स्वयंपाकघर बागेतून होतील कुटुंबासाठी ताज्या भाज्या 

पंजाब कृषी विद्यापीठाने स्वयंपाकघरासाठी मातीशिवाय भाज्या वाढवण्याचे तंत्र विकसित केले आहे. त्यामधून कुटुंबाला वर्षभर ताज्या भाज्या उपलब्ध होऊ शकतील.  अलकडे कीडनाशकमुक्त आरोग्यदायी भाज्या शहरामध्ये उपलब्ध होण्यामध्ये अनेक अडचणी आहेत. ज्यांच्याकडे काही प्रमाणात जागा आहे, त्यांच्यासाठी खास मातीविरहीत स्वयंपाकघर बागेचे एक प्रारूप विकसित केले आहे. कुटुंबाच्या पोषकतेच्या दृष्टीने या ताज्या भाज्या अत्यंत उपयुक्त ठरणारे आहेत. त्याविषयी माहिती देताना पंजाब कृषी विद्यापीठातील मृदाविभागाचे प्रमुख डॉ. के. जे. सिंग यांनी सांगितले, की ज्या लोकांकडे घराभोवती थोडी जागा असेल, त्यांना सहजतेने राबवता येईल, असे प्रारूप विकसित केले आहे. यातून हंगामाव्यतिरीक्तही अनेक भाज्यांचे उत्पादन घेता येईल. घरगुती वापरासाठी असल्याने त्यावर कीडनाशकांच्या फवारणीची गरज नाही, परिणामी यातून उत्पादित झालेल्या भाज्या आरोग्यासाठी चांगल्या असतील. या बागेतून त्यांनी केवळ तीन महिन्यामध्ये सुमारे १५ किलो भाज्यांचे उत्पादन घेतल्याचा दावा त्यांनी केला.  प्रारूपची वैशिष्ट्ये ः