agriculture news in marathi, weekly polultry analysis, pune, maharashtra | Agrowon

वाढत्या पुरवठ्यामुळे ब्रॉयलर्सचा बाजार दबावातच
दिपक चव्हाण
मंगळवार, 21 नोव्हेंबर 2017
डिसेंबरअखेरपर्यंत बाजार फारसा किफायती राहणार नाही. पण, जानेवारी ते मार्च या ९० दिवसांतील सरासरी दर चांगला राहील व चालू तिमाहीतील तोटा भरून निघण्यास मदत होईल.
- डॉ. अजय देशपांडे, पोल्ट्री उद्योजक, पुणे.

सध्या ब्रॉयलर्स पक्ष्यांना थंडीमुळे जोरदार उठाव असला तरी मागणीतील वाढीपेक्षा पुरवठ्यातील वाढ विविध कारणांमुळे अधिक राहत आहे. त्यामुळे बाजारभाव दबावात आहेत. दुसरीकडे अंड्यांचे दर नव्या उच्चांकावर पोचले आहेत.

शनिवारी (ता. १८) बेंचमार्क नाशिक विभागात अडीच किलो वजनाच्या ब्रॉयलर्स पक्ष्यांना ५५ रुपये तर तीन किलो ब्रॉयलर पक्ष्यांना ५१ रुपयांपर्यंत दर मिळाला. पुणे विभागात अंड्यांचे फार्म लिफ्टिंग दर आजवरच्या उच्चांकी अशा ५६० रुपये प्रतिशेकडा या नव्या उच्चांकावर पोचले आहेत.
 
ब्रॉयलर्स बाजारासंदर्भात पुण्यातील पोल्ट्री उद्योजक डॉ. अजय देशपांडे म्हणाले, की सध्या प्लेसमेंटच्या रुपाने दहा टक्के तर वजनांच्या रुपाने वीस टक्के अशी तीस टक्के उत्पादनवाढ बाजारात दिसत आहे. दरवर्षी ब्रॉयलर्सची मागणी आठ ते दहा टक्क्यांनी वाढत असते. सध्या ऐन हंगामात मागणीपेक्षा उत्पादनवाढ जास्त झाल्यामुळे बाजारभाव दबावात आहे. मार्गशीर्ष महिन्यामुळे घरगुती मागणीत घट होईल. तथापि या काळात पुरवठा संतुलित ठेवण्याचे नियोजन केले आहे. 
 
डॉ. देशपांडे म्हणाले, की नोव्हेंबर ते फेब्रुवारी या काळात हिवाळ्यातील अनुकूलतेमुळे ब्रॉयलर पक्ष्यांची वजने अपेक्षेपेक्षा चांगली येतात. त्या माध्यमातून बाजारात पुरवठा वाढतो. तथापि, अतिथंडीमुळे ब्रडिंग काळात लहान पिलांची मरतूक मोठ्या प्रमाणावर होत असते. खास करून उत्तर भारतात उत्पादन कमी होत असते. त्यामुळे हिवाळा हा ब्रॉयलर पोल्ट्रीसाठी सर्वस्वी अनुकूल असतो, असे म्हणणे सयुक्तिक ठरणार नाही. लहान पक्ष्यांच्या दृष्टीने हा काळ प्रतिकूल असतो. त्यामुळे फेब्रुवारी-मार्च या काळात उत्पादन नियंत्रित होत असते.
 
 डिसेंबरअखेरपर्यंत बाजार फारसा किफायती राहणार नाही. पण, जानेवारी ते मार्च या ९० दिवसांतील सरासरी दर चांगला राहील व चालू वर्षाअखेरीतील तिमाहीतील तोटा भरून निघण्यास मदत होईल. नव्या वर्षातील पहिल्या तिमाहीत संस्थात्मक उत्पादन वाढण्याला फार मोठी जागा नाही. या एका दिवसांच्या पिलांच्या पुरवठ्यात मोठी वाढ दिसत नाही. इच्छा असूनही प्लेसमेंट वाढवता येणार नसल्यामुळे उत्पादन संतुलित राहील, असे डॉ. देशपांडे यांनी सांगितले.
 
हिवाळ्यातील मागणीमुळे या वर्षी अंड्यांच्या भावाने नवा उच्चांक गाठला आहे. बाजाराने प्रथमच प्रतिशेकडा पाचशेचा टप्पा पार करून ५६० इतक्या विक्रमी भावाची नोंद केली आहे. या वेळी कच्चा माल स्वस्त मिळत असल्याने प्रथमच मार्जिनमध्येही उच्चांकी वाढ झाली आहे. बाजारभावासंदर्भात अमरावती येथील
 
ज्येष्ठ लेअर उद्योजक रवींद्र मेटकर म्हणाले, की अंड्यांना उच्चांकी भाव मिळत असला तरी सध्याच्या रेटमध्ये मालास उठाव नाही. तीन-चार दिवसांचा माल पडून आहे. ट्रेडर्सकडून सध्याच्या भावात मोठी मागणी नसून, किरकोळ विक्रीत घट होत असल्याचे दिसते."
 
प्रकार भाव परिमाण बाजारपेठ
ब्रॉयलर ५५ प्रतिकिलो नाशिक
अंडी ५६० प्रतिशेकडा पुणे
चिक्स ४० प्रतिनग पुणे
हॅचिंग एग्ज ३३.५ प्रतिनग मुंबई
मका १२५० प्रतिक्विंटल सांगली
सोयामिल २१,००० प्रतिटन इंदूर
 
टॅग्स

इतर अॅग्रो विशेष
गोकुळानं ‘गणित’ नाही मांडलंपशुपालनातून दूध व्यवसाय म्हणजे मुळातच उद्योग आहे...
ब्राझीलचा धडा घेणार कधी?सातत्याने दोन वर्षांच्या चांगल्या पाऊसमानानंतर...
उत्तर प्रदेशातील कारखान्यांची अतिरिक्त...नवी दिल्ली ः बाजारात साखरेचे पडलेले दर आणि...
भारतात गोड्या पाण्याची उपलब्धता घटलीवॉशिंग्टन ः भारतात उपलब्ध पाण्याचा आणि पाणी...
कापसाच्या ३७० वाणांच्या विक्रीला...नगर  ः बोंड अळीच्या नियंत्रणासाठी कमी आणि...
अधिकाऱ्यांनी कोंडून दिली खुनाची धमकीपुणे  : कृषी खात्यातील पाणलोट व मृद्संधारण...
उन्हाचा चटका कायम राहणारपुणे : राज्यात उन्हाचा ताप वाढल्याने विदर्भ, मध्य...
वादळाने बाष्प खेचून नेले; अरबी समुद्रात...पुणे : अरबी समुद्रात मंगळवारी कमी तीव्रतेचे वादळ...
हिरापूरच्या बैल बाजारात चार कोटींवर...बीड : हिरापूर (ता. गेवराई) येथे बैलांचा आठवडे...
दापोलीत उद्यापासून जॉइंट ॲग्रेस्कोपुणे ः यंदा ४६ वी संयुक्त कृषी संशोधन व विकास...
बफर स्टॉकच्या शक्‍यतेने साखर १००...कोल्हापूर : गेल्या अनेक दिवसांपासून मंदीच्या...
कापूस बियाणे सत्यता पडताळण्यासाठी ‘क्‍...जळगाव ः बोगस कापूस बियाण्याला आळा घालण्यासह...
फळपिकांसह एकत्रित क्रॉपसॅप योजना...मुंबई : राज्यातील प्रमुख फळ पिके व इतर पिकांवरील...
‘महावेध’ देणार शेतकऱ्यांना अचूक...मुंबई : लहरी हवामानामुळे नेहमीच नुकसान सहन करीत...
‘वनामकृवि’ कुलगुरू पदासाठी उद्या मुलाखतीपरभणी : वसंतराव नाईक मराठवाडा कृषी...
सिंचनक्षमता बळकट करून फळबागशेती केली...केळीचे मुख्य पीक, त्याचे निर्यातक्षम उत्पादन,...
‘त्या’ कृषी पर्यवेक्षकांच्या ‘डिमोशन’ला...अकोला ः सन २०११ मध्ये कृषी पर्यवेक्षक पदावर...
फळबाग शेती, रायपनिंग चेंबर, थेट विक्रीडोंगरकडा (जि. हिंगोली) येथील वयाच्या पासष्टीमध्ये...
अकोला जिल्हा प्रशासन शेतकऱ्यांना देणार...अकोला ः देशात राबवल्या जात असलेल्या प्रधानमंत्री...
दक्षिण महाराष्ट्रातील कारखान्यांत ८०...सांगली/कोल्हापूर ः साखरेला दर नसल्याने निराश...