agriculture news in marathi, poultry analysis, pune, maharashtra | Agrowon

उन्हाळ्याचा प्रभाव; ब्रॉयलर्सच्या बाजारात सातत्यपूर्ण तेजी
दीपक चव्हाण
सोमवार, 14 मे 2018
येत्या पंधरवड्यातही ब्रॉयलर्सच्या बाजारातील तेजी टिकून राहील. मात्र, सध्याच्या कमीत कमी ८० ते जास्तीत जास्त ९० रु. प्रतिकिलो या दर पातळीत बाजारभाव फिरत राहतील, असे तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे.
 
येत्या पंधरवड्यातही ब्रॉयलर्सच्या बाजारातील तेजी टिकून राहील. मात्र, सध्याच्या कमीत कमी ८० ते जास्तीत जास्त ९० रु. प्रतिकिलो या दर पातळीत बाजारभाव फिरत राहतील, असे तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे.
 
नाशिक विभागात शनिवारी (ता. १२)  ८६ प्रतिकिलो रु.ने ब्रॉयलर्सचे लिफ्टिंग झाले. गेल्या आठवड्याच्या तुलनेत बाजारभाव ६ रु. प्रतिकिलोने नरमले असले तरी एकूण तेजीत सातत्य आहे. या संदर्भात सप्तशृंगी अॅग्रोचे संचालक मनोज कापसे म्हणाले, " यापुढील काळात महाराष्ट्रातील ब्रॉयलर मार्केट ८० ते ९० रु. प्रतिकिलो या रेंजमध्ये राहील. उत्तर भारतात पुरवठा वाढला आहे. गुजरात-मध्यप्रदेश या राज्यांतील दर महाराष्ट्राच्या समकक्ष आहेत. यामुळे महाराष्ट्रातील बाजाराला ९० च्या वर चाल मिळत नसली तरी एकूणच मर्यादित पुरवठ्यामुळे पुढच्या पंधरा दिवसांत ८० रु. च्या खालीही बाजार जाण्याची शक्यता दिसत नाही."
 
पुणे विभागासाठी धोक्याचा इशारा : गेल्या काही वर्षांपासून पुणे विभागात उन्हाळ्यात प्रतिपक्षी उत्पादकता वेगाने घटत आहे. खासकरून एप्रिल ते जून या कालावधीत पुणे विभागातील एकूण वजनरूपी उत्पादनात लक्षणीय घट होतेय. उन्हाळ्यातील तापमानाशी निगडित विषाणूजन्य साथींपुढे पक्षी टिकाव धरत नसून, प्रतिकारशक्तीत लक्षणीय घट दिसत आहे. " यापूर्वी केवळ नाशिक विभागात उन्हाळ्याच्या प्रभावामुळे नुकसान होत होते. मात्र, काही वर्षांपासून पुणे विभागातही नुकसान वाढले आहे. ब्रॉयलर पक्ष्यांची वाढती संख्या (उत्पादन) यास जबाबदार आहे. यामुळे ''मास इम्युनिटी'' कमी झाली आहे.
 
या पार्श्वभूमीवर, सामूहिक लसीकरण, ऑन इन ऑल आऊट पद्धत सर्वांनी राबवणे, काही काळ सामूहिकरित्या उत्पादन बंद ठेवणे आदी पर्याय हाताळावे लागणार आहेत. उत्पादकता कमी होण्याच्या भीतीने एकाच वेळी माल बाजारात येणे आणि त्यामुळे दर कमी होण्याच्या प्रकारांतही वाढ झाली आहे, असे निरीक्षण पुण्यातील पोल्ट्री उद्योजक डॉ. नीलेश राऊत यांनी नोंदवले आहे. 
 
आठवडाभरात एका दिवसाच्या पिल्लांचे बाजारभाव प्रतिनग १ रुपयाने वधारला आहे. हॅचिंग एग्जचे भाव स्थिर आहेत. टेबल एग्जचे भाव आठवड्याभरात प्रतिशेकडा २२ रु. नरमले आहेत.
 
या संदर्भात योजना पोल्ट्रीचे संचालक राजू भोसले म्हणाले, "उन्हाळ्याच्या प्रभावामुळे पुढील आठ दिवस अंड्यांच्या बाजारात नरमाई दिसेल. पण, मेच्या तिसऱ्या आठवड्यापासून बाजार पुन्हा वरच्या दिशेने जाऊ शकतो. दरवर्षी जूनपासून पुढे अंड्याचा खपात वृद्धी पाहायला मिळते, हे त्यामागील कारण होय. विशेष म्हणजे, या वर्षी प्रथमच उन्हाळ्यात बाजारभाव किफायती राहिले आहेत. गेल्या पाच-सहा वर्षांत उन्हाळ्यात हमखास उत्पादन खर्चाच्या खाली बाजार जात असे. आजघडीला उत्पादन खर्चाच्या तुलनेत सात ते आठ टक्क्यांनी बाजारभाव किफायती आहे."
 
ब्रॉयलर्सच्या किरकोळ खपाबाबत श्री. भोसले म्हणाले, " सामान्यपणे दर रविवारी ७० टक्के चिकनविक्री ही सकाळच्या सत्रात होत असते. कारण, रविवारच्या सुटीमुळे जास्त करून दुपारच्या वेळेस चिकन खाणे पंसत केले जाते. तथापि, उन्हाळ्यात चिकनचा खप कमी होतो. त्याचा सर्वाधिक परिणाम रविवारच्या सकाळच्या सत्रातील मागणीवर होते. सध्या, तापमानवाढीमुळे ब्रॉयलर पक्ष्यांचा वजनरूपी पुरवठा संतुलित झाल्यामुळे तेजी आहे. वर उल्लेख केल्याप्रमाणे रविवारसह एकूणच किरकोळ मागणी ही हंगामी कारणांमुळे फारशी उत्साहवर्धक नाही. 
 
प्रकार भाव परिमाण बाजारपेठ
ब्रॉयलर ८६ प्रतिकिलो नाशिक
चिक्स ३७ प्रतिनग पुणे
हॅचिंग एग्ज २५ प्रतिनग मुंबई
अंडी ३३५ प्रतिशेकडा पुणे

 

टॅग्स

इतर ताज्या घडामोडी
भाजीपाला पिकांची रोपवाटिका तयार करतानाभाजीपाला पिकांची रोपवाटिका करताना योग्य ती काळजी...
परभणीत फ्लाॅवर प्रतिक्विंटल २००० ते...परभणी ः येथील जुना मोंढा भागातील फळे भाजीपाला...
पुण्यात फुलांची ७ काेटींची उलाढालपुणे ः फूल उत्पादक शेतकऱ्यांची भिस्त असणाऱ्या...
योग्य प्रमाणातच वापरा युरियानत्र पानांच्या पेशीमध्ये हरित लवकाची निर्मिती...
वनस्पतीतील संजीवकांमुळे अवकाशातही...पोषक घटकांची कमतरता आणि गुरुत्वाकर्षण कमी असणे या...
राज्यातील काही भागात अंशतः ढगाळ वातावरणमहाराष्ट्राच्या पश्‍चिम किनारपट्टीवर म्हणजेच कोकण...
सांगली जिल्हा बॅंकेला कर्जमाफीसाठी...सांगली ः राज्य शासनाच्या छत्रपती शिवाजी महाराज...
गूळ, बेदाणा, काजू महोत्सवास पुणे येथे...पुणे : दिवाळीच्या निमित्ताने ग्राहकांना रास्त...
'सरकारला दुष्काळाची दाहकता लक्षात येईना'पुणे  : यंदा ऑक्टोबर महिन्यातच धरणांमधील...
कर्नाटकात दुष्काळ जाहीर, मग...मुंबई  : ग्रामीण महाराष्ट्र दुष्काळात...
ऊसतोड मजूर महामंडळाला शंभर कोटींचा निधी...बीड   : याआधीच्या सरकारने दहा वर्षांत अडीच...
हिवरेबाजारमध्ये मांडला पाण्याचा ताळेबंदनगर  ः आदर्श गाव हिवरेबाजारमध्ये...
माण, खटाव तालुक्यांत पाणीटंचाई वाढलीसातारा   ः रब्बी हंगामाच्या तोंडावर पाऊस...
पुणे जिल्ह्यात खरिपात ६९ टक्के पीक...पुणे ः यंदा पाऊस वेळेवर न झाल्याने शेतकऱ्यांकडून...
बुलडाणा जिल्ह्यात १ लाख ६५ हजार...बुलडाणा  ः या रब्बी हंगामात जिल्ह्यात एक लाख...
यवतमाळ जिल्ह्यात जिल्हा प्रशासन उभारणार...यवतमाळ  ः शेतीला पूरक व्यवसायाची जोड देत...
अकोल्याला रब्बीसाठी हरभऱ्याचे वाढीव...अकोला  ः जिल्ह्यात रब्बी हंगामासाठी...
दुष्काळाची व्यथा मांडताना महिला...निल्लोड, जि. औरंगाबाद : विहिरींनी तळ गाठला, मक्‍...
कोल्हापूर जिल्ह्यात खरीप पिकांच्या...कोल्हापूर  : खरीप पिकांची काढणी वेगात...
सोलापुरातील अडचणीतील शेतकऱ्यांसाठी आश्‍...सोलापूर  ः सोलापूर जिल्ह्यात दुष्काळाची...