agriculture news in marathi, Poultry rate weekly analysis, Supply can pressurize market | Agrowon

वाढत्या पुरवठ्यामुळे बाजारभावावर दबाव शक्य
दीपक चव्हाण
सोमवार, 30 ऑक्टोबर 2017

देशभरात विविध कारणांमुळे ब्रॉयलर पक्ष्यांच्या सरासरी वजनात होणाऱ्या वाढीमुळे येत्या दिवसांत मालाचा पुरवठा वाढणार आहे. यामुळे बाजारभावावरही दबाव येण्याची चिन्हे आहेत.

दिवाळीनंतर देशातील ब्रॉयलर्सच्या बाजारात अपेक्षित सुधारणा दिसत नसून, मागणीपेक्षा अधिक पुरवठा हे त्यामागील प्रमुख कारण दिसत आहे. उत्पादन खर्च आवाक्यात ठेवण्यासाठी पक्ष्यांची वजने वाढवण्याच्या पायंड्यामुळेही बाजारातील मागणी - पुरवठ्याचे गणित विस्कळित होताना दिसत आहे.

देशभरात विविध कारणांमुळे ब्रॉयलर पक्ष्यांच्या सरासरी वजनात होणाऱ्या वाढीमुळे येत्या दिवसांत मालाचा पुरवठा वाढणार आहे. यामुळे बाजारभावावरही दबाव येण्याची चिन्हे आहेत.

दिवाळीनंतर देशातील ब्रॉयलर्सच्या बाजारात अपेक्षित सुधारणा दिसत नसून, मागणीपेक्षा अधिक पुरवठा हे त्यामागील प्रमुख कारण दिसत आहे. उत्पादन खर्च आवाक्यात ठेवण्यासाठी पक्ष्यांची वजने वाढवण्याच्या पायंड्यामुळेही बाजारातील मागणी - पुरवठ्याचे गणित विस्कळित होताना दिसत आहे.

गेल्या काही वर्षांत थंडीच्या दिवसांत अनुकूल वातावरणामुळे पक्ष्यांची वजने लवकर येत आहेत. ३५ दिवसांत दोन किलो वजन आणि १.५ एफसीआर (खाद्याचे वजनात रुपांतर) हे सूत्र प्रचलित झाले आहे. पूर्वी ४२ दिवसांत मिळणारे सरासरी दोन किलो वजन आता ३८ दिवसांतच मिळत आहे. उत्तम ब्रीड, प्रशिक्षित मनुष्यबळ आणि उच्च दर्जाचे खाद्य या बाबींमुळे पक्ष्यांच्या कामगिरीत (परफॉर्मन्स) मोठी सुधारणा दिसत आहे. या बाबींमुळे बाजारात अनपेक्षितरीत्या पुरवठा वाढत असून, तो लक्षात घेऊनच उत्पादनाचे नियोजन झाले पाहिजे, असे जाणकारांचे म्हणणे आहे. 

दुसरा मुद्दा, कच्च्या मालाचे दर कमी झाले असले तरी एका दिवसाच्या पिलांचे दर उच्चांकी पातळीवर आहेत. उत्पादन खर्च कमी करण्यासाठी ओपन फार्मर्सचा तीन किलो वजनाचे पक्षी करण्याकडे कल आहे. ही बाबदेखील येत्या काळात बाजारात पुरवठा वाढण्यासाठी पूरक ठरेल. तिसरी बाब, संस्थात्मक क्षेत्रासाठी यंदा ब्रॉयलरचा बाजारभाव किफायती ठरला आहे. असंघटित क्षेत्राकडून ब्रॉयलर प्लेसमेंटमध्ये घट होत असली तरी संस्थात्मक क्षेत्राची गुंतवणूक वाढली आहे. यामुळे येत्या काळात ब्रॉयलर्सचे उत्पादन वाढत जाण्याची चिन्हे आहेत.  

गेल्या दोन वर्षांत मे ते जुलै या काळात उच्चांकी तापमानवाढीमुळे ब्रॉयलर्स पक्ष्यांचे उत्पादन नियंत्रित होऊन बाजारभावात उच्चांकी वाढ झाली होती. थोडक्यात नैसर्गिक प्रतिकूलता असली तरच उत्पादन नियंत्रित होते. सर्व साधारण हवामानात पक्ष्यांची कामगिरी चांगली होते आणि त्या दरम्यान पुरवठा थोडा जरी अधिक झाला तरी बाजार कोसळतो, असा ट्रेंड रुजताना दिसत आहे. 

गेल्या पंधरवड्यात खाण्याच्या अंड्यांच्या भावात सुमारे दहा टक्क्यांची वाढ झाली आहे. ऑक्टोबर महिन्यात ३८० रु. प्रतिशेकडा बाजारभाव राहिला आहे. उत्पादन खर्चाच्या तुलनेत सुमारे पंधरा टक्के बाजारभाव उंच राहिला आहे. सप्टेंबर महिन्याच्या तुलनेत ऑक्टोबरमधील बाजारभाव सुमारे दहा टक्क्यांनी किफायती राहिला आहे. मका, सोयामिल आदी कच्च्या मालातील स्वस्ताईमुळे अंड्यांचा उत्पादन खर्च कमी झाला आहे. दुसरीकडे बाजारभाव उंच राहिल्यामुळे चालू तिमाहीतील मार्जिन सुधारण्यास मदत मिळणार आहे. 

प्रकार भाव परिमाण बाजारपेठ
ब्रॉयलर ६६ प्रतिकिलो नाशिक
अंडी ४१५ प्रतिशेकडा पुणे
चिक्स ४२ प्रतिनग पुणे
हॅचिंग एग्ज ३२ प्रतिनग मुंबई
मका १३८० प्रतिक्विंटल सांगली
सोयामिल २२००० प्रतिटन इंदूर

 

इतर अॅग्रोमनी
मका, हळद, गव्हाच्या किमतीत तेजीचा कलरब्बी मक्याच्या बाजारातील स्पॉट किमती सध्याच्या...
मका, हळद, हरभऱ्याच्या किमतीत वाढअमेरिकेने चीनकडून होणाऱ्या आयातीवर वाढविलेल्या...
नेहे कुटुंबीयांनी कांदा पिकावर बसवले...नगर जिल्ह्यातील सावरगाव तळ (ता. संगमनेर) हे डोंगर...
गावामध्ये उभारा बांबू आधारित उद्योगआपण बांबूचा औद्योगिक पीक म्हणून विचार केला नाही...
रब्बी हंगामातील आवकेचा दरावर परिणाम या सप्ताहात गेल्या सप्ताहाच्या तुलनेने गहू,...
सुताचे दर वाढले जळगाव ः देशांतर्गत सूतगिरण्यांसमोर कापूस...
मका, हळद, कापसाचा तेजीकडे कलबाजारातील मक्याच्या स्पॉट किमती सध्या...
रुपयाचे अवमूल्यन, सरकीतील तेजीने कापूस...पुणे ः सध्या कापसाचे दर बाजारात ६५००...
‘कडवंची ग्रेप्स’ ब्रँडसाठी कृषी...कडवंची गावाला द्राक्षबागेने आर्थिक स्थैर्य आणि...
कडवंची : द्राक्षाच्या थेट विक्रीद्वारे...कडवंचीमधील द्राक्ष बागायतदारांनी विविध राज्यांतील...
नियोजन, काटेकोर अंमलबजावणीतून साधला...शेतीतील वाढता खर्च ही शेतकऱ्यांसमोरची मुख्य...
हळद, मका, कापूस मागणीत वाढीचा कलएप्रिल महिन्यात हळदीची मागणी वाढत आहे. त्यामुळे...
पुढील हंगाम ७० लाख टन साखरेसह सुरू होणारकोल्हापूर : साखर हंगाम आता अंतिम टप्प्यात आला आहे...
कौशल्य विकासातून संपत्तीनिर्माणशेती-उद्योगात प्रशिक्षित मनुष्यबळ निर्माण ...
मिरज बाजारात जनावरांचे दर घटले सांगली ः चारा महागलाय, पाणी नाय, केवळ...
दुष्काळात शेतकऱ्यांसाठी लिंबाचा आधारउन्हाळ्यात लिंबाला मोठी मागणी असते. यंदाच्या...
कापूस, मक्याच्या मागणीत वाढ सध्या बाजारपेठेत मका, हळदीच्या मागणीत वाढ आहे....
कापसाच्या किमतीत आणखी सुधारणानिवडणुकीमुळे पुढील दोन महिने बहुतेक पिकांच्या...
जळगाव जिल्ह्यात हरभरा खरेदीसंबंधी तयारी...जळगाव ः जिल्ह्यात शासकीय हरभरा खरेदीसंबंधीची...
सेंद्रिय उत्पादनातून आठ वर्षात तीन...आधी शिक्षण, बहुराष्ट्रीय बॅंकेतील नोकरी यामुळे...