agriculture stories in marathi technowon hermetic technique for storage of grains, turmeric | Agrowon

धान्य, हळद साठवणुकीसाठी हर्मेटिक तंत्रज्ञान

कु. नीलेश्‍वरी येवले, डॉ. संदीप मान
गुरुवार, 28 नोव्हेंबर 2019

हर्मेटिक तंत्रज्ञान हे धान्य, मसाले आणि हळद साठवणुकीसाठी उपयुक्त आहे. या तंत्रज्ञानात वापरण्यात येणारी बॅग विविध धान्य आणि मसाले पदार्थ साठवणीसाठी उपयुक्त आहे. साठवलेल्या बियाण्यांची उगवण क्षमता टिकून राहते. बॅगेचा वापर ३ ते ४ वर्षांपर्यंत करता येतो.

हर्मेटिक तंत्रज्ञान ही साठवणुकीची पद्धत अन्य साठवण पद्धतींच्या तुलनेने अत्यंत स्वस्त आणि उपयुक्त आहे. या तंत्रज्ञानामध्ये साधारणतः ८० ते ९० किलो क्षमता असलेली, सहज हलवता येणारी पॉलिइथिलीन हवाबंद प्लॅस्टिक बॅग धान्य साठवणीसाठी फायदेशीर आहे. बॅगेची जाडी ८० मायक्रॉन असते.

बॅगेची वैशिष्ट्ये ः

हर्मेटिक तंत्रज्ञान हे धान्य, मसाले आणि हळद साठवणुकीसाठी उपयुक्त आहे. या तंत्रज्ञानात वापरण्यात येणारी बॅग विविध धान्य आणि मसाले पदार्थ साठवणीसाठी उपयुक्त आहे. साठवलेल्या बियाण्यांची उगवण क्षमता टिकून राहते. बॅगेचा वापर ३ ते ४ वर्षांपर्यंत करता येतो.

हर्मेटिक तंत्रज्ञान ही साठवणुकीची पद्धत अन्य साठवण पद्धतींच्या तुलनेने अत्यंत स्वस्त आणि उपयुक्त आहे. या तंत्रज्ञानामध्ये साधारणतः ८० ते ९० किलो क्षमता असलेली, सहज हलवता येणारी पॉलिइथिलीन हवाबंद प्लॅस्टिक बॅग धान्य साठवणीसाठी फायदेशीर आहे. बॅगेची जाडी ८० मायक्रॉन असते.

बॅगेची वैशिष्ट्ये ः

१) कोणत्याही रसायनाच्या वापराशिवाय किमान एक वर्षापर्यंत धान्य किंवा हळदीचे बेणे साठवता येते.
२) बॅग हवाबंद असल्यामुळे त्यामध्ये ऑक्सिजनचा पुरवठा होत नाही. बॅगेत कार्बन डाय-ऑक्‍साईडचे प्रमाण वाढत जाते. यामुळे साठवण केलेले धान्य किंवा हळदीमध्ये कोणत्याही कीटकांची वाढ होत नाही.
३) ही बॅग विविध धान्य आणि मसाले पदार्थ साठवणीसाठी वापरता येते.
४) साठवलेल्या बियाण्यांची उगवण क्षमता टिकून राहते.
५) बॅग हाताळण्यासाठी अत्यंत सोपी आणि सोईस्कर आहे.
६) बॅगेचा वापर ३ ते ४ वर्षांपर्यंत करता येतो. जुन्या बॅगचा वापर आपण घरगुती कामासाठी करू शकतो. उदा. बॅगेच्या धाग्यापासून दोर, चटई बनविता येते.
७) हळदीमधील आर्द्रतेचे प्रमाण योग्य राखले जाते. यामुळे हळदीची गुणवत्ता, रंग आणि कुरकुमीनचे प्रमाण टिकून राहते.
८) हळदीला कीड न लागता, साठवणुकीत एक ते दीड वर्षापर्यंत उत्तम राहू शकते.
९) हे पर्यावरणपूरक तंत्रज्ञान धान्य, मसाले आणि हळद साठवणुकीसाठी उपयुक्त आहे.

इमेल ः nileshwariyeole१२३@gmail.com
(पीएच.डी. सहसंशोधिका, सिफेट, लुधियाना, पंजाब)
 


इतर टेक्नोवन
अचूक सिंचनासाठी स्वयंचलित यंत्रणास्वयंचलित सूक्ष्म सिंचन यंत्रणेद्वारे (ऑटोमेशन)...
इंधनबचतीसाठी पर्यावरणपूरक सौर चूलसौरऊर्जेच्या साह्याने रोजच्या जेवणातील सर्व...
तयार खाद्यपदार्थ, पूर्वमिश्रणे...सध्याच्या घाईगडबडीच्या युगामध्ये लोक तयार...
ऊस शेतीसाठी आवश्यक यंत्रेऊस उत्पादनात केवळ मजुरीवर ३५ ते ४० टक्के खर्च...
जलशुद्धीकरणासाठी सौर शुद्धजल संयंत्रदुर्गम भागांत तसेच समुद्रकिनाऱ्यावर पिण्यायोग्य...
शून्य ऊर्जेवर आधारित शीतकक्षशून्य ऊर्जेवर आधारित शीतकक्षाची उभारणी कमी खर्चात...
ऊर्जेशिवाय शीतकरणाचे तंत्रकोणत्याही ऊर्जेच्या वापराशिवाय शीतकरणाची एक...
जास्त अन्न शिजविण्यासाठी शेफलर सौरचूल...शेफलर सौर चूल पेटी सौरचूल आणि पॅराबोलिक...
...ही आहेत आंतरमशागतीसाठी अवजारेशेती मशागतीमध्ये आता ट्रॅक्टर, पॉवर टिलर अशी...
बटाटा प्रक्रिया उद्योगासाठी यंत्रेतळलेल्या पदार्थामध्ये बटाट्याचे चिप्स किंवा...
मेथी वाळवण्याचे तंत्रभारतामध्ये मेथी (शा. नाव - ट्रिगोनेला फीनम -...
फ्राइम्स प्रक्रिया उद्योगातील यंत्रेतळलेल्या पदार्थांच्या बाजारपेठेमध्ये फ्राइम्स...
..अशी आहे डाळनिर्मितीची प्रक्रियामागील भागात मिनी डाळ मिल व त्या माध्यमातून डाळ...
सौर ऊर्जा उपकरणाचे उपयोग, फायदेभविष्यात ऊर्जेचे पर्याय शोधणे महत्त्वाचे ठरणार...
फळप्रक्रिया उद्योगासाठी उपयुक्त यंत्रेकोणत्याही अन्नप्रक्रिया उद्योगामध्ये येणाऱ्या...
नत्रयुक्त खतांच्या वापराशिवाय उत्पादन...कडधान्याच्या मुळावरील गाठीमध्ये वसाहती करणाऱ्या...
सौर ऊर्जेवर आधारीत उपकरणांचा वापरपारंपरिक ऊर्जास्त्रोतांच्या तुटवड्यामुळे व जास्त...
किफायतशीर बैलचलित अवजारेबैलचलित बहूपीक टोकण यंत्रामध्ये पिकानुसार...
सोयादूध, पनीर बनवण्याची यंत्रेसोयाबीनपासून दूध आणि त्याचे पनीर ही उत्पादने...
जवसापासून जेल, कुरकुरीत पदार्थविविध आजारांवरील उपचारामध्ये जवस उपयुक्त असूनही...