agricultural stories in Marathi, agrowon, agrovision, Eating crickets can be good for your gut, according to new clinical trial | Agrowon

आता खाण्यातही क्रिकेट !
वृत्तसेवा
मंगळवार, 14 ऑगस्ट 2018

क्रिकेट हा आपला खेळ म्हणून माहित असला तरी त्या नावाचा कीटकही आहे. सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे त्याचा वापर मानवी आहारामध्ये केला जात आहे. त्यापासून चॉकलेटसह विविध पदार्थ अमेरिकेसह विविध देशात तयार केले जातात. हे पदार्थ पचनसंस्थेतील उपयुक्त जिवाणूसाठी चांगले असून, त्याच्या आहारातील समावेशाने आतड्याचा दाह कमी होण्यास मदत होत असल्याचे नुकत्याच अमेरिकेत झालेल्या संशोधनामध्ये पुढे आले आहे.

क्रिकेट हा आपला खेळ म्हणून माहित असला तरी त्या नावाचा कीटकही आहे. सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे त्याचा वापर मानवी आहारामध्ये केला जात आहे. त्यापासून चॉकलेटसह विविध पदार्थ अमेरिकेसह विविध देशात तयार केले जातात. हे पदार्थ पचनसंस्थेतील उपयुक्त जिवाणूसाठी चांगले असून, त्याच्या आहारातील समावेशाने आतड्याचा दाह कमी होण्यास मदत होत असल्याचे नुकत्याच अमेरिकेत झालेल्या संशोधनामध्ये पुढे आले आहे.

कीटक हे प्रथिने, जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि आरोग्यदायी मेदाने परिपूर्ण असतात. पारंपरिक पशुमांसाच्या तुलनेमध्ये कीटक अधिक पर्यावरणपूरक ठरू शकतात. सध्या जगभरातील सुमारे दोन अब्ज लोकांच्या आहारामध्ये कीटकांचा समावेश आहे. युरोप आणि अमेरिकेमध्येही त्याकडे लोकांचा कल वाढत आहे. विस्कॉन्सिन मॅडीसन विद्यापीठातील नेल्सिन पर्यावरण अभ्यास संस्थेमध्ये कीटकांच्या आहारातील वापराच्या वैद्यकीय चाचण्या नुकत्याच घेण्यात आल्या आहेत. संशोधिका व्हेलेरी स्टल यांनी सांगितले की, क्रिकेटयुक्त आहार मानवी पचनसंस्थेतील उपयुक्त जिवाणूंच्या वाढीसाठी फायद्याचा ठरतो. अगदी मोठ्या प्रमाणात खाल्ले तरी कोणताही अपाय न होता उलट आतड्यातील दाह कमी होतो.

इतर ताज्या घडामोडी
अकोल्याचा रब्बी हंगाम दीड लाख हेक्टरवर...अकोला  ः खरिपात पिकांचे नुकसान झाल्याने काही...
सोलापूर जिल्ह्यात नुकसानभरपाईसाठी २०४...सोलापूर : यंदा ऑक्‍टोबर महिन्यात झालेल्या...
पुणे : नुकसानग्रस्त भाजीपाला पिकांचे...पुणे ः मॉन्सुनोत्तर पावसामुळे पुणे विभागात नऊ...
अमरावती जिल्ह्यात ज्वारी ठरेल रब्बीत...अमरावती  ः मध्यम जमीन व सिंचनाच्या सोयी...
साहेब, संत्रा उत्पादकांचे प्रश्‍न सोडवा...नागपूर ः ‘‘दुचाकी, कार आणि घर घेण्यासाठी कर्जाचे...
परभणी : दूधातील घट ऑक्टोबरमध्येही कायमपरभणी : शासकीय दूध योजनेतंर्गंत येथील दुग्ध...
सातारा जिल्ह्यात भूजल पातळीत वाढसातारा ः जिल्ह्यात यंदा झालेल्या अतिवृष्टी,...
नगर जिल्ह्यात सव्वाचार लाख हेक्‍टर...नगर ः मागील महिन्यात झालेल्या अतिवृष्टीमुळे खरीप...
कोल्हापूरच्या पूर्वेकडच्या भागात...कोल्हापूर : एकेकाळी सोयाबीनच्या उत्पादनात अग्रेसर...
ओला दुष्काळ जाहीर करा; बच्चू कडूंचे...मुंबई : राज्यात ओला दुष्काळ जाहीर करून...
गुलटेकडीत कांद्याच्या आवकेत घटपुणे ः गुलटेकडी येथील कृषी उत्पन्न बाजार...
दक्षिण आफ्रिकेतील हापूस आंबा सांगलीतसांगली : आंब्याचा हंगाम सुरू होण्यास अद्याप...
परभणीत शेतकरी संघर्ष समितीचे रास्ता...परभणी ः जिल्ह्यात मॉन्सुनोत्तर पाऊस आणि...
पीकविम्यासाठी शेतकऱ्यांचा कंपनीसमोर...पुणे ः मागील २०१८ या वर्षातील बीड जिल्ह्यातील...
पंतप्रधान मोदी आणि शिवसेनेत दरी निर्माण...मुंबई ः पंतप्रधान नरेंद्र मोदी आणि शिवसेना...
राज्यात लसूण ४२०० ते २० हजार रूपये...सांगलीत ४२०० ते १५००० रुपये सांगली : येथील...
राजकीय अस्थिरतेमुळे पूरग्रस्तांना मदतीस...कोल्हापूर: महापुरात नुकसानग्रस्त शेतकऱ्यांना...
नवनवीन प्रपत्र, जिओ टॅगिंगच्या...बुलडाणा  ः अवकाळी पावसामुळे झालेल्या...
दुष्काळग्रस्त शेतकऱ्यांच्या प्रश्नी ‘...अकोला ः राज्यातील दुष्काळग्रस्त शेतकऱ्यांना एकरी...
शरद पवार करणार विदर्भातील पीक नुकसानीची...नागपूर ः राज्यात सत्तास्थापनेचे गुऱ्हाळ सुरू...