गाय दुधाचे गुणप्रत निकष बदलले

पुणे : राज्यातील शेतकऱ्यांकडून खरेदी केल्या जाणाऱ्या दुधाच्या गुणप्रतीचे निकष शासनाने बदलले आहेत. यापुढे ३.२ टक्के फॅट आणि ८.३ टक्के एसएनएफ असलेले गाय दूध प्रतिलिटर २६.१० रुपये दराने खरेदी केले जाणार आहे.  दूध उत्पादक कल्याणकारी संघाने राज्य शासनाच्या या निर्णयाचे स्वागत केले आहे. सध्या शेतकऱ्यांकडून गाय दुधाची खरेदी करताना ३.५ टक्के फॅट आणि ८.५ टक्के एसएनएफ असावा, असा नियम आहे. तसेच, गाय दूध २७ प्रतिलिटर दराने खरेदी करण्याचे आदेश आहेत. शेतकऱ्यांकडून दुधाची खरेदी करताना फॅट आणि एसएनएफचे निकष काटेकोरपणे पाहिले जातात, मात्र भाव दिला जात नाही. शेतकऱ्यांची ही लूट थांबविण्याची मागणी वारंवार राज्य शासनाकडे केली जात होती.  ‘‘राज्याच्या पशुसंवर्धन व दुग्धविकास विभागाच्या सचिवांच्या अध्यक्षतेखाली काही महिन्यांपूर्वी नियुक्त केलेल्या समितीने गुणप्रत बदलण्याची शिफारस केली होती. ती आता स्वीकारण्यात आलेली आहे. यामुळे शेतकऱ्यांना किंचित दिलासा मिळू शकेल,’’ अशी माहिती दुग्धविकास विभागाच्या सूत्रांनी दिली.  टोन्ड दूध बंद करा ः डेरे  शेतकऱ्यांची होत असलेली लूट थांबविण्यासाठी शासनाने उशिरा की होईना हा निर्णय घेतल्यामुळे दूध उत्पादक या निर्णयाचे स्वागत करीत आहेत. तथापि आता टोन्ड दुधाचा प्रकार बंद करण्याची गरज आहे, असे मत दूध उत्पादक कल्याणकारी संघाचे अध्यक्ष गुलाबराव डेरे यांनी व्यक्त केले.  दर्जा सुधारण्याची गरज होती ः कुतवळ राज्य दूध उत्पादक व प्रक्रिया व्यावसायिक संघाचे सचिव प्रकाश कुतवळ म्हणाले, की कमी गुणप्रतीचे दूध कायदेशीरदृष्ट्या स्वीकारणे यामुळे सोपे झाले आहे. मात्र, दुधाचा दर्जा वाढविण्यासाठी प्रयत्न होण्याची गरज होती. कमी दर्जाचे दूध चांगले आहे असे समजून हा निर्णय झाला असला तरी त्यामुळे गैरप्रवृत्तींचे फावणार आहे. अशी राहील गाय दुधाची सुधारित गुणप्रत व नवे दर