ऑक्टोबर हीटमुळे वाढली विक्री, बाजार नरमला

पुणेः गेल्या आठवड्यापासून वातावरणातील चढ-उतार आणि वाढत्या आर्द्रतेमुळे ब्रॉयलर पक्ष्यांची उत्पादकता घटत असल्याने विक्रीचे प्रमाण वाढले आहे. परिणामी बाजार आठवडाभरात प्रतिकिलोमागे चार रुपयांनी नरमला आहे. नाशिक विभागात रविवारसाठी ६८ रु. प्रतिकिलो भावाने ब्रॉयलर पक्ष्यांचे फार्म लिफ्टिंग झाले. सध्या ऑक्टोबर हीटमुळे पक्ष्यांची उत्पादकता कमी झालेली दिसते. रात्री २० अंश सेल्सिअस ते दुपारच्या वेळेस ३५ अंशांपर्यंत तापमानात चढ-उतार होत आहे. ज्या वेळी तापमानातील फरक दहा अंशांपेक्षा वाढतो, त्यावेळी खाद्य खाऊन वजनाचा रेशो (एफसीआर) बिघडतो. अशा वेळी तोटा कमी करण्यासाठी शेतकरी आहे तो माल विक्री करण्यावर भर देतात. गेल्या आठवड्यात या पद्धतीने विक्री झाल्यामुळे बाजार नरमला. ‘‘बाजारात फार मोठ्या वजनाचे पक्षी नाहीत. सध्याच्या विक्रीमुळे पुढील काळात पुरवठा आणखी कमी झालेला दिसेल. शिवाय शेजारी राज्यांत ७० रु. प्रतिकिलोच्या वर बाजारभाव आहेत. त्यामुळे चालू आठवड्यात बाजारात सुधारणा अपेक्षित आहे,’’ असे खडकेश्वरा हॅचरिजचे संचालक संजय नळगीरकर यांनी सांगितले. ‘‘सध्या परीक्षांचा कालावधी सुरू असून, संस्थात्मक मागणी थोडी कमी आहे. रविवारी (ता. ८) संकष्टी चतुर्थी आल्यामुळे नेहमीच्या रविवारच्या तुलनेत चिकनचा खप कमी प्रमाणात झाला आहे. पुढे सुट्या सुरू झाल्यानंतर किरकोळ व संस्थात्मक खपात वाढ अपेक्षित आहे,’’ असे ते म्हणाले. सध्याची प्लेसमेंट ही मार्गशीर्ष सुरू झाल्यावर बाजारात येईल. त्यावेळी थंडीमुळे चिकनच्या खपात सुधारणा झालेली दिसेल. सध्या हॅचिंग एग्ज आणि एका दिवसाच्या पिलांचे (चिक्स) भाव उच्चांकी पातळीवर स्थिर आहेत. मका, सोयामिलचे दर नरमल्याने खाद्यावरील खर्च कमी झाला असला तरी चिक्सच्या भाववाढीमुळे एकूण उत्पादन खर्च फार कमी झालेला नाही. दीर्घकाळानंतर खाण्याच्या अंड्यांच्या बाजारात सुधारणा झाली आहे. मागील आठवड्यात बाजार प्रतिशेकडा ३० रुपयांनी सुधारला आहे.  ‘‘दसरा सण बाजारभावाच्या दृष्टीने थोडा निराश करणारा होता. या काळासाठी झालेल्या उत्पादनवाढीने बाजारभावावर अंकुश ठेवला असून, त्याच उत्पादनवाढीचा प्रभाव मागील आठवड्यांवरही होता. सध्या महाराष्ट्रासह गुजरात आणि उत्तर भारतात बाजारभाव एकाच रेंजमध्ये आहे. पुढील पंधरवड्यात बाजाराची चाल सध्याच्याच भावपातळीत राहील. दिवाळी या सर्वाधिक खपाच्या आठवड्यात अतिरिक्त पुरवठा कमी होणे अपेक्षित आहे. दिवाळीनंतरचा बाजार आणखी आश्वासक वाटतो, त्यावेळी आजच्या तुलनेत बाजारभाव किफायती राहतील,’’ असे आणंद येथील पोल्ट्री उद्योजक अनुभाई पटेल यांनी सांगितले.