चांगल्या आरोग्यासाठी स्वच्छ दूध उत्पादन आवश्यक

स्वच्छ दूध उत्पादनासाठी स्वच्छ वातावरण आणि दुग्धशाळेसोबत भांडी, जनावरे व दूध काढण्याचे साहित्य स्वच्छ असणे आवश्‍यक आहे. याशिवाय जंतू संरक्षणासाठी वापरलेल्या रसायनांचे अवशेष, हार्मोनचे अवशेष इत्यादीपासून गोठा मुक्त असावा. चांगल्या मानवी आरोग्यासाठी स्वच्छ दूध महत्वाचे असते. अस्वच्छ दूधामुळे टीबी, टायफायड, पॅरा टायफाईड, अंडाशयित ताप, आणि पोटाचे आजार होण्याची शक्यता असते. यापैकी काही जीवाणू दुभत्या जनावरांच्या कासेतून थेट येतात. काही प्रमाणात दूध मल व मुत्र प्रदुषणामुळे दूषित होते. स्वच्छ दूध उत्पादनासाठी आवश्यक बाबी

जनावरांचे आरोग्य

जनावरांची स्वच्छता

गोठ्याची स्वच्छता

कामगारांची स्वच्छता

भांड्यांची स्वच्छता

संपर्क - डॉ.किर्ती जाधव, ७७७६०९५१९४ डॉ.लिना धोटे, ७९७२४१३५३३ (पशुवैद्यक महाविद्यालय बिदर, कर्नाटक.)