agricultural stories in Marathi, use of Dragan fruit | Page 2 ||| Agrowon

आरोग्यदायी ड्रॅगन फ्रूट
एस. एस.पटांगरे
गुरुवार, 25 एप्रिल 2019

शरीरातील कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित ठेवण्यासाठी आणि रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवण्यासाठी ड्रॅगन फ्रूटमधील घटक फायदेशीर ठरतात. शरीरातील साखरेचे प्रमाण नियंत्रित ठेवण्यासोबतच पचनक्रिया सुरळीत करण्यासाठी मदत होते.

शरीरातील कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित ठेवण्यासाठी आणि रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवण्यासाठी ड्रॅगन फ्रूटमधील घटक फायदेशीर ठरतात. शरीरातील साखरेचे प्रमाण नियंत्रित ठेवण्यासोबतच पचनक्रिया सुरळीत करण्यासाठी मदत होते.

ड्रॅगन फ्रूटपासून जॅम, आइस्क्रीम, जेली आणि वाइन बनवता येते. सौंदर्य प्रसाधनामध्ये फेस पॅक म्हणूनही याचा वापर होतो. सामान्यतः ड्रॅगन फ्रुट थायलंड, व्हिएतनाम, इस्राईल आणि श्रीलंकेमध्ये लोकप्रिय आहे. यामध्ये प्रथिनांचे प्रमाण अधिक असते. शरीरातील कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित ठेवण्यासाठी आणि रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवण्यासाठी ड्रॅगन फ्रूट फायदेशीर ठरते. शरीरातील साखरेचे प्रमाण नियंत्रित ठेवण्यासोबतच पचनक्रिया सुरळीत करण्यासाठी मदत होते.

  • ड्रॅगन फ्रूट ही निवडुंग प्रकारातील वनस्पती आहे. हायलोसेरेयस ही त्याची प्रजाती आहे. याच्या जातींमध्ये विविधता आढळते. वरून लाल रंग आतील गर पांढरा, वरून लाल रंग आतील गर लाल व वरून रंग पिवळा व आतील गर पांढरा अशा तीन तीन प्रकारांत हे फळ येते. ड्रॅगन फ्रूटला आशियाई देशांत पिताहाया किंवा पिताया या नावानेही संबोधले जाते.
  • ड्रॅगन फ्रूटचे आरोग्यदायी फायदे
  • फळात जीवनसत्त्व सी असते. यामुळे रोग प्रतिकारशक्ती वाढते. यामध्ये कॅल्शियम, पोटॅशियम, लोह, आणि जीवनसत्त्व बी तसेच ९० टक्के पाणी असते.
  • बाहेरून जाड साल असली तरी आत पांढरा किंवा लाल गर असतो. त्यात लहान बिया असतात. त्या खाल्ल्या तरी चालतात.
  • फळामध्ये तंतुमय पदार्थ असल्याने पोट साफ राहते. साहजिकच एकदा पोट साफ असले की ९० टक्के व्याधी नाहीशा होतात. रक्त पुरवठा नीट होऊन सर्व इंद्रिये व्यवस्थित काम करतात. त्यामुळे कोलेस्टेरॉल कमी होते, रक्तातील साखर कमी राहते. कोलेस्टेरॉल कमी असल्याने हृदय विकाराचा धोका राहत नाही. यामध्ये बीटा कॅरोटिन असल्याने रक्तदाब, हृदयविकार सर्वांवर मात करता येते.
  • यातील लोह रक्ताचे हिमोग्लोबिन वाढवते. अनेमिया होऊ देत नाही.
  • यातील घटकामुळे संधिवाताच्या वेदना कमी होतात. दात व हाडे मजबूत होतात. रोगप्रतिकारशक्ती वाढते. कर्करोगाला प्रतिकारक्षमता वाढविते.
  • रक्तातील हिमोग्लोबिन वाढते. लठ्ठपणा व चरबी कमी होण्यास मदत होते. मधुमेह नियंत्रित करण्याचे काम करते.

- एस. एस.पटांगरे, ९१७२७२१३०१
(अन्न तंत्र महाविद्यालय, वसंतराव नाईक
मराठवाडा कृषी विद्यापीठ, परभणी)

टॅग्स

इतर फळबाग
भुरी नियंत्रणासह अन्नद्रव्य...सध्या बऱ्याच ठिकाणी तापमानामध्ये वाढ होताना दिसत...
संत्रा झाडे वाळण्याची कारणे जाणून करा...विविध संत्रा बागांमध्ये उन्हाळ्यात आणि पावसाळा...
गारपिटीनंतर द्राक्ष बागेची अधिक काळजी...द्राक्ष बागेमध्ये वाढीच्या विविध अवस्थेमध्ये...
कॅनोपीमध्ये वाढू शकतो भुरीचा प्रादुर्भावहवामान अंदाजानुसार येत्या आठवड्यामध्ये कोणत्याही...
आंबा पिकावरील फळमाशीचे व्यवस्थापनआंबा पिकावर सुमारे १८५ किडी आढळत असल्या तरी...
द्राक्ष फुटीच्या विरळणीबरोबर कीड...येत्या आठवड्यामध्ये कोणत्याही विभागामध्ये पावसाची...
केसर आंबा व्यवस्थापन या वर्षी केसर आंबा कलमांना मोठ्या प्रमाणावर...
आरोग्यदायी ड्रॅगन फ्रूटशरीरातील कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित ठेवण्यासाठी आणि...
द्राक्ष बागेचे वाढत्या तापमानातील...नव्या आणि जुन्या द्राक्ष बागांचा विचार केला असता...
फणस व्यवस्थापनफणसाला नियमित फुले व फळे येतात. फणसामध्ये...
कागदी लिंबू लागवडकागदी लिंबू पिकाला मध्यम काळी, हलकी मुरमाड,...
द्राक्षबागेत नवीन फुटीवर किडींच्या...द्राक्ष बागेमध्ये सध्याच्या वातावरणाचा आढावा...
संत्र्यावर कोळशीचा प्रादुर्भाव, त्वरेने...सद्यस्थितीत अकोला, अमरावती आणि बुलढाणा जिल्ह्यांत...
फळबागांना आच्छादन, संरक्षित पाणी द्यासध्याच्या काळात पाणी कमतरता, सूर्यप्रकाश, गरम...
द्राक्षबागेत खरड छाटणीनंतर सूक्ष्म...द्राक्षबागेत या वेळी फळकाढणीचा हंगाम जोरात सुरू...
द्राक्ष : नवीन वाढ करण्यासाठी आवश्यक...द्राक्षबागेमध्ये मागील हंगामामध्ये कलम केलेल्या...
राष्ट्रीय फलोत्पादन अभियानांतर्गत १३०... राष्ट्रीय फलोत्पादन अभियानांतर्गत हिंगोली...
केशर आंबा फळगळीची कारणे अन् उपाययोजना  सद्यःस्थितीत हवामान आंबा झाडांसाठी...
सुपीक जमीन, नियोजनातून वाढविली...हणमंतवडिये (ता. कडेगाव, जि. सांगली) येथील राहुल...
द्राक्ष बागेतील अतिथंडीचे परिणाम,...द्राक्षलागवडीखालील भागात (मुख्यतः नाशिक जिल्हा)...