Agriculture news in Marathi Turn to agro-processing industry: Dr. Sharma | Agrowon

कृषी प्रक्रिया उद्योगाकडे वळावे ः डॉ. शर्मा

टीम अॅग्रोवन
सोमवार, 8 मार्च 2021

मिनी डाळ मिल उद्योग उभारणी तरुणांसाठी सुवर्ण संधी असल्याचे विचार दीनदयाल शोध संस्थान कृषी विज्ञान केंद्र डिघोळअंबाचे प्रमुख डॉ. सौरभ शर्मा यांनी व्यक्त केले.

अंबाजोगाई, जि. बीड : नोकरीच्या मागे न लागता स्वयंरोजगार निर्माण करावा. सध्या कृषिपूरक प्रक्रिया उद्योगांना भरपूर संधी असून, गावपातळीवर असे उद्योग उभारण्याची गरज आहे. जिल्ह्यात असलेल्या हरभरा व तूर पिकांच्या लागवड नोंदीच्या आधारावर पाहिले असता, मिनी डाळ मिल उद्योग उभारणी तरुणांसाठी सुवर्ण संधी असल्याचे विचार दीनदयाल शोध संस्थान कृषी विज्ञान केंद्र डिघोळअंबाचे प्रमुख डॉ. सौरभ शर्मा यांनी व्यक्त केले.

दीनदयाल शोध संस्थान कृषी विज्ञान केंद्र डिघोळअंबा ता. अंबाजोगाई येथे ‘मिनी डाळ मिल : संचलन, काळजी व निगा’ या विषयावरील ७ दिवसीय प्रशिक्षण कार्यक्रम झाला. कार्यक्रमाच्या समारोप प्रसंगी डॉ. सौरभ शर्मा बोलत होते.

या प्रशिक्षणात कृषी अभियंता प्रमोद रेणापूरकर यांनी आजची दरडोई डाळ उपलब्धता कमी असून, वाढती लोकसंख्या बरोबरच डाळ तयार करण्याच्या पारंपरिक पद्धती व योग्य यंत्राचा अभाव असल्याचे सांगून मिनी डाळ मिल, डबल रोल मिनी डाळ मिल यंत्र, कच्चा माल खरेदीसाठीची ओळख, विविध डाळी तयार करण्याची प्रक्रिया, यंत्र चालविताना घ्यावयाची काळजी निगा तसेच प्रकल्प अहवाल व अनुदान या बाबत प्रशिक्षणार्थींना माहिती देण्यात आली.

पंजाबराव देशमुख कृषी विद्यापीठ अकोला निर्मित मिनी डाळ मिल ही वापरण्यास अत्यंत सुलभ असून, कमीत कमी भांडवल, जागा, वीज व मनुष्यबळामध्ये महिला किंवा पुरुष यांच्या वैयक्तिक अथवा गटांद्वारे उभारण्यास वाव असल्याचे श्री. प्रमोद रेणापूरकर यांनी या वेळी सांगितले. या कार्यक्रमात दोन विविध मिनी डाळ मिल यंत्रावर प्रशिक्षणार्थींना डाळनिर्मितीचा अनुभव देण्यात आला. तसेच परिसरातील यशस्वी तरुणांच्या मिनी डाळ मिल उद्योगांना भेटी देऊन त्यांना प्रेरणा देण्यात आली.


इतर ताज्या घडामोडी
नगर : पीकविमा योजनेत शेतकऱ्यांचा सहभाग...नगर : नैसर्गिक संकटाने तसेच अन्य कारणाने...
`दहिगाव उपसा सिंचन योजना सौरऊर्जेवर...सोलापूर ः करमाळा तालुक्यातील दहिगाव उपसा सिंचन...
पुणे बाजार समिती चक्राकार पद्धतीने सुरू...पुणे : कोरोना विषाणू बाधित रुग्णाच्या झपाट्याने...
देशी सीताफळाच्या बियाण्याची चोरीसोलापूर ः देशी सीताफळाच्या बियाण्याची चोरी...
पाण्याच्या उपलब्धतेमुळे उन्हाळी...पुणे : गेल्या वर्षी झालेल्या चांगल्या पावसामुळे...
हिंगोली ः सोयाबीनची अडीच लाख हेक्टरवर...हिंगोली ः जिल्ह्यात यंदा खरीप हंगामात ३ लाख ५८...
अमरावतीत खरिपाचे ७ लाख हेक्टर क्षेत्र...अमरावती : कृषी विभागाच्या खरीप हंगाम २०२१...
नाशिक बाजार समितीच्या ‘त्या’ याचिका...नाशिक : नाशिक कृषी उत्पन्न बाजार समितीच्या सभापती...
बियाणे, खते, कीटकनाशक नियंत्रणासाठी...नाशिक : खरीप हंगामात बियाणे पेरणीचा कालावधी...
औरंगाबाद जिल्हाभरात फळे, भाजीपाला थेट...औरंगाबाद : शहरासह जिल्हाभरात राबविल्या जात...
लातूर जिल्ह्यात त्रेचाळीस हजार क्विंटल...लातूर: जिल्ह्यात कार्यान्वित १६ केंद्रांवरून २७५९...
अवैध दारू विक्रेत्यांना शासकीय योजनांचा...चंद्रपूर : अवैध दारू विक्रीमुळे सामाजिक स्वास्थ्य...
ऑक्सिजन प्रकल्प उभारणीचा अधिकार...मुंबई : कोरोना रुग्णांची वाढती संख्या व ऑक्सिजनची...
फळाचे ‘प्रमोशन’, मूल्यवर्धन होण्याची...चिकू बागायतदार संघाच्या वतीने राज्यातील चिकू...
अकोला जिल्हा परिषदेत खांदेपालटाची चर्चा अकोला : जिल्हा परिषदेत सत्तारूढ असलेल्या वंचित...
प्रक्रिया उद्योगाला चालना देणारनारळ लागवडीचे क्षेत्र वाढविताना शेतकऱ्यांच्या...
सामूहिक प्रयत्नातून काजू उत्पादकांची...जागतिक बाजारपेठेत वैशिष्ट्यपूर्ण चव असलेल्या...
क्षेत्र वाढ, प्रक्रियेसाठी सरकारी...देशात पेरू लागवडीचे सुमारे तीन लाख हेक्टर आणि...
दुर्लक्षित पिकांनाही येत्या काळात संधीद्राक्ष, डाळिंब, आंबा, केळी, संत्रा ही राज्याच्या...
आधुनिक फुलशेती संशोधन, निर्यात...गेल्या काही वर्षांत व्यावसायिक आणि उद्योगाचा...