगामात केवळ २० गुऱ्हाळघरे सुरू झाली होती. मात्र, यंदा २० गुऱ्हाळघरे सुरू होणार का, असा प्रश्‍न गूळ उत्पादकांना पडला आहे. एकेकाळी तालुक्‍यात ५० गुऱ्हाळघरे होती. मात्र, दरवर्षी गुऱ्हाळे सुरू होण्याची संख्यादेखील कमी होत चाचली आहे. दरवर्षी या उद्योगास कामगारांचा तुटवडा भासत आहे. 
 
फसवणुकीचे प्रकार
शिराळा तालुक्‍यात चांगल्या प्रतीचा गूळ तयार होतो. गुळाला सातारा जिल्ह्यातील कऱ्हाड येथे मोठी बाजार पेठ आहे. या ठिकाणी गुळाला दरही चांगला मिळतो. यामुळे गुऱ्हाळघरे सुरू करण्यासाठी गुऱ्हाळ घरमालक धडपड करत आहेत. मात्र, कामगार मिळत नसल्याने परिसरात जाऊन कुशल कामगाराच्या शोधात आहेत. जरी कामगार मिळाले, तर त्यांना अगोदर उचल द्यावी लागते, तर कामगार गुऱ्हाळघरामध्ये कामाला येतो. मात्र, यंदा वेगळी परिस्थिती निर्माण झाली आहे.
 
कामगारांना गुऱ्हाळमालकांनी उचल दिली आहे; मात्र अद्यापही कामगार आलेले नाहीत. अनेक गुऱ्हाळमालकांची फसवणूक झाली आहे. यामुळे हा उद्योग भविष्यात टिकणार का, हा चिंताजनक विषय बनला आहे.
 
गेल्या तीन ते चार वर्षांपूर्वी एका गुऱ्हाळघरामध्ये सुमारे १० टन उसाचे गाळप होते. मात्र गुऱ्हाळघर चालविण्यासाठी कामगारांची कमतरता जाणवू लागली आहे. त्यामुळे केवळ ५ टन उसाचे गाळप होण्यास सुरवात झाली आहे. पुढील काळात गुऱ्हाळ उद्योग टिकविण्यासाठी मजूर उपलब्ध होणे आवश्‍यक आहे.
- संजय नांगरे, गुऱ्हाळ घरमालक, कोकरूड, जि. सांगली.

इतर ताज्या घडामोडी
संत्रा पीक सल्लासध्या विविध ठिकाणी संत्राबागेमध्ये फळगळची व काळी...
कृषी सल्ला : भात, नागली, आंबा, काजू,...भात पावसाचे प्रमाण कमी असल्याने...
श्रावणमासानिमित्त जळगावातून केळीपुरवठा...जळगाव ः जिल्ह्यात दर्जेदार केळीला क्विंटलमागे १५०...
कळमणा बाजारात बटाट्याची वाढली आवकनागपूर ः बटाटा आणि डाळिंब या शेतमालाची सर्वाधिक...
मोसंबी, डाळिंबाच्या दरात चढउतारऔरंगाबाद : येथील कृषी उत्पन्न बाजार समितीमध्ये गत...
नगरमध्ये हरभरा प्रतिक्विटंल ३७५० रुपयेनगर ः नगर बाजार समितीत मागील सप्ताहात ४३४ क्विंटल...
कोल्हापुरात घेवडा प्रतिदहा किलो ३००...कोल्हापूर : येथील कृषी उत्पन्न बाजार समितीत या...
आता खाण्यातही क्रिकेट !क्रिकेट हा आपला खेळ म्हणून माहित असला तरी त्या...
चीन येथील सफरचंद उत्पादकांचा निर्यातीवर...चीनमधील काही भागांमध्ये सफरचंदांचे उत्पादन होते....
राधानगरी धरणाचे दोन दरवाजे उघडलेकोल्हापूर : जिल्ह्याच्या पश्‍चिम भागासह पूर्व...
संत्र्याकरिता शेतकरी उत्पादक कंपन्या,...अमरावती : सिट्रस इंडिया लिमिटेड नांदेड आणि...
ठिबकसाठी २ टक्के व्याजाने कर्जपुरवठा सांगली ः पाण्याची बचत व ऊस उत्पादनवाढीसाठी कमी...
‘भंडारदरा’ तांत्रिकदृष्ट्या भरल्याचे...नगर : नगर जिल्ह्यामध्ये उत्तरेतील तालुक्‍यासाठी...
बोंड अळी नियंत्रणासाठी डोमकळ्या नष्ट करापरभणीः गुलाबी बोंड अळीच्या प्रभावी नियंत्रणासाठी...
धुळ्याच्या बुराई नदीवरील ३२ बंधाऱ्यांचे...धुळे : साक्री व शिंदखेडा तालुक्‍यांतून वाहणारी...
सहकार विकास महामंडळाला शेअर्स विक्रीतून...सोलापूर : "सहकारी पतसंस्थांना भविष्यात आर्थिक मदत...
भाजीपाल्याची हंगामातील विक्रमी २२५ ट्रक...पुणे ः ९ आॅगस्टचा महाराष्ट्र बंद, शनिवार (ता. ११...
कंपोस्ट खतनिर्मिती यंत्राचे तयार केले... स्वयंपाक घरातील ओला कचरा हा कचरा कुंडीत न...
पुणे जिल्ह्याच्या धरणक्षेत्रात पावसाची...पुणे : सह्याद्रीच्या पूर्व उतारावर असलेल्या...
भाऊसाहेब फुंडकर फळबाग योजनेसाठी दोन...पुणे ः चालू वर्षी खरीप हंगामात फळबाग लागवड करू...