agriculture news in marathi, weekly poultry analysis | Agrowon

वजनरूपी पुरवठ्यात वाढ; बाजारात नरमाई

दीपक चव्हाण
सोमवार, 3 सप्टेंबर 2018

श्रावणातील पहिल्या पंधरवड्यात ब्रॉयलर्सला किफायती दर मिळाले. दुसऱ्या पंधरवड्यात दर नरमले आहेत. वजनरूपी पुरवठ्यात सातत्याने वाढ होत आहे. पुरवठ्यातील वाढ आणि सणासुदीच्या काळामुळे बाजारभाव दबावात राहण्याची चिन्हे आहेत.

नाशिक विभागात शनिवारी (ता. १) ६२ रु. प्रतिकिलो दराने लिफ्टिंग झाले. मागील आठवड्याच्या तुलनेत दहा टक्क्यांनी बाजारभाव नरमले आहेत. नाशिकस्थित स्वप्निल ॲग्रोचे संचालक वैभव पवार म्हणाले, की रविवारी श्रीकृष्ण जन्माष्टमीमुळे चिकनची विक्री घटली. परिणामी शनिवारी लिफ्टिंग कमी झाले. पुढील काळात पुरवठा वाढण्याचे चित्र दिसत आहे.

सध्याची प्लेसमेंट ही दसरा सणाच्या आसपास निघेल. त्यामुळे चिक्सला चांगली मागणी असून, त्यांचे दरही उंचावले आहेत. पुणेस्थित योजना पोल्ट्रीचे संचालक राजू भोसले म्हणाले, की यापुढील काळात ब्रॉयलर्सच्या बाजारभावात साशंकता वाटतेय. कारण उत्पादन चांगले येईल, असे दिसते. हॅचिंग एग्ज आणि पिलांचा कुठेही तुटवडा दिसत नाही. किंबहुना मागणीपेक्षा काहीसा पुरवठा अधिक आहे. त्यामुळे बाजारभावाविषयक चित्र सकारात्मक दिसत नाही. पुढील महिन्यात ऑक्टोबर हीटमुळे नैसर्गिकरीत्या उत्पादन कमी झाले, तर पुरवठा संतुलित होऊ शकतो किंवा मंदीमुळे नैसर्गिकरीत्या उत्पादन कमी केले तरच बाजारभाव संतुलित होतील.

श्रावण संपल्यानंतर खप वाढीला मदत होणार असली तरी त्यासाठीचा अवधी कमी दिवसांचा आहे. ता. ९ रोजी श्रावण महिन्याचा कालावधी संपत आहे. मात्र, १३ सप्टेंबरपासून गणेशाेत्सव सुरू होत आहे. श्रावणाप्रमाणेच गणेशाेत्सवात घरगुती खप मोठ्या प्रमाणावर घटतो. परिणामी बाजारभावार दबाव दिसतो. गेल्या वर्षी गणेशाेत्सव संपल्यानंतर तत्काळ बाजारभावात सुधारणा झाली होती. या वर्षी त्याची पुनरावृत्ती व्हायला हवी असेल, तर पुरवठा आणि वजने नियंत्रणात असणे गरजेचे आहे. ता. २३ सप्टेंबर ते ९ ऑक्टोबर या कालावधीत पुन्हा खप वाढीला चालना अपेक्षित आहे. १० ऑक्टोबरपासून घटस्थापना आणि नवरात्र सुरू झाल्यानंतर खपात पुन्हा मोठी घट होईल. खास करून गुजरात राज्यात नवरात्र काळात श्रावणाप्रमाणेच खपात मोठी घट होत असते.

दरवर्षी काही अपवाद वगळता नवरात्रात बाजारभाव मंदीत असतात. त्यामुळे या कालावधीसाठी ओपन फार्मर्स प्लेसमेंट कमी ठेवतात. श्रावण ते नवरात्र या काळातील सरासरी बाजारभाव हे उत्पादन खर्चापेक्षा कमी असतात. त्यामुळे या काळात पुरवठा संतुलित ठेवण्याचे आव्हान पोल्ट्री उद्योगसमोर असते. अनेकदा या कालावधीत सप्लाय ग्लट नोव्हेंबरअखेरपर्यंत टिकतो. गेल्या काही वर्षांत डिसेंबरच्या दुसऱ्या पंधरवड्यापासून बाजारभावात सुधारणेचा कल दिसला आहे.  
 

प्रकार भाव परिमाण बाजारपेठ
ब्रॉयलर ६२ प्रतिकिलो नाशिक
चिक्स २७ प्रतिनग पुणे
हॅचिंग एग्ज २१ प्रतिनग मुंबई
अंडी ३१७ प्रतिशेकडा पुणे

रविवार (ता. १) रोजी पुणे विभागात ३१७ रु. प्रतिशेकडा दराने टेबल एग्जचे लिफ्टिंग झाले. गेल्या आठवड्याच्या तुलनेत बाजारात सुधारणा आहे. श्रावणाच्या शेवटच्या आठवड्यापासून खपात सुधारणा दिसते. बाजारभावातही त्याचे रुपांतर दिसत आहे. ऑगस्ट महिन्यात ३३८ रु. प्रतिशेकडा सरासरी  लिफ्टिंग दर होता. सध्याच्या उत्पादन खर्चाच्या तुलनेत लिफ्टिंग दर फारसा किफायती नव्हता. राज्यात काही विभागात पेपर रेटपेक्षा खूपच कमी दराने व्यापाऱ्यांनी बोली लावली. काही ठिकाणी पावणेतीनशे रु.पर्यंत बाजारभाव घसरले होते. राज्यातील वाढते उत्पादन आणि बाहेरील राज्यांतील स्वस्त मालाची आवक हे पुढील काळात बाजारभावाच्या दृष्टीने आव्हानात्मक ठरणार आहे.
 


इतर अॅग्रोमनी
कापूस उत्पादनात २४ लाख गाठींनी घट शक्यजळगाव ः देशात कापसाच्या उत्पादनात सुमारे २४ लाख...
इंडोनेशियात साखर दरावरुन वातावरण तापले कोल्हापूर: लॉकडाऊनमुळे इंडोनेशियात साखर जात...
आत्मनिर्भर भारत योजनेला मंजुरी :...नवी दिल्ली : आत्मनिर्भर (स्वावलंबी) भारत योजनेत...
कीडनाशकांवर बंदीबाबत उद्योगातून तीव्र...पुणे : केंद्रीय कृषी मंत्रालयाच्या २७ रासायनिक...
काढणी-मळणी यंत्रांना मागणी वाढण्याची...पुणे: कोविड १९ साथीनंतर तयार झालेल्या आपत्कालिन...
देशातून ३६ लाख टन साखर निर्यात पुणे: देशातील साखर कारखान्यांनी निर्यातीसाठी...
धोरणं बदलल्यास खाद्यतेलात भारत...एके काळी दोन वेळच्या अन्नासाठी इतर देशांकडे हात...
कृषी सलग्न व्यवसायासाठी ‘मुद्रा’मुद्रा योजनेत तीन प्रकार आहेत.  शिशू...
‘कोरोना’विषयक सेवेतून आम्हाला मुक्त करा...पुणे : ‘राज्यातील ९ हजार कृषी सहायकांना विविध...
एप्रिलमध्ये यंदा खत विक्रीत देशात ७१...नवी दिल्लीः कोरोना विषाणूच्या संसर्गामुळे देशात...
तारण अन् गहाणखतज्या चल बाबी आहेत, त्यांचे जे तारण बँक घेते,...
जळगावचा सुवर्णबाजारात ४२ दिवसानंतर...जळगाव ः राज्यभरात प्रसिद्ध असलेला जळगावचा...
पुढील हंगामावरही शिल्लक साखरेचे ओझे? कोल्हापूर: देशात यंदा गेल्या वर्षीच्या तुलनेत...
इंडोनेशिया, इराणकडून साखरेला मागणी कोल्हापूर: गेल्या दोन महिन्यांपासून साखर...
गावबंदी सर्व्हेक्षण : भाज्या, फळांचे ६०...कोरोना महामारीच्या उद्रेकामुळे राज्यात लावलेली...
डाळ उद्योग अडचणीत; ३० कोटींचा फटकाजळगाव : कोरोनाच्या संकटात खानदेशातील डाळ...
देशभरातील शेतकऱ्यांकडे ७० टक्के हळद...सांगली : देशातील महाराष्ट्र, तेलंगणा, आंध्रप्रदेश...
पारंपरिक शेतीला रेशीम शेतीसह...यवतमाळ जिल्ह्यातील टाकळी (ता. उमरखेड) येथील अनिल...
खातेदाराची ओळखआता पूर्वीप्रमाणे जुन्या खातेदाराची ओळख घेऊन खाते...
फळपिकांच्या निर्यातीसाठी एक्‍सपोर्ट...नागपूरः देशात द्राक्ष वगळता इतर फळांच्या...