agriculture news in marathi, Yin, Seminar on Agriculture | Agrowon

तरुणांनो, शेतीकडे वळा...
सकाळ न्यूज नेटवर्क
गुरुवार, 7 डिसेंबर 2017

मुंबई : शेतीतील राजकारण आणि शेतीमालाला हमीभावासारख्या प्रश्‍नांच्या पलीकडे जाऊन कृषी क्षेत्रात असलेली आव्हाने अन्‌ संधींचा एक व्यापक पट ‘यिन’च्या प्रतिनिधींसमोर ‘ॲग्रोवन’चे संपादक आदिनाथ चव्हाण यांनी प्रयोगशील शेतकरी अंकुश पडवळे आणि ‘लाइफ सायन्सेस सातारा मेगा फूड पार्क’चे उपाध्यक्ष विजयकुमार चोले यांच्याशी रंगलेल्या गप्पांतून मांडला. तोट्यातली शेती, कृषीमाल आयात करताना येणाऱ्या अडचणी, दुष्काळी भागातली शेती अन्‌ सेंद्रिय शेतीचा ब्रँड आणि अन्नपदार्थ प्रक्रिया उद्योगातल्या संधींची कवाडे यानिमित्ताने त्यांनी उलगडून दाखवली.

मुंबई : शेतीतील राजकारण आणि शेतीमालाला हमीभावासारख्या प्रश्‍नांच्या पलीकडे जाऊन कृषी क्षेत्रात असलेली आव्हाने अन्‌ संधींचा एक व्यापक पट ‘यिन’च्या प्रतिनिधींसमोर ‘ॲग्रोवन’चे संपादक आदिनाथ चव्हाण यांनी प्रयोगशील शेतकरी अंकुश पडवळे आणि ‘लाइफ सायन्सेस सातारा मेगा फूड पार्क’चे उपाध्यक्ष विजयकुमार चोले यांच्याशी रंगलेल्या गप्पांतून मांडला. तोट्यातली शेती, कृषीमाल आयात करताना येणाऱ्या अडचणी, दुष्काळी भागातली शेती अन्‌ सेंद्रिय शेतीचा ब्रँड आणि अन्नपदार्थ प्रक्रिया उद्योगातल्या संधींची कवाडे यानिमित्ताने त्यांनी उलगडून दाखवली. शेतीमध्ये संधी आहे आणि शेतीला प्रतिष्ठा व ग्लॅमर मिळवून देण्यासाठी खेड्याकडे वळावे, असा संदेश त्यांनी नकळतच तरुणांना दिला.

सेंद्रिय शेतीचे महत्त्व जाणून घ्या
सोलापूरचे प्रयोगशील शेतकरी अंकुश पडवळे म्हणाले, की सेंद्रिय आणि विषमुक्‍त शेतीचा राज्याचा एकच ब्रँड करण्याच्या दिशेने प्रयत्न सुरू आहेत. ब्रॅंडिंग, पॅकिंग आणि बार कोडिंग असलेली ही उत्पादने परदेशात निर्यात करण्याबरोबरच आपल्या देशातल्या नागरिकांनाही विषमुक्‍त अन्न मिळण्याचा हक्‍क आहे. येत्या काही वर्षांत आपल्याला तो टप्पा गाठता येईल.

शेतीला आणि शेतकऱ्यांना समाजात प्रतिष्ठा नाही ही बाब खरीच आहे. ग्रामीण भागातील महाविद्यालयांतील एका पाहणीत तरुणांनी ‘शेती नको’ असे म्हटले होते. स्वत: शेतकरीही शिकलेल्या मुलीला शेतकरी नवरा करत नाही इतकी अनास्था शेतीबाबत आहे; पण ही परिस्थिती बदलण्यासाठी तरुणांनी शेतीकडे वळले पाहिजे. एक-दोन एकरात उत्तम शेती करता येते. समूह शेतीच्या माध्यमातून नवनवीन प्रयोग करता येतात आणि त्याला यशही मिळते, हे आम्ही दुष्काळी भागात पिकवलेल्या शेतीतून दाखवून दिले आहे. तंत्रज्ञान, विज्ञानाशी कास धरत सेंद्रिय, विषमुक्‍त अशी शाश्‍वत शेती करता येईल.

दहा वर्षे डाळिंबाच्या उत्पादनात असलेल्यांची डाळिंबेही या वर्षी युरोपियन युनियनच्या निकषांमध्ये न बसल्याने नाकारण्यात आली; मात्र आम्ही सातत्याने त्यांच्या निकषांप्रमाणे उत्पादनात बदल करत राहिलो. त्यामुळे आमची ३० पैकी केवळ तीनच सॅम्पल नाकारली गेली. काळाच्या बरोबर राहत मागणी तसा पुरवठा करण्याबरोबरच डाळिंबांसाठी वापरण्यात येणाऱ्या खतांमध्ये आवश्‍यकतेप्रमाणे बदल करत राहिल्यानेच हे शक्‍य झाले. परदेशात निर्यात करताना इतकी काटेकोर काळजी घेतली जाते; परंतु आपल्याच देशात याच डाळिंबांची विक्री करताना कोणते निकष पाळले जातात? युरोपियन युनियनने नाकारलेली डाळिंबे आपल्याच बाजारपेठेत विकली जातात. याचा अर्थ विष म्हणून त्यांनी नाकारलेली फळे आपलीच माणसे विकत घेऊन खातात. याच विचारातून यापुढे सेंद्रिय आणि विषमुक्‍त शेतीबरोबरच समाजात शेतीला प्रतिष्ठा मिळवून देण्यासाठी चळवळ उभी राहावी म्हणून काम सुरू केले अाहे.

गेली २५ वर्षे सेंद्रिय शेतीमध्ये असणाऱ्यांची शेती यशस्वी का झाली नाही, याचा अभ्यास सुरू केला. त्यांनी बाजारात मागणी असणारी शेती करण्याबरोबरच तिचे मार्केटिंग करण्यावरही भर दिला पाहिजे होता. बाजारात वेळोवेळी होणारे बदल स्वीकारायला हवे होते; परंतु तसे झाले नाही. बाजारातल्या भाज्यांच्या शेजारीच सेंद्रिय भाज्या विकल्या गेल्या. प्रॉडक्‍टचा ब्रँड तयार केला आणि त्याचे पॅकेजिंग केले, तर त्यामध्ये भेसळ होत नाही. प्रॉडक्‍टवरचा ग्राहकांचा विश्‍वास वाढतो. सेंद्रिय शेतीतून पैसा तर मिळतोच; पण विषारी अन्नाची निर्मिती होत नाही. भविष्यात विषमुक्‍त अन्नाला मोठी मागणी येणार असल्याने सेंद्रिय आणि विषमुक्‍त शेतीकडे वळावे, असे आवाहन पडवळ यांनी तरुणांना केले.

अन्नपदार्थ प्रक्रिया उद्योग लाखमोलाचा
लाइफ सायन्सेस सातारा मेगा फूडपार्कचे उपाध्यक्ष विजयकुमार चोले म्हणाले, की अन्नपदार्थ प्रक्रिया उद्योगात भविष्यात मोठी संधी असून, सॉफ्टवेअरच्या खालोखाल त्याची वाढ होत आहे. देशात ४२ फूडपार्क तयार केले जात आहे. प्रत्येक फूडपार्कच्या पायाभूत सुविधांसाठी शंभर ते सव्वाशे कोटी रुपये केंद्र सरकार खर्च करत आहे. भविष्यात दीड लाख कोटींपेक्षा अधिक उलाढाल या उद्योगात होणार आहे. लोकांच्या खाण्यापिण्याच्या सवयी बदलत असल्याने शेतीबरोबर अन्नप्रक्रिया उद्योगही महत्त्वाची बजावणार आहे. तरुणांनी खेड्याकडे जाऊन अन्नप्रक्रिया उद्योगाकडे वळले पाहिजे.
अनेक मोठमोठ्या कंपन्या अन्नप्रक्रिया उद्योगात आहेत. तमिळनाडूमध्ये कोको आणि केरळमध्ये व्हॅनिला समूह पद्धतीतून किंवा काँट्रॅक्‍ट पद्धतीने तयार केला जातो. अन्नप्रक्रिया उद्योगासाठी सरकारच्या अनेक सवलती असतात; पण लोकांपर्यंत त्या पोचतच नाहीत. टाटा, जिंदाल आदींसारखे समूह हार्वेस्ट मॅनेजमेंटसाठी अनुदान देतात. त्याचा लाभ घेतला पाहिजे, असे त्यांनी सांगितले. 
 

इतर ताज्या घडामोडी
कोबीवरील भुरी, घाण्या रोगनियंत्रणराज्यात गेल्या काही दिवसांत अवकाळी पाऊस व गारपीट...
अधिक उत्पादन, साखर उताऱ्यासाठी फुले १०,...ऊस उत्पादक शेतकऱ्यांना अधिक उत्पादन देणाऱ्या...
स्थलांतरित गावांतही मिळणार रेशनचे...नगर : रोजगारासाठी गाव सोडलेल्या कुटुंबांना आता...
नाशिक विभाग ‘मनरेगा’ची मजुरी जमा...नाशिक  : महात्मा गांधी राष्ट्रीय ग्रामीण...
शेतकऱ्यांच्या प्रश्नांसाठी पेटून उठासेलू, जि. परभणी : कधी गारपीट, कधी अवकाळी पाऊस,...
बायफचा फ्रान्स सरकारकडून गौरव पुणे : पशुसंवर्धन, ग्रामविकास व शेती क्षेत्रात...
परभणी जिल्ह्यातील १४ हजार जनावरांना इअर...परभणी : पशुसंवर्धन विभागांतर्गत राबविण्यात येत...
जळगाव जिल्ह्यात हवामानाचा बाजरी उगवणीवर...जळगाव  ः जिल्ह्यात बाजरीची पेरणी काही...
कर्जमाफीच्या २१ लाख शेतकऱ्यांचे खाते '...यवतमाळ : कर्जमाफी अंतिम टप्प्यात आली आहे....
नगर जिल्ह्यात `नरेगा’च्या कामांवर...नगर : मजुरांना रोजगार मिळावा म्हणून राबवल्या...
वऱ्हाडात कांदा बिजोत्पादनाला गारपिटीचा...अकोला ः कांदा बिजोत्पादनाचे मोठे क्षेत्र असणाऱ्या...
हमीभाव : धूळफेकीचे चक्र पूर्ण सत्तेवर येण्यापूर्वी दिलेली आश्वासने सत्तेवर...
सरकारने शेतकऱ्यांची फसवणूक थांबवावी :...दीडपट हमीभावाची सरकारची घोषणा ही शुद्ध बनवाबनवी...
उत्पादन खर्चाबद्दल खुलासा करावा : डॉ....केंद्र सरकारने आगामी खरिपात सर्व अघोषित पिकांसाठी...
मराठवाड्यातील लघू प्रकल्प आले २७ टक्‍क्...औरंगाबाद : मराठवाड्यातील ८६४ लघू, मध्यम, मोठ्या...
गारपीटग्रस्त केळी बाग सुधारणेच्या...अवकाळी पाऊस व गारपिटीमुळे  केळी पिकाचे कमी-...
नांदेड, परभणी, हिंगोली जिल्ह्यांत १५...नांदेड : केंद्र शासनाच्या किंमत समर्थन...
जळगाव जिल्हा परिषदेच्या अर्थसंकल्पात...जळगाव  : जिल्हा परिषदेचा अर्थसंकल्प यंदा सहा...
ब्रॉयलर्स बाजार दहा रुपयांनी उसळला,...ब्रॉयलर्सचा बाजार अपेक्षेप्रमाणे जोरदार उसळी...
पुण्यात कलिंगड, खरबुजाच्या आवकेत वाढपुणे : गुलटेकडी येथील बाजार समितीमध्ये...