agricultural news in marathi, news regarding packing of vegetables , Agrowon, Maharashtra | Agrowon

पॅकिंग शोषणार फळातील ओलावा
कोजेन्सिस वृत्तसेवा
सोमवार, 18 डिसेंबर 2017

वाहतूक आणि साठवणुकीमध्ये आर्द्रतेचा परिणाम होऊन फळे, भाजीपाल्याची गुणवत्ता खालावते. त्यामुळे दर कमी मिळतो. हे लक्षात घेऊन पॅकेजिंगसाठी सातत्याने नवीन संशोधन होत आहे. त्यातीलच एक प्रयत्न म्हणजे फळांतील ओलावा शोषणारे पॅकेजिंग तज्ज्ञांनी विकसित केले आहे.

वाहतूक आणि साठवणुकीमध्ये आर्द्रतेचा परिणाम होऊन फळे, भाजीपाल्याची गुणवत्ता खालावते. त्यामुळे दर कमी मिळतो. हे लक्षात घेऊन पॅकेजिंगसाठी सातत्याने नवीन संशोधन होत आहे. त्यातीलच एक प्रयत्न म्हणजे फळांतील ओलावा शोषणारे पॅकेजिंग तज्ज्ञांनी विकसित केले आहे.

टोमॅटो, रॉसबेरी, स्ट्राॅबेरी या फळांच्यामध्ये रस मोठ्या प्रमाणात असतो. त्यामुळे या फळांची वाहतूक आणि साठवण काळजीपूर्वक आणि कमी वेळेत करावी लागते. ही अडचण लक्षात घेऊन नेदरलॅंडमधील तज्ज्ञांनी फळातील जास्तीचा ओलावा शोषून घेणारे पॅकिंग विकसित केले आहे. हे पॅकिंग ठरावीत प्रमाणातच फळातील ओलावा शोषून घेते, त्याचा फळाच्या गुणवत्तेवर काहीही परिणाम होत नाही. फळाची साल कोरडी रहाते. त्यामुळे फळाचा साठवण कालावधी तीन दिवसांनी वाढविणे शक्य झाले आहे. येत्या काळात विविध फळे, भाजीपाल्याची गरज लक्षात घेऊन त्या पद्धतीचे पॅकेजिंग पनेट तयार करण्यात येत आहे. सध्या टोमॅटोच्या बरोबरीने सफरचंद आणि स्टॉबेरी फळांच्या साठवणुकीबाबत प्रयोग करण्यात येत आहेत. पॅकेजिंगसाठी वापरण्यात येणाऱ्या घटकांमध्ये प्लॅस्टिकचा प्रामुख्याने वापर केला जातो. परंतु, आता मक्यातील स्टार्चचा वापर केल्याने हे पॅकिंग नैसर्गिकरीत्या विघटन पावते. अशा प्रकारच्या पॅकिंगला चांगली मागणी आहे.

इतर ताज्या घडामोडी
रविवार विशेष : दावणत्या दाव्यानं असे किती जीव ओढत नेले असतील...
केंद्रीय कृषी विद्यापीठे ही काळाची गरज...देशात वातावरणावर आधरित १५ झोन आहेत. या...
श्रीमंत रानातला ‘गरीब’ प्रतिभावंत !ठकाबाबांनी जगण्यावर, कलेवर भरभरून प्रेम केले. कला...
तूर, हरभरा अनुदान मिळण्यासाठी अचूक...मुंबई : शेतकऱ्यांचे आधार क्रमांक बँक खात्यास...
पाकिस्तानात घुसूनच सर्जिकल स्ट्राइक करा...नवी दिल्ली : दहशतवादाविरोधात सर्व राजकीय पक्षांनी...
शिवजयंतीला शिवनेरी किल्ल्यावर शिववंदनापुणे : छत्रपती श्री शिवाजी महाराज यांच्या...
हुतात्मा संजय राजपूत, नितीन राठोड यांना...बुलडाणा  ः काश्मीरमधील पुलवामा सेक्टरमध्ये...
जिवाणूंमुळे होतो फुफ्फुसाच्या...फुफ्फुसाच्या ट्यूमरच्या विकासामध्ये तेथील...
पाणीटंचाईची ऊस लागवडीला झळपुणे :ऑक्टोबरपासून सुरू झालेल्या...
नगर जिल्हा परिषदेचे उद्या अंदाजपत्रकनगर : जिल्हा परिषदेची अंदाजपत्रकीय विशेष सभा...
सौरपंपांपासून साडेचार हजार शेतकरी वंचितजळगाव : मुख्यमंत्री सौरकृषिपंप योजनेच्या लाभासाठी...
सौर कृषिपंप योजनेच्या लाभार्थ्यांचा...सोलापूर : शेतकऱ्यांना सौरऊर्जेद्वारे दिवसाही...
औरंगाबादेत द्राक्ष प्रतिक्विंटल ३५०० ते...औरंगाबाद : येथील कृषी उत्पन्न बाजार समितीमध्ये...
शिवसेना-भाजपचे युतीच्या दिशेने पुढचे...मुंबई: लोकसभा निवडणुकीतील युतीसाठी शिवसेना-...
किमान तापमानात वाढ, उन्हाळी हंगामास...महाराष्ट्रावर १०१४ हेप्टापास्कल इतका हवेचा दाब...
पुणे विभागात हरभऱ्याची ४९ टक्केच पेरणीपुणे : पावसाळ्यात कमी पावसामुळे जमिनीत पुरेशी ओल...
शाळांमधील ४९८ खोल्या धोकादायकपुणे : जिल्हा परिषदेच्या शिक्षण विभागाने...
मराठवाड्यात रब्बी पिकांची वाढ खुंटलीऔरंगाबाद : पाण्याचा ताण, तापमानातील चढउतार यामुळे...
अमरावतीत तूर, कापसाला मिळेना भावअमरावती : चीनकडून भारतीय सोयाबीनला वाढती...
गुलाब उत्पादकांच्या कष्टाला मिळाले फळ नाशिक : दुष्काळी परिस्थिती, कमी असलेला भाव,...