दुग्ध व्यवसायातून अल्पभूधारक शेतकऱ्याची भरारी

वडिलोपार्जित पाच एकर शेतीमध्ये कुटुंबाचा उदरनिर्वाह करण्यात येणाऱ्या अडचणींमध्ये पशुधन कामी आले. नांदेड जिल्ह्यातील इजळी (ता. मुदखेड) येथील रुस्तुमा मुंगल यांची अभिमन्यू, आनंदा आणि अविनाश या मुलांनी गुलाब शेतीसह दुग्ध व्यवसायाची कास धरली. त्यातून घरामध्ये समृद्धी नांदू लागली. नांदेडपासून वीस कि.मी. अंतरावर इजळी (ता. मुदखेड) हे सिंचनाची बारमाही व्यवस्था असलेले गाव. येथील रुस्तुमा मुंगल यांच्याकडे वडिलोपार्जित पाच एकर शेती आहे. शेतीतून कुटुंबाचा उदरनिर्वाह करताना कसरत होत असे. अशावेळी शेतीला पूरक म्हणून रुस्तुमा यांचा दुसरा मुलगा आनंद याने दुधाच्या व्यवसाय वाढवण्याचे निश्‍चित केले. आधीपासून असलेल्या तीन म्हशींमध्ये आणखी पाच जाफराबादी म्हशींची भर घातली. थोरला मुलगा अभिमन्यू यांनी दीड एकर क्षेत्रात गुलाब लागवड केली. सध्या आई-वडिलांसह तिघांचे कुटुंब शेतीसह व्यवसायात मदत करत आहेत. दुग्ध व्यवसायात भावंडांचा शिरकाव रुस्तुमा मुंगल यांना अभिमन्यू, आनंदा व अविनाश अशी तीन मुले तर एक मुलगी. मुले मोठी झाल्यावर पाच एकर शेतीमध्ये गुजराण कशी होणार, असा प्रश्‍न त्यांच्यासमोर होता. घरी तीन दुभती जनावरे असली, तरी त्यात व्यावसायिकता नव्हती. या दुधाची गावातच विक्री होत असे. मात्र गावाजवळच मुदखेड येथे केंद्रीय रिझर्व्ह पोलिस दलाचे प्रशिक्षण (सीआरपीएफ) केंद्र असल्याने दर्जेदार दुधाला चांगली मागणी होती. त्यातून चांगले उत्पन्न मिळू शकते, या विचारातून आनंद यांनी दुग्ध व्यवसाय वाढवण्याचा निर्णय घेतला.

दुग्ध व्यवसायाचा ताळेबंद 

कमी खर्चातील गोठा दुधाळ जनावरांसाठी कमी खर्चामध्ये पंचवीस बाय साठ फूट व २१ बाय ५० फूट आकाराचे शेड बांधले आहे. जनावरांचे मलमूत्र जमा करण्यासाठी दहा बाय पंधरा फूट आकाराचा प्लॅस्टिक आच्छादित खड्डा केला आहे. त्यावर एक एचपीची मोटार बसवून पाण्यासोबत मिसळून शेतीला दिले जाते. यासोबतच दरवर्षी २५ ट्रॉली शेणखत या जनावरांपासून उपलब्ध होते. यामुळे जमिनीची सुपीकता वाढण्यास मदत झाली असल्याचे आनंद यांनी सांगितले. दीड एकरमध्ये चारा पीक हिरवा चाऱ्यासाठी दीड एकरमध्ये चारा पिकांचे नियोजन केले जाते. एक एकरमध्ये यशवंत गवताची टप्प्याटप्प्याने लागवड केली आहे. अर्धा एकरमध्ये न्यू नेपियर गवताची लागवड केली आहे. यासोबत सुक्या चाऱ्याचेही नियोजन केले जाते. यासाठी कडबा, गहू, सोयाबीन, हरभऱ्याचे काढे जमा केले जातात. जनावरांना वजनानुसार तीस टक्के सुका चारा तर सत्तर टक्के हिरवा चारा दिला जातो. अन्य पूरक बाबींपासून उत्पन्न

गुलाब शेतीचा आधार अभिमन्यू मुंगल यांनी शेतीमध्ये बागायती पिकाऐवजी फुलशेतीला प्राधान्य दिले. २०१४ मध्ये दोन एकरावर शिर्डी गुलाबाची लागवड केली. जानेवारी २०१५ पासून गुलाबाचे उत्पादन सुरू झाले. हा गुलाब नांदेड येथील ठोक बाजारात विकला जातो. सुटी फुले आणि दांड्याचा गुलाब असे दोन प्रकार आहेत. सुटी फुले रोज वीस किलोपर्यंत निघतात. त्याला सरासरी पन्नास रुपये प्रति किलो असा दर मिळतो. यासोबतच दांड्याचा गुलाब रोज पाचशे नग निघतात. प्रति नग एक रुपया दर मिळतो. प्रति दिन गुलाबापासून दीड हजार रुपये उत्पन्न हाती येते. व्यवस्थापन, पॅकेजिंग व वाहतूक खर्च सात हजार रुपये वगळता गुलाबापासून ३८ हजार रुपयापर्यंत निव्वळ उत्पन्न मिळते, असे अभिमन्यू मुंगल यांनी सांगितले. पक्क्या घराचे स्वप्न झाले पूर्ण रुस्तुमा मुंगल यांना पूर्वी पक्के घर नव्हते. मुलांनी शेतीसोबतच पूरक व्यवसायातून मागील वर्षी शेतात आलिशान दुमली घर बांधले. यात तीन मुलांसाठी स्वतंत्र व्यवस्था केल्या असून, एक दुकानही काढले आहे. आयुष्यभर केलेल्या कष्टाला चांगली फळे आल्याने घराचे स्वप्न पूर्ण झाल्याचे रुस्तूमा मुंगल सांगतात. अभिमन्यू पदवीधर, आनंदा दहावी तर अविनाश बारावीपर्यंत शिक्षण झाले आहे. ते शेतातील नवनवीन तंत्रज्ञान जाणून घेण्यासाठी नियमीत ‘ॲग्रोवन’चे वाचन करतात. संपर्क ; आनंद रुस्तुमा मुंगल, ९५५२९१०९६२, ९५१८००४६४२.