agriculture news in Marathi, eggs and chicken will be costly due to maize scarcity, pune, maharashtra | Agrowon

मक्याच्या तुटवड्यामुळे अंडी आणि चिकन महागणार

दिपक चव्हाण
सोमवार, 22 जुलै 2019

पुणे : दक्षिण भारतासह महाराष्ट्र व मध्य प्रदेशात लष्करी अळीचा प्रादुर्भाव वाढल्यामुळे खरीप हंगामात मक्याच्या उत्पादनावर प्रश्नचिन्ह निर्माण झाले आहे. पोल्ट्रीचा प्रमुख कच्चा माल असलेल्या मक्याचा तुटवडा असाच कायम राहिला, तर अंडी आणि चिकनचे उत्पादनही अडचणीत येईल. पर्यायाने पुढे, चिकन अंड्याच्या बाजारभावात वाढ होऊन प्रथिन सुरक्षेचाही प्रश्न तयार होणार आहे. शिवाय महागाईतही भर पडणार आहे. मध्यमवर्गासह गरिबांसाठी अंडी आणि चिकन हा स्वस्त प्रथिनांचा स्रोत आहे.

पुणे : दक्षिण भारतासह महाराष्ट्र व मध्य प्रदेशात लष्करी अळीचा प्रादुर्भाव वाढल्यामुळे खरीप हंगामात मक्याच्या उत्पादनावर प्रश्नचिन्ह निर्माण झाले आहे. पोल्ट्रीचा प्रमुख कच्चा माल असलेल्या मक्याचा तुटवडा असाच कायम राहिला, तर अंडी आणि चिकनचे उत्पादनही अडचणीत येईल. पर्यायाने पुढे, चिकन अंड्याच्या बाजारभावात वाढ होऊन प्रथिन सुरक्षेचाही प्रश्न तयार होणार आहे. शिवाय महागाईतही भर पडणार आहे. मध्यमवर्गासह गरिबांसाठी अंडी आणि चिकन हा स्वस्त प्रथिनांचा स्रोत आहे.

मक्यावर आधारित पोल्ट्री आणि स्टार्च उद्योगांचा कच्चा माल महागला असून, दोन्ही व्यवसाय शॉर्ट मार्जिनच्या चक्रात सापडले आहेत. लष्करी अळीच्या संकटामुळे एकाच वेळी मका उत्पादक शेतकरी, पशुखाद्य कंपन्या, पोल्ट्री व्यावसायिक, स्टार्च उद्योग, मका आधारित अन्नप्रक्रिया उद्योग अशी एकूणच साखळी अडचणीत आली आहे. देशातील एकूण उत्पादनातील ५५ टक्के मका पोल्ट्री उद्योगासाठी तर २० टक्के मका स्टार्च उद्योगासाठी वापरला जातो.

पंजाबसह उत्तर भारतात दैनंदिन आहारातही देशी वाणाच्या मक्याचा उपयोग केला जातो. देशांतर्गत एकूण सरासरीच्या उत्पादनाच्या सुमारे दहा टक्के मका मानवी आहारात जातो. उशिरा पावसामुळेही मक्याचा हंगाम एक महिना पुढे ढकलला गेला आहे. गेल्या वर्षीच्या दुष्काळामुळे आधीच उत्पादनात तूट असताना हंगाम लांबणीवर पडल्याचा अतिरिक्त ताण एंड यूजरवर निर्माण झाला आहे.


इतर अॅग्रो विशेष
‘पोकरा’मध्ये अखेर जबाबदाऱ्यांचे विभाजनअकोला ः पोकरा प्रकल्पाच्या अंमलबजावणीत कृषी...
कृत्रिम रेतन नियंत्रण कायदा कधी? पुणे: पशुधनाच्या आरोग्याला घातक असलेली सध्याची...
किमान तापमानात होतेय घटपुणे : गेल्या काही दिवसांपासून गायब झालेली थंडी...
सात-बारा कोरा करण्याची सुबुद्धी सरकारला...पंढरपूर, जि. सोलापूर: विधानसभा...
सरकारी पीकविमा कंपनी हवी : शेतकरी...नागपूर ः खासगी कंपन्या तयार नसतील तर केंद्राने...
साखर कारखान्यांना लवकरच ‘पॅकेज’मुंबई ः राज्यातील आजारी सहकारी साखर कारखान्यांना...
कमी दरात तूर घेऊन विकली हमीभावाने; दोन...यवतमाळ ः गेल्या हंगामात शेतकऱ्यांकडून कमी दरात...
सेंद्रिय भाजीपाल्याला तयार केले ‘...झुलपेवाडी (जि. कोल्हापूर) येथील चिकोत्रा सेंद्रिय...
शेतकरीहितालाच हवे सर्वोच्च प्राधान्यसहकार क्षेत्रात पूर्वीपासूनच काँग्रेस,...
सोशल मीडिया आणि बॅंकिंग जगात आज कोट्यवधी लोक संवाद करणे आणि माहिती...
बीड जिल्ह्यातील चिंचवडगावमध्ये...बीड: थंड प्रदेशात घेतले जाणारे स्ट्रॉबेरीचे...
राज्यातील ५०० कार्यालयांत शेतकरी...मुंबई : शेतकरी बांधवांना अडचणी मांडण्यासाठी,...
ढगाळ हवामानामुळे गारठा कमीचपुणे : उत्तरेकडील थंड वाऱ्यांचा अभाव, ढगाळ...
राज्य खत समितीचा ‘रिमोट’ कोणाकडे?पुणे : शेतकऱ्यांची फसवणूक टाळण्यासाठी ‘...
महारेशीम अभियानांतर्गत पाच हजार एकरची...औरंगाबाद: रेशीम विभागाच्यावतीने राबविल्या जात...
शेतकरी आत्महत्या थांबविण्यासाठी सामूहिक...नाशिक : देशातील कृषी व ऋषी संस्कृतीमध्ये काळ्या...
हार्वेस्टर मालकांकडून ऊस उत्पादकांची...सोलापूर ः ऊसतोडणीसाठी शेतकरी हार्वेस्टर मशिनला...
कुऱ्हा गावाने तयार केली भाजीपाला पिकांत...अमरावती जिल्ह्यातील वरुड, मोर्शी हे तालुके संत्रा...
बदनापूर येथे कडधान्य पिकांचे आदर्श ‘...वसंतराव नाईक मराठवाडा कृषी विद्यापीठांतर्गत...
बोराच्या दोनशे झाडांची उत्कृष्ट बागढवळपुरी (जि. नगर) येथील सुखदेव कचरू चितळकर यांनी...