agriculture news in marathi, Poultry rate weekly analysis, Supply can pressurize market | Agrowon

वाढत्या पुरवठ्यामुळे बाजारभावावर दबाव शक्य
दीपक चव्हाण
सोमवार, 30 ऑक्टोबर 2017

देशभरात विविध कारणांमुळे ब्रॉयलर पक्ष्यांच्या सरासरी वजनात होणाऱ्या वाढीमुळे येत्या दिवसांत मालाचा पुरवठा वाढणार आहे. यामुळे बाजारभावावरही दबाव येण्याची चिन्हे आहेत.

दिवाळीनंतर देशातील ब्रॉयलर्सच्या बाजारात अपेक्षित सुधारणा दिसत नसून, मागणीपेक्षा अधिक पुरवठा हे त्यामागील प्रमुख कारण दिसत आहे. उत्पादन खर्च आवाक्यात ठेवण्यासाठी पक्ष्यांची वजने वाढवण्याच्या पायंड्यामुळेही बाजारातील मागणी - पुरवठ्याचे गणित विस्कळित होताना दिसत आहे.

देशभरात विविध कारणांमुळे ब्रॉयलर पक्ष्यांच्या सरासरी वजनात होणाऱ्या वाढीमुळे येत्या दिवसांत मालाचा पुरवठा वाढणार आहे. यामुळे बाजारभावावरही दबाव येण्याची चिन्हे आहेत.

दिवाळीनंतर देशातील ब्रॉयलर्सच्या बाजारात अपेक्षित सुधारणा दिसत नसून, मागणीपेक्षा अधिक पुरवठा हे त्यामागील प्रमुख कारण दिसत आहे. उत्पादन खर्च आवाक्यात ठेवण्यासाठी पक्ष्यांची वजने वाढवण्याच्या पायंड्यामुळेही बाजारातील मागणी - पुरवठ्याचे गणित विस्कळित होताना दिसत आहे.

गेल्या काही वर्षांत थंडीच्या दिवसांत अनुकूल वातावरणामुळे पक्ष्यांची वजने लवकर येत आहेत. ३५ दिवसांत दोन किलो वजन आणि १.५ एफसीआर (खाद्याचे वजनात रुपांतर) हे सूत्र प्रचलित झाले आहे. पूर्वी ४२ दिवसांत मिळणारे सरासरी दोन किलो वजन आता ३८ दिवसांतच मिळत आहे. उत्तम ब्रीड, प्रशिक्षित मनुष्यबळ आणि उच्च दर्जाचे खाद्य या बाबींमुळे पक्ष्यांच्या कामगिरीत (परफॉर्मन्स) मोठी सुधारणा दिसत आहे. या बाबींमुळे बाजारात अनपेक्षितरीत्या पुरवठा वाढत असून, तो लक्षात घेऊनच उत्पादनाचे नियोजन झाले पाहिजे, असे जाणकारांचे म्हणणे आहे. 

दुसरा मुद्दा, कच्च्या मालाचे दर कमी झाले असले तरी एका दिवसाच्या पिलांचे दर उच्चांकी पातळीवर आहेत. उत्पादन खर्च कमी करण्यासाठी ओपन फार्मर्सचा तीन किलो वजनाचे पक्षी करण्याकडे कल आहे. ही बाबदेखील येत्या काळात बाजारात पुरवठा वाढण्यासाठी पूरक ठरेल. तिसरी बाब, संस्थात्मक क्षेत्रासाठी यंदा ब्रॉयलरचा बाजारभाव किफायती ठरला आहे. असंघटित क्षेत्राकडून ब्रॉयलर प्लेसमेंटमध्ये घट होत असली तरी संस्थात्मक क्षेत्राची गुंतवणूक वाढली आहे. यामुळे येत्या काळात ब्रॉयलर्सचे उत्पादन वाढत जाण्याची चिन्हे आहेत.  

गेल्या दोन वर्षांत मे ते जुलै या काळात उच्चांकी तापमानवाढीमुळे ब्रॉयलर्स पक्ष्यांचे उत्पादन नियंत्रित होऊन बाजारभावात उच्चांकी वाढ झाली होती. थोडक्यात नैसर्गिक प्रतिकूलता असली तरच उत्पादन नियंत्रित होते. सर्व साधारण हवामानात पक्ष्यांची कामगिरी चांगली होते आणि त्या दरम्यान पुरवठा थोडा जरी अधिक झाला तरी बाजार कोसळतो, असा ट्रेंड रुजताना दिसत आहे. 

गेल्या पंधरवड्यात खाण्याच्या अंड्यांच्या भावात सुमारे दहा टक्क्यांची वाढ झाली आहे. ऑक्टोबर महिन्यात ३८० रु. प्रतिशेकडा बाजारभाव राहिला आहे. उत्पादन खर्चाच्या तुलनेत सुमारे पंधरा टक्के बाजारभाव उंच राहिला आहे. सप्टेंबर महिन्याच्या तुलनेत ऑक्टोबरमधील बाजारभाव सुमारे दहा टक्क्यांनी किफायती राहिला आहे. मका, सोयामिल आदी कच्च्या मालातील स्वस्ताईमुळे अंड्यांचा उत्पादन खर्च कमी झाला आहे. दुसरीकडे बाजारभाव उंच राहिल्यामुळे चालू तिमाहीतील मार्जिन सुधारण्यास मदत मिळणार आहे. 

प्रकार भाव परिमाण बाजारपेठ
ब्रॉयलर ६६ प्रतिकिलो नाशिक
अंडी ४१५ प्रतिशेकडा पुणे
चिक्स ४२ प्रतिनग पुणे
हॅचिंग एग्ज ३२ प्रतिनग मुंबई
मका १३८० प्रतिक्विंटल सांगली
सोयामिल २२००० प्रतिटन इंदूर

 

इतर अॅग्रोमनी
हळद वगळता सर्व शेतमालाचे भाव तेजीतया सप्ताहात साखर, सोयबीन व हळद वगळता सर्व पिकांचे...
कापूस कोंडी टाळण्यासाठी मिशन मोडवर काम...भारत हा जगातील पहिल्या क्रमांकाचा कापूस उत्पादक...
हळद, हरभऱ्याच्या फ्युचर्स भावात चढ -...या सप्ताहात कापूस, गवार बी व हरभरा वगळता सर्व...
इंटरनेटद्वारे कृषिमालाचे प्रभावी विपणनएकविसाव्या शतकातील माणूसही इंटरनेटच्या वेगाने...
पुढील काही महिने हळदीच्या दरावर ठेवा...या सप्ताहात सोयाबीन व गहू वगळता सर्व पिकांचे भाव...
ऑक्टोबरमध्ये प्रथमच ब्रॉयलर बाजार...ब्रॉयलर्सचे बाजारभाव वर्षातील उच्चांकी पातळीवर...
सार्वजनिक क्षेत्रातील उपक्रमांची गोचीकोणतेही तातडीचे, आतबट्टायचे काम करायचे असेल तर...
पीक संरक्षण क्षेत्रात ‘महिंद्रा’ची...मुंबई : कृषी अवजारे आणि शेती उत्पादनात देशात...
व्यापारी बँका वित्तीय निरक्षरतेचा फायदा...व्यापारी बँका सामान्य कर्जदारांमधील वित्तीय...
संतुलित पुरवठ्यामुळे ब्रॉयलर्सच्या...नवरात्रोत्सवामुळे चिकनच्या सर्वसाधारपण खपात मोठी...
नवीन हंगामात कापसाची अडखळती सुरवातदेशात कापसाच्या २०१८-१९ च्या नवीन विपणन हंगामाची...
हमीभाव मनमोहनसिंग सरकारपेक्षा कमी;...नरेंद्र मोदी सरकारने जुलै महिन्यात पिकांच्या...
तेल द्या आणि तांदूळ घ्या; भारताकडून '...अमेरिकेच्या डॉलरच्या तुलनेत भारतीय रुपया दररोज...
थेट विक्रीचे देशी मॉडेलमहाराष्ट्रात शेतकऱ्यांच्या पुढाकारातून सेंद्रिय व...
शेतीशी नाळ जोडणारा फॅब्रिकेशन व्यवसायफॅब्रिकेशन व्यवसाय एक उत्तम लघू उद्योग आहे. या...
हेमंतरावांची शेती नव्हे ‘कंपनी’च!लखमापूर (ता. दिंडोरी, जि. नाशिक) येथील हेमंत...
खरीप मका, हळदीच्या भावात घसरणया सप्ताहात कापूस, रब्बी मका, सोयाबीन व हरभरा...
कृषी व्यवसाय, उद्योगाकरिता व्यवहार्यता...कृषी व्यवसाय किंवा उद्योगामध्ये अपेक्षित उत्पन्न...
सोयाबीन, कापूस वगळता इतर पिकांच्या...या सप्ताहात सोयाबीन व कापूस वगळता इतर वस्तूंच्या...
सोयामील निर्यात ७० टक्के वाढण्याचा अंदाजदेशाची सोयामील (सोयापेंड) निर्यात २०१८-१९ या...