agriculture story in marathi, methane gas emission in livestock | Agrowon

योग्य व्यवस्थापनातून कमी होते मिथेन वायूचे प्रमाण
डॉ. अमोल आडभाई, डॉ. गणेश आढेराव
बुधवार, 29 ऑगस्ट 2018

जनावरे खाल्लेला चारा रवंथ करतात. खाद्य खाताना रवंथ करणारी जनावरे तोंडावाटे आणि शेणाबरोबर मिथेन वायू बाहेर सोडतात. जागतिक स्तरावर १/३ मिथेन वायू प्राण्यांद्वारे वातावरणात सोडला जातो. रवंथ करणाऱ्या जनावरांपासून होणारे मिथेन वायूचे उत्सर्जन कमी केले जाऊ शकते.
 

जनावरे खाल्लेला चारा रवंथ करतात. खाद्य खाताना रवंथ करणारी जनावरे तोंडावाटे आणि शेणाबरोबर मिथेन वायू बाहेर सोडतात. जागतिक स्तरावर १/३ मिथेन वायू प्राण्यांद्वारे वातावरणात सोडला जातो. रवंथ करणाऱ्या जनावरांपासून होणारे मिथेन वायूचे उत्सर्जन कमी केले जाऊ शकते.
 
औद्योगीकरणात वाढ झाल्यामुळे वातावरणातील कार्बन डायऑक्साइड तसेच इतर दूषित वायूचे प्रमाण दिवसेंदिवस वाढत अाहे, त्यामुळे जागतिक तापमानात वाढ होत आहे. मिथेन वायूचा वातावरणावर होणारा परिणाम हा कार्बन डायऑक्साइड वायूमुळे होणाऱ्या परिणामांपेक्षा खूप जास्त असतो. कार्बन डायऑक्साइड अाणि मिथेन वायू सूर्यकिरणांचे शोषण करून तापमान वाढविण्यास मदत करतात. त्यामुळे जागतिक तापमानात वाढ होत अाहे. पाळीव प्राण्यांद्वारे मिथेन वायूचे मोठ्या प्रमाणात उत्सर्जन होते. भारतात गायी, म्हशी, शेळ्या व मेंढ्यांचे प्रमाण इतर देशांच्या तुलनेत जास्त आहे. त्यामुळे त्यांच्यापासून उत्सर्जित होणाऱ्या मिथेन वायूचे प्रमाणही जास्त आहे.
 
जनावरांनी खाल्लेल्या चाऱ्याच्या पचनादरम्यान मिथेन वायूची निर्मिती होते. जनावरांच्या तोंडावाटे अाणि शेणावाटे बाहेर पडणारा मिथेन वायू एक महत्त्वाचा ऊर्जा स्राेत असून कार्बन डायअाॅक्साईड, नायट्रस ऑक्साईड, यासारखाच एक हरितगृहातील वायू आहे. ज्यामुळे जागतिक तापमानात वाढ होत अाहे. कार्बन डायऑक्साईडच्या तुलनेत २१ पट जास्त शक्तीने मिथेन वायू सूर्यापासूनच्या उष्णतेला धरून ठेवतो व जागतिक तापमान वाढीस मदत करतो. मिथेन हा ज्वलनशील, पाण्यावर तरंगणारा अाणि जळल्यानंतर विषारी घटक सोडणारा वायू असून वातावरणामध्ये ९-१५ वर्षे राहू शकतो.

भारतात एकूण मिथेनचे उत्पादन
१) शेती ः ६०-१०० टेराग्रॅम/वर्ष 
२) रवंथ करणारी जनावरे ः ८० टेराग्रॅम/वर्ष
३) बायोमासचे ज्वलन ः ४० टेराग्रॅम/वर्ष 
४) जनावरांच्या उत्सर्जित पदार्थांपासून ः २५ टेरा ग्रॅम /वर्ष 

रवंथ करणाऱ्या जनावरांमध्ये मिथेनची निर्मिती

  •  मिथेन हा रवंथ करणाऱ्या जनावरांच्या पोटामध्ये (रुमेन) आंबावण्याच्या प्रक्रियेने एक दुय्यम उत्पादन म्हणून तयार होतो.
  • मिथेनॉजेनिक बॅक्टेरिया (जिवाणू) व प्रोटोझोआ हे  पोटामध्ये तयार होणाऱ्या हायड्रोजनचे रूपांतर मिथेनमध्ये करतात.  
  • मिथेन हा आंबावण्याच्या प्रक्रियेत तयार होणारा शेवटचा पदार्थ आहे.
  • जनावराच्या रुमेनमध्ये सुमारे ६५ टक्के कार्बन डायऑक्साइड व २५-२७ टक्के मिथेन तयार होतो.एकूण ऊर्जेच्या ८-१० टक्के ऊर्जा ही मिथेन वायुच्या रूपात वाया जाते.
  • प्रत्येक १०० ग्रॅम कार्बोहायड्रेट (ऊर्जा) पासून प्रत्येकी ४.५ ग्रॅम मिथेन तयार होतो. यामध्ये गायी- २५० लीटर/दिवस, म्हैस- २५० लीटर / दिवस, मेंढी- ४० लीटर / दिवस, शेळी- ३० लीटर / दिवस मिथेन वायू तयार करतात.
  • मिथेनॉजेनिक सूक्ष्मजीव हे सेल्युलोजवर अवलंबून असतात. पोटामध्ये (रुमेन) तयार होणाऱ्या प्रोपीओनीक ॲसिड व मिथेनचे प्रमाण हे एकमेकांच्या विरोधी असते. म्हणजेच जर मिथेनचे प्रमाण जास्त असेल तर प्रोपीओनीक ॲसिडचे प्रमाण कमी असते व मिथेनचे प्रमाण कमी असेल तर प्रोपीओनीक ॲसिडचे प्रमाण जास्त असते.

मिथेन वायूनिर्मितीसाठी कारणीभूत घटक

  • जनावरांच्या आहारात जेवढे जास्त तंतुमय (फायबरयुक्त) पदार्थ तेवढ्या जास्त प्रमाणात मिथेन वायूची निर्मिती होते. कारण, फेरमंटेशनसाठी जास्त वेळ लागतो त्यामुळे मिथेनची निर्मितीही जास्त होते.
  • द्विदल वनस्पतींपासून कमी प्रमाणात तर एकदल वनस्पतींपासून जास्त प्रमाणात मिथेन तयार होतो. पशुखाद्यामुळे प्रोपीओनीक ॲसिड वाढते त्यामुळे मिथेनची निर्मिती कमी होते. कुट्टी केलेल्या चाऱ्यातूनही मिथेनचे कमी प्रमाणात उत्सर्जन होते.
  • जसे जनावरांचे वय वाढत जाते तसा मिथेन कमी तयार होतो.
  • संकरित व कमी दूध देणारी जनावरे जास्त मिथेन उत्सर्जित करतात. उन्हाळ्यात हिवाळ्यापेक्षा जास्त मिथेन तयार होतो.

मिथेन उत्सर्जनामुळे होणारे दुष्परिणाम  

  • कार्बन डायऑक्साईडपेक्षा २१ पटीने जास्त तापमान वाढवून जागतिक तापमान वाढीस मदत करतो.
  • महत्त्वाचा हरितगृहातील वायू असून ऑक्सिजनची जागा घेऊन त्याचे प्रमाण कमी करतो.
  • दूध उत्पादन कमी करतो.
  • त्वचेचा कॅन्सर होण्यास कारणीभूत आहे.
  • मानवी आरोग्यास घातक असून प्रतिकारशक्ती कमी करतो.

उपाययोजना

  • जनावरांना चारा कुट्टी करून द्यावा.
  • संकरितच्या जनावरांच्या तुलनेत देशी जनावरे कमी मिथेन तयार करतात.
  • शेणापासून बायोगॅस तयार करणे बायोगॅसपासून तयार होणाऱ्या वायूपासून मोठ्या प्रमाणात ऊर्जा मिळते. त्यामुळे इंधनाशिवाय वीजनिर्मिती करता येते.
  • जनावरांना दिला जाणारा चारा कोणत्या प्रतीचा अाहे यावरही मिथेन वायूच्या उत्सर्जनाचे प्रमाण ठरते. म्हणजे गव्हाच्या तुसापेक्षा बरसीम जास्त दिल्याने ५-४१ टक्क्यांपर्यंत मिथेनचे उत्सर्जन कमी होते. जनावरांच्या अाहारात द्विदल वनस्पतींचा समावेश केल्यानेही १५-२१ टक्क्याने मिथेनचे उत्सर्जन कमी होते.

संपर्क ः डॉ. अमोल आडभाई, ८८०५६६०९४३
(राष्ट्रीय दुग्ध संशोधन संस्था, कर्नाल, हरियाणा)

इतर कृषिपूरक
गोठ्याची स्वच्छता ठेवा, माश्यांवर...गोठ्यामध्ये अस्वच्छता असल्यास माश्यांचा...
गाभण जनावरांकडे द्या लक्षपावसाळी काळात वातावरणात बदल होत असतात....
जनावरांच्या आरोग्याकडे द्या लक्ष गोठ्यातील ओलसर व कोंदट वातावरणामुळे जनावरांच्या...
प्रक्रियेतून वाढवा कोरड्या चाऱ्याची...निकृष्ट दर्जाच्या कोरड्या चाऱ्यावर प्रक्रिया करून...
चिकन, मांस विक्रीसाठी गुणवत्ता नियमचिकन, मांस विक्रेत्यांना परवाना घेण्यासाठी...
निवड दुधाळ गाई, म्हशींची...दुग्ध व्यवसायासाठी गाई, म्हशींची निवड करताना...
कोवळ्या ज्वारीच्या विषबाधेपासून जनावरे...कोवळ्या ज्वारीची पाने अधिक प्रमाणात खाल्ल्याने...
कोंबड्यांच्या आरोग्याकडे द्या लक्षपावसाळ्यात मुख्यतः शेड, खाद्य,पाणी आणि लिटरचे...
पशुआहारात वापरा शतावरीजनावरांच्या स्वास्थासाठी वनौषधींचा उपयोग फायदेशीर...
जनावरांना द्या पुरेसा आहार, पाणीजनावरांना आपण गरजेनुसार पाणी देण्याऐवजी आपल्या...
दूध गुणवत्तावाढीसाठी सुप्त कासदाह टाळादुधाळ जनावरांमध्ये साधारणपणे १० ते १२ टक्के या...
सक्षम करा दुग्धव्यवसाय डेअरी हा व्यवसाय म्हणून पाहावा. त्याचे अर्थकारणही...
वाढत्या तापमानात गाई, म्हशींचे आरोग्य...सध्या काही भागांत प्रमाणापेक्षा उष्ण तापमान व...
खाऱ्या पाण्याचा जनावरांच्या आरोग्यावर...खारे पाणी जनावरांची कार्यक्षमता, उत्पादनक्षमता...
भारतातील आधुनिक मधमाश्‍या पालनाचा इतिहासजागतिक मधमाश्‍या दिन विशेष भारतीय उपखंड हे...
तुती लागवडीत आच्छादन करा, संरक्षित पाणी...तुती लागवड तसेच रोपवाटिकेत काळे पॉलिथीन आच्छादन...
शेततळ्यातील मत्स्यशेती शेततळ्यात पाणलोट क्षेत्रातून येणाऱ्या...
बैलामधील खांदेसूजीवर उपायउन्हाळ्यात नांगरणी, कुळवणी, तसेच पावसाळ्याच्या...
कोकण कन्याळ शेळी सिंधुदुर्ग जिल्ह्यातील विविध तालुक्‍यांतील...
शेळ्यांसाठी चारासाधारणपणे शेळ्यांना प्रतिदिन अडीच किलो हिरवा चारा...