हळदीला दराचा ‘रंग’ 

पुणे ः हळद उत्पादनात घट झाल्याने यंदा हळदीचे दर वाढलेले आहेत. सध्या हळदीला देशभरात सरासरी ६६०० ते ९५०० रुपये दर मिळत आहेत. हे दर गेल्या वर्षातील उच्चांकी आहेत. देशांतर्गत मागणी आणि निर्यातीसाठी विचारणा होत असल्याने यंदा हळदीचे दर चांगले राहतील, असा अंदाज जाणकारांनी व्यक्त केला आहे. 

‘‘सांगली बाजार समितीत नवीन हळदीची १८ ते २० हजार पोती आवक होत आहे. पुढील आठवड्यापासून आवक वाढण्याची शक्यता आहे. उत्पादनात ५ ते १० टक्के घट होण्याचा अंदाज आहे. सध्या बाजारात पावडर गुणवत्तेच्या हळदीला ७५०० ते ८२०० रुपये दर आहे. मीडियम रास मालाला ८२०० ते८५०० रुपये राजापुरी हळदीला ८५०० ते ९००० रुपये दर मिळत आहे. सध्याचे दर हे गेल्या पाच वर्षांतील विक्रमी दर आहेत. मागणी आणि पुरवठ्यात तूट असल्याने दर वाढलेले आहेत. बाजारात आवक वाढली आणि सर्वच खेरदी केंद्रे सुरू झाल्यानंतर दर काही प्रमाणात तुटण्याची शक्यता आहे. त्यामुळे शेतकऱ्यांनी बाजार पाहून विक्री करावी,’’ असे आवाहन हळद व्यापारी हार्दिक सारडा यांनी केले.  ‘‘तेलंगणातील हळदीसाठी महत्त्वाच्या असलेल्या निजामाबाद बाजारात सरासरी ३० ते ३५ हजार पोत्यांची (एक पोते ६० किलो) आवक होत आहे. मागील दोन ते तीन दिवसांत दरात ३०० ते ४०० रुपये वाढ झाली आहे. सध्या हळद दराने मागील पाच वर्षांतील उच्चांक गाठला आहे. आम्हाला दुबईतून हळदीसाठी मागणी आली आहे. परंतु बाजारात आवक जेमतेम आहे. हळदीचे दर विक्रमी पातळीवर असतानाही आवक वाढताना दिसत नाही. याचा अर्थ सरळ आहे की यंदा उत्पादनात मोठी घट आहे. आमच्या अंदाजानुसार तेलंगणा आणि परिसरात उत्पादनात २५ टक्क्यांच्या जवळपास उत्पादनात घटीचा अंदाज आहे. त्यामुळे बाजारात आवक वाढताना दिसत नाही. मागणी आहे परंतु पुरवठा कमी असल्याने दर वाढत आहेत,’’ अशी माहिती निजामाबाद येथील व्यापारी सूत्रांनी सांगितले. 

विक्रमी दर केवळ दाखविण्यासाठी  राज्यात केवळ सांगली बाजार समितीत नव्या हळदीची आवक आहे. येथे मागील दोन दिवसांपासून हळदीला २० हजार ते २४ हजार १०० रुपये विक्रमी दर मिळत असल्याचे वृत्त येत आहे. मात्र हे दर केवळ एक किंवा दोन क्विंटलच्याच मालाला मिळाले आहेत. हळदीचे दर बाजारात खूपच वाढलेले आहेत, हे ग्राहकांना दाखविण्यासाठी ही बोली लावली जाते. त्यामुळे विक्रमी दर हे केवळ दाखविण्यापुरतेच आहेत, सूत्रांनी सांगितले.  प्रतिक्रिया हळद उत्पादनातील घटीमुळे दरात वाढ झाली आहे. आम्हाला दुबई येथील बाजारातून हळदीसाठी विचारणा झाली आहे. परंतु बाजारात आवक कमी आहे. बाजारात ७६६० ते ७७७० रुपये दर मिळत आहेत. यंदा हळदीचे दर चांगले राहतील.  - सुभम झावर, हळद व्यापारी, निजामाबाद, तेलंगणा 

सध्या हळदीचे दर पाच वर्षांतील विक्रमी पातळीवर आहेत. बाजारात आवक कमी असून, मागणी अधिक असल्याने दरात मोठी सुधारणा झाली आहे. शेतकऱ्यांनी बाजाराचा विचार करून विक्री करावी.  - हार्दिक सारडा, हळद व्यापारी, सांगली