agriculture news in marathi, poultry analysis | Agrowon

विक्री व्यवस्थेतील त्रुटींमुळे ब्रॉयलर्सच्या मंदीत भर
दिपक चव्हाण
सोमवार, 23 जुलै 2018

ब्रॉयलर पोल्ट्री मार्केटमध्ये लीन पीरियडची सुरवात झाली असून, येणारा कालावधी कसोटीचा आहे. अशा स्थितीत पोल्ट्री उद्योगाने विक्री व्यवस्थेतील त्रुटी दूर केल्यास नुकसानीची तीव्रता कमी करता येईल, असे जाणकारांनी म्हटले आहे.

ब्रॉयलर पोल्ट्री मार्केटमध्ये लीन पीरियडची सुरवात झाली असून, येणारा कालावधी कसोटीचा आहे. अशा स्थितीत पोल्ट्री उद्योगाने विक्री व्यवस्थेतील त्रुटी दूर केल्यास नुकसानीची तीव्रता कमी करता येईल, असे जाणकारांनी म्हटले आहे.

नाशिक विभागात शनिवारी (ता. २१) ५५ ते ५६ रुपये प्रतिकिलो दराने ब्रॉयलर पक्ष्यांचे लिफ्टिंग झाले. नाशिकस्थित पोल्ट्री उद्योजक डॉ. अनिल फडके म्हणाले, की मोठ्या वजनाच्या पक्ष्यांची उपलब्धता अधिक आहे. आषाढी एकादशीनंतर शुक्रवारी गुरुपाैर्णिमा आहे. गटारी अमावस्येपर्यंत बाजारावर पुरवठ्याचा दबाव राहणार आहे. अशावेळी जर किरकोळ विक्रेत्यांनी लिफ्टिंग भावाच्या सूत्रानुसार चिकनचे दर घटवले तर ग्राहक आकर्षित होतील.

डॉ. फडके म्हणाले, की गटारीनंतर शिल्लक मालाचे प्रमाण कमी राहिले, तर श्रावणात बाजारभावावर फारसा दबाव राहणार नाही. ब्रॉयलर्स मार्केटच्या दृष्टीने लीन पिरियडची सुरवात झाली आहे. अशावेळी इंटिग्रेटर्स आणि ओपन फार्मर्सनी पॅनिक सेलिंग टाळून संयमाने, एकीने परिस्थिती हाताळण्याची गरज आहे. गटारीनंतर ओपन फार्मर्सकडे फार थोडा माल शिल्लक राहणार आहे. आजघडीला चिक्स रेट १४ रुपये प्रतिनग असून, या स्वस्ताईमुळे प्लेसमेंटमध्ये वाढ होईल. पुढील काळात पुरवठावाढ शक्य आहे. ब्रॉयलर पोल्ट्रीसाठी हा कसोटीचा कालावधी असेल, असे डॉ. फडके यांनी स्पष्ट केले.

कोमरला समूहाचे संचालक कृष्णचरण यांनीही महत्त्वाच्या बाबींकडे लक्ष वेधले. सध्या मागणीच्या प्रमाणात अधिकची पुरवठा वाढ ही समस्या आहेच; पण विक्रीचे योग्यप्रमाणात नियोजन नसल्यानेही परिस्थिती बिघडली आहे. संस्थात्मक क्षेत्राकडून त्यांच्या मार्केटिंग क्षमतेचा उपयोग केला जात नाही, असे सांगून कृष्णचरण म्हणाले, की गेल्या आठवड्यात मुंबईतील पाऊसमानामुळेही मार्केट काही प्रमाणात प्रभावित झाले. दक्षिण भारतातील बाजारभाव ६८ ते ७० रुपये प्रतिकिलो दरम्यान असून, मुंबईच्या तुलनेत ते १२ ते १३ रुपये अधिक आहेत. आषाढी एकादशीनंतर बाजारात थोडीफार सुधारणा होऊ शकते.

खडकेश्वर हॅचरिजचे संचालक संजय नळगीरकर म्हणाले, की गेल्या पंधरवड्यात ब्रॉयलर्स पक्ष्यांना उठाव चांगला होता. मात्र, विक्रीच्या दबावामुळे रेट कमी झाले. उपवासाच्या दिवशी - सोमवारी आषाढी एकादशी आल्यामुळे खपावर फारसा परिणाम झाला नाही. बोर्ड रेट १२० ते १४० दरम्यान असल्याने आषाढ महिन्यातील पहिल्या रविवारी ( ता. २२) चिकन विक्री चांगली झाली. मुंबईतील पाऊसमान कमी झाल्यामुळे वाहतूक व विक्री सुरळीत आहे. पक्ष्यांची वजने नियंत्रणात आहेत. ओपन फार्मर्सनी चालू आठवड्यात संयमित विक्री करावी. या वर्षी महाराष्ट्रासहित गुजरात, आंध्र प्रदेश आणि कर्नाटक या चार राज्यांनी श्रावणासाठी संतुलित प्रमाणात प्लेसमेंट केली आहे. त्यामुळे श्रावणात बाजार बरा राहण्याची अपेक्षा आहे.
 

प्रकार भाव परिमाण बाजारपेठ
ब्रॉयलर ५६ प्रतिकिलो  नाशिक
चिक्स   १५ प्रतिनग पुणे
हॅचिंग एग्ज १६  प्रतिनग  मुंबई
अंडी  ४५७ प्रतिशेकडा    पुणे

 

 

 

टॅग्स

इतर अॅग्रोमनी
हळद वगळता सर्व शेतमालाचे भाव तेजीतया सप्ताहात साखर, सोयबीन व हळद वगळता सर्व पिकांचे...
कापूस कोंडी टाळण्यासाठी मिशन मोडवर काम...भारत हा जगातील पहिल्या क्रमांकाचा कापूस उत्पादक...
हळद, हरभऱ्याच्या फ्युचर्स भावात चढ -...या सप्ताहात कापूस, गवार बी व हरभरा वगळता सर्व...
इंटरनेटद्वारे कृषिमालाचे प्रभावी विपणनएकविसाव्या शतकातील माणूसही इंटरनेटच्या वेगाने...
पुढील काही महिने हळदीच्या दरावर ठेवा...या सप्ताहात सोयाबीन व गहू वगळता सर्व पिकांचे भाव...
ऑक्टोबरमध्ये प्रथमच ब्रॉयलर बाजार...ब्रॉयलर्सचे बाजारभाव वर्षातील उच्चांकी पातळीवर...
सार्वजनिक क्षेत्रातील उपक्रमांची गोचीकोणतेही तातडीचे, आतबट्टायचे काम करायचे असेल तर...
पीक संरक्षण क्षेत्रात ‘महिंद्रा’ची...मुंबई : कृषी अवजारे आणि शेती उत्पादनात देशात...
व्यापारी बँका वित्तीय निरक्षरतेचा फायदा...व्यापारी बँका सामान्य कर्जदारांमधील वित्तीय...
संतुलित पुरवठ्यामुळे ब्रॉयलर्सच्या...नवरात्रोत्सवामुळे चिकनच्या सर्वसाधारपण खपात मोठी...
नवीन हंगामात कापसाची अडखळती सुरवातदेशात कापसाच्या २०१८-१९ च्या नवीन विपणन हंगामाची...
हमीभाव मनमोहनसिंग सरकारपेक्षा कमी;...नरेंद्र मोदी सरकारने जुलै महिन्यात पिकांच्या...
तेल द्या आणि तांदूळ घ्या; भारताकडून '...अमेरिकेच्या डॉलरच्या तुलनेत भारतीय रुपया दररोज...
थेट विक्रीचे देशी मॉडेलमहाराष्ट्रात शेतकऱ्यांच्या पुढाकारातून सेंद्रिय व...
शेतीशी नाळ जोडणारा फॅब्रिकेशन व्यवसायफॅब्रिकेशन व्यवसाय एक उत्तम लघू उद्योग आहे. या...
हेमंतरावांची शेती नव्हे ‘कंपनी’च!लखमापूर (ता. दिंडोरी, जि. नाशिक) येथील हेमंत...
खरीप मका, हळदीच्या भावात घसरणया सप्ताहात कापूस, रब्बी मका, सोयाबीन व हरभरा...
कृषी व्यवसाय, उद्योगाकरिता व्यवहार्यता...कृषी व्यवसाय किंवा उद्योगामध्ये अपेक्षित उत्पन्न...
सोयाबीन, कापूस वगळता इतर पिकांच्या...या सप्ताहात सोयाबीन व कापूस वगळता इतर वस्तूंच्या...
सोयामील निर्यात ७० टक्के वाढण्याचा अंदाजदेशाची सोयामील (सोयापेंड) निर्यात २०१८-१९ या...