Agriculture story in marathi Potato harvesting | Agrowon

योग्य पद्धतीने करा बटाटा काढणी

डॉ. गणेश बनसोडे, डॉ. मंगेश देशमुख
गुरुवार, 27 फेब्रुवारी 2020

यंदा बटाटा पिकाची काढणी फेब्रुवारी- मार्च महिन्यात मोठ्या प्रमाणात होण्याची शक्यता आहे. महाराष्ट्रात बटाटा पिकाची लागवड जमिनीच्या व पाण्याच्या उपलब्धते नुसार वेगवगळ्या पद्धतीने होते. त्यामुळे योग्य पद्धतीचा अवलंब करून बटाटा पिकाची काढणी करावी.

यंदा बटाटा पिकाची काढणी फेब्रुवारी- मार्च महिन्यात मोठ्या प्रमाणात होण्याची शक्यता आहे. महाराष्ट्रात बटाटा पिकाची लागवड जमिनीच्या व पाण्याच्या उपलब्धते नुसार वेगवगळ्या पद्धतीने होते. त्यामुळे योग्य पद्धतीचा अवलंब करून बटाटा पिकाची काढणी करावी.

महाराष्ट्रात बटाटा पिकाची लागवड खरीप तसेच रब्बी हंगामात केली जाते. या वर्षी जून व जुलै महिन्यात झालेल्या अपुऱ्या आणि अनियमित पावसामुळे इतर भाजीपाला पिकासमवेत बटाटा पिकाचेही मोठ्या प्रमाणात नुकसान झालेले आहे. उशिरापर्यंत म्हणजे नोव्हेंबरच्या दुसऱ्या आठवड्यापर्यंत पावसाने उघडीप न दिलाने यावर्षी रब्बी बटाटा पिकाची लागवड उशिराने झालेली आहे. त्यामुळे बटाटा पिकाची काढणी फेब्रुवारी- मार्च महिन्यात मोठ्या प्रमाणात होण्याची शक्यता आहे.

काढणी
बटाटा पिकाच्या जाती व वापरा नुसार हे पीक ७५ ते ११० दिवसांत काढणी योग्य होते. बटाटा पिकाची पाने पिवळी पडून झाड सुकून जाईपर्यंत जमिनीत बटाटे पोसत असतात. काढणीपूर्वी पिकास १० ते १२ दिवस पाणी देणे बंद करावे त्यामुळे बटाट्याची साल घट्ट होते आणि बटाट्यास चकाकी येते. पाणी बंद केल्यावर झाडे जमिनीलगत बुंध्याजवळ विळयाच्या सहाय्याने कापून घ्यावीत. कापलेली झाडे काढणीपर्यंत त्याच ठिकाणी ठेवल्यास बटाटे हिरवे पडण्याचे प्रमाण कमी होते. महाराष्ट्रात बटाटा पिकाची लागवड जमिनीच्या व पाण्याच्या उपलब्धते नुसार वेगवगळ्या पद्धतीने होते. त्यामुळे बटाटा काढणी वेगवेगळ्या पद्धतीने होत असते.

बटाटा काढणीच्या पद्धती
१) कुदळीच्या सहाय्याने बटाटा काढणी

  • ही पारंपरिक पद्धत असून, यामध्ये कुदळीच्या सहाय्याने बटाटा काढला जातो.
  • कमी क्षेत्रावरील बटाटा काढणीस ही पद्धत उपयुक्त असून यामध्ये बटाट्यास इजा कमी प्रमाणात होते.
  • ही पद्धत डोंगर उतारावरील बटाटा लागवड क्षेत्रासाठी उपयुक्त आहे.

२) बैलनांगराच्या सहाय्याने बटाटा काढणी

  • या पद्धतीत बैलनांगराच्या सहाय्याने जमिनीतून बटाटा उकरून काढला जातो आणि मजुराकडून गोळा केला जातो.
  • मध्यम क्षेत्रावरील बटाटा काढणीस ही पध्दत उपयुक्त असून यामध्ये मनुष्यबळ कमी लागते. परंतु बैलांच्या सहाय्याने शेती करण्याचे प्रमाण कमी होत असल्याने भविष्यात अडचण निर्माण होण्याची शक्यता आहे.

३) ट्रॅक्टरचलित काढणी यंत्राच्या सहाय्याने बटाटा काढणी

  • अधुनीकरण आणि यांत्रिकीकरणाचा वापर अलीकडे मोठ्या प्रमाणात होऊ लागला आहे. बटाटा काढणीसाठी ट्रॅक्टरचलित कल्टीवेटर च्या सहायाने जमिनीतून बटाटे उकरून काढण्यात येतात आणि मजुराकडून ते एका ठिकाणी गोळा केले जातात.
  • अलीकडे बटाटा काढणीसाठी पोटॅटो डिगर या यंत्राचा वापर सुद्धा करण्यात येत आहे. या डिगरच्या सहाय्याने बटाटे काढणी आणि गोणी भरणे ही कामे एकाच वेळी होत असल्याने वेळ आणि मजुरांचा खर्च वाचतो.
  • मोठ्या क्षेत्रावरील बटाटा एकाच वेळी काढणीस ही पध्दत उपयुक्त आहे. परंतु या यंत्राची किंमत परवडणारी नाही, तसेच डोंगर उतारावरील आणि कमी क्षेत्रावरील बटाटा काढणीस उपयुक्त नाही.

संपर्क ः डॉ. गणेश बनसोडे, ७५८८६०५७५९
(अखिल भारतीय समन्वित बटाटा संशोधन प्रकल्प, गणेशखिंड, पुणे) 


इतर ताज्या घडामोडी
सामूहिकपणे शंखी गोगलगायींचे नियंत्रण...शंखी गोगलगायी जून ते सप्टेंबर या कालावधीत जास्त...
सोलापुरात कांद्याला सरासरी २१०० रुपयेसोलापूर : सोलापूर कृषि उत्पन्न बाजार समितीच्या...
कोल्हापुरात कांद्याचे सौदे शेतकऱ्यांनी...कोल्हापूर : कांद्याच्या दरात घसरण झाल्याने...
बार्शी तालुक्‍यात सोयाबीनचे मोठे नुकसानवैराग, जि. सोलापूर : बार्शी तालुक्‍यात...
'साखर कारखान्यांनी कामगारांची जबाबदारी...कोल्हापूर : राज्यातील साखर कामगारांची आरोग्याची...
`पागंरी परिसरातील पीक नुकसानीचा अहवाल...पांगरी : पांगरी (ता.बार्शी) भागात गेल्या दहा,...
परभणी जिल्ह्यात दीड लाख हेक्टर कपाशी...परभणी : यंदाच्या खरिप हंगामात जिल्ह्यात ५ लाख १९...
खानदेशातील सव्वालाख क्विंटल हरभरा...जळगाव : खानदेशात रब्बी हंगामाची तयारी लवकरच सुरू...
खानदेशात केळीची उधारीने खरेदीजळगाव : खानदेशात कांदेबाग केळीची पुन्हा कमी दरात...
साखर कारखान्यांनी कामगारांची जबाबदारी...कोल्हापूर : राज्यातील साखर कामगारांची आरोग्याची...
नाशिक जिल्ह्यात पिकांचे ३७ हजार...नाशिक : चालू महिन्याच्या मध्यापासून जिल्ह्यात...
मराठवाड्यात पाऊस खरीप पिकांची पाठ सोडेनाऔरंगाबाद : जिल्ह्यात बहुतांश भागात हलका ते जोरदार...
मराठवाड्यात औरंगाबाद जिल्ह्याची पीक...औरंगाबाद ः मराठवाड्यात खरीप पीक कर्जवाटपात...
कांदा निर्यातबंदी उठवा; नगर जिल्हा...नगर : केंद्राने कांदा निर्यातबंदीचा निर्णय...
लातूर विभागात १५ लाख हेक्टरवर रब्बीचे...लातूर : येथील विभागीय कृषी सहसंचालक...
नांदेडमध्ये पावसाने ८३ हजार हेक्टर...नांदेड : अतिवृष्टी, पूरामुळे जिल्ह्यातील...
वऱ्हाडात पावसाचा पुन्हा धुमाकूळअकोला ः वऱ्हाडातील अकोला, बुलडाणा व वाशीम या...
शेतकरी विधवांकडून कंगना राणावतच्या...यवतमाळ : केंद्र सरकारच्या कृषी संबंधित नव्या...
सिंधुदुर्गाच्या काही भागात मुसळधार सुरूचसिंधुदुर्ग ः जिल्ह्याच्या काही भागात पावसाचा जोर...
सांगलीत रब्बीसाठी ३३ हजार क्विंटल बियाणेसांगली ः सांगली जिल्ह्यात रब्बी हंगामात युरियासह...