agriculture news in Marathi, eggs and chicken will be costly due to maize scarcity, pune, maharashtra | Agrowon

मक्याच्या तुटवड्यामुळे अंडी आणि चिकन महागणार

दिपक चव्हाण
सोमवार, 22 जुलै 2019

पुणे : दक्षिण भारतासह महाराष्ट्र व मध्य प्रदेशात लष्करी अळीचा प्रादुर्भाव वाढल्यामुळे खरीप हंगामात मक्याच्या उत्पादनावर प्रश्नचिन्ह निर्माण झाले आहे. पोल्ट्रीचा प्रमुख कच्चा माल असलेल्या मक्याचा तुटवडा असाच कायम राहिला, तर अंडी आणि चिकनचे उत्पादनही अडचणीत येईल. पर्यायाने पुढे, चिकन अंड्याच्या बाजारभावात वाढ होऊन प्रथिन सुरक्षेचाही प्रश्न तयार होणार आहे. शिवाय महागाईतही भर पडणार आहे. मध्यमवर्गासह गरिबांसाठी अंडी आणि चिकन हा स्वस्त प्रथिनांचा स्रोत आहे.

पुणे : दक्षिण भारतासह महाराष्ट्र व मध्य प्रदेशात लष्करी अळीचा प्रादुर्भाव वाढल्यामुळे खरीप हंगामात मक्याच्या उत्पादनावर प्रश्नचिन्ह निर्माण झाले आहे. पोल्ट्रीचा प्रमुख कच्चा माल असलेल्या मक्याचा तुटवडा असाच कायम राहिला, तर अंडी आणि चिकनचे उत्पादनही अडचणीत येईल. पर्यायाने पुढे, चिकन अंड्याच्या बाजारभावात वाढ होऊन प्रथिन सुरक्षेचाही प्रश्न तयार होणार आहे. शिवाय महागाईतही भर पडणार आहे. मध्यमवर्गासह गरिबांसाठी अंडी आणि चिकन हा स्वस्त प्रथिनांचा स्रोत आहे.

मक्यावर आधारित पोल्ट्री आणि स्टार्च उद्योगांचा कच्चा माल महागला असून, दोन्ही व्यवसाय शॉर्ट मार्जिनच्या चक्रात सापडले आहेत. लष्करी अळीच्या संकटामुळे एकाच वेळी मका उत्पादक शेतकरी, पशुखाद्य कंपन्या, पोल्ट्री व्यावसायिक, स्टार्च उद्योग, मका आधारित अन्नप्रक्रिया उद्योग अशी एकूणच साखळी अडचणीत आली आहे. देशातील एकूण उत्पादनातील ५५ टक्के मका पोल्ट्री उद्योगासाठी तर २० टक्के मका स्टार्च उद्योगासाठी वापरला जातो.

पंजाबसह उत्तर भारतात दैनंदिन आहारातही देशी वाणाच्या मक्याचा उपयोग केला जातो. देशांतर्गत एकूण सरासरीच्या उत्पादनाच्या सुमारे दहा टक्के मका मानवी आहारात जातो. उशिरा पावसामुळेही मक्याचा हंगाम एक महिना पुढे ढकलला गेला आहे. गेल्या वर्षीच्या दुष्काळामुळे आधीच उत्पादनात तूट असताना हंगाम लांबणीवर पडल्याचा अतिरिक्त ताण एंड यूजरवर निर्माण झाला आहे.


इतर अॅग्रो विशेष
नाशिक विभागात चाळीस लाख टन कापसाची खरेदीनगर ः नाशिक विभागात यंदा १ लाख ३७ हजार ३४५...
देशभरात ‘नाफेड’कडून ८६ हजार टन कांदा...नाशिक: केंद्र सरकारच्या भाव स्थिरीकरण निधी...
कोरोनास्थितीमुळे पोल्ट्री उद्योगाची...नाशिक: कोरोनाच्या पार्श्वभूमीवर चिकनबाबत...
राज्यातील रेशीम कोष उत्पादकांना मिळणार...पुणे ः बदलत्या हवामानामुळे अडचणीत येत...
मका उत्पादकांचे लक्ष शासनाच्या...औरंगाबाद: हमीभाव खरेदी केंद्रांवरील खरेदी बंद...
लाल भेंडीसाठी शेतकऱ्याला केंद्राचे...सिंधुदुर्ग: जिल्ह्यातील आडेली (ता.वेंगुर्ला)...
‘भीमाघोड’ने उभारली सर्वांत मोठी कांदा...पुणे: भीमाघोड शेतकरी उत्पादक कंपनीने महाओनियन...
पावसाचा जोर आजपासून वाढणारपुणे ः उत्तर महाराष्ट्र ते अरबी समुद्रातील पूर्व...
कापसाचे ६१४ कोटी थकीतनागपूर : राज्यात खरेदी करण्यात आलेल्या कापसाची...
वैद्यांनी जपला यांत्रिकीकरणाचा वारसागरज ही शोधाचा जननी असते. त्यातूनच निंभोरा बोडखा (...
प्रतिकूल हवामानात घडवली बीबीएफ’...जालना कृषी विज्ञान केंद्र, खरपुडी-जालना (केव्हीके...
बदलत्या व्यापार समिकरणांचा अन्वयार्थशेती क्षेत्रात नुकत्याच आम्ही काही सुधारणा केल्या...
शरद जोशींचे शिक्षण स्वातंत्र्यशरद जोशींचे तत्वज्ञान एका शब्दात सांगायचे म्हटले...
अभियान नको, योजना हवीकेंद्र सरकारने आत्मनिर्भर योजनेंतर्गत शेतमाल...
इर्व्हिनिया रॉट रोगाची केळी पिकात समस्या जळगाव ः जिल्ह्यात केळी पिकात...
`पोकरा`मधून शेतमजुरांना प्रशिक्षण द्याऔरंगाबाद: नानाजी देशमुख कृषी संजीवनी...
ऑगस्टमध्ये प्रथमच भरले सीना धरण नगर: दुष्काळी कर्जत, श्रीगोंदा आणि आष्टी...
कोल्हापूर : जनावरे बाजारातील...कोल्हापूर: `कोरोना’च्या पार्श्वभूमीवर लॉकडाउनमुळे...
साखर निर्यातवाढीसाठी केंद्राची ‘रॅपिड अ...कोल्हापूर: देशातून जास्तीत जास्त साखर निर्यात...
परभणीत सोळा हजार शेतकऱ्यांचे आधार...परभणी ः महात्मा जोतिराव फुले शेतकरी कर्जमुक्ती...