Team Agrowon
ब्राऊनटोप मिलेट मूळचे भारतीय असलेले हे मिलेट धान्य सध्यातरी फक्त दक्षिण भारतात घेतले जात आहे.
बर्टी हे सर्वात कमी दिवसात पक्व होणारे धान्य आहे. हे देखील अनेक रंगांत उपलब्ध असते.
कोदो/ कोद्रा/ हरिक हे एकावर एक असे सात थर असणारे हे धान्य आहे. याचे वैशिष्ट्य म्हणजे आवरण काढले नाही तर हे अनेक वर्ष ठेवता येते.
वरई हे पीक आजही आदिवासी व कोकण भागात मोठ्या प्रमाणात घेतले जाते.
नाचणीला आधीपासूनच सुपरफुड म्हणून मान्यता मिळालेली आहे.
ज्वारी हे सर्वदूर घेतले जाणारे पीक आहे. विशेषतः कोरडवाहू भागात हे पीक मोठ्या प्रमाणात घेतले जाते.
पूर्वी सर्व भागात राळा पिकवला जाई. राळ्याचा भात खाण्यासाठी चविष्ट लागतो.
कोरडवाहू जमिनीत अगदी कमी पाण्यावर येणारे बाजरीचे पीक पूर्वीपासून घेतले जात होते.